Przechowujemy poprawnie, jemy bez obaw: ile koreańskiej marchwi jest przechowywanych w lodówce?
Marchewki po koreańsku to wyjątkowe danie, które uwielbiają wszyscy Rosjanie i o którym prawdziwi Koreańczycy nie wiedzą.
Warzywo korzeniowe starte w postaci długich słomek i doprawione ostrymi przyprawami nadaje się na stół zarówno w zwykłe dni, jak i święta.
Aby jednak nieustraszenie cieszyć się daniem, musisz zjeść je na świeżo. O tym, ile koreańskich marchewek jest przechowywanych w lodówce i bez niej, przeczytaj artykuł.
Zadowolony
Okres trwałości naczynia
Koreańskie marchewki nie należą do potraw o krótkim terminie przydatności do spożycia, ale nie oznacza to, że można je przechowywać miesiącami. Liczy się to, gdzie dokładnie został ugotowany. - w domu lub w fabryce.
Domowe gotowanie
Domowe danie jest przechowywane w lodówce przez 14-20 dni. W takim przypadku sałatka powinna leżeć w pojemniku ze szczelnie zamkniętą pokrywką. Może to być szklany słoik lub plastikowy pojemnik.
Okresowo wstrząsać pojemnikiem.tak, aby wszystkie marchewki były pokryte octem i olejem, które z czasem mają tendencję do osiadania na dnie.
Tak długi okres przydatności do spożycia wynika ze składników tworzących danie. Głównym środkiem konserwującym jest ocet.
Popraw jego właściwości:
- ostra czerwona papryka,
- Sól,
- cukier,
- rozgrzany do czerwoności olej roślinny dodawany podczas gotowania.
Optymalna temperatura przechowywania wynosi od 0 do +5 stopni. Przekroczenie go skróci trwałość produktu.
Sklep
Sałatka sklepowa jest przechowywana przez długi czas, jeśli jest zapakowana w hermetycznie zamknięte pojemniki. Producent wskazuje datę ważności na etykiecie.
Z reguły jest to około 180 dni, pod warunkiem, że pojemnik nie został otwarty... Dokładniejsze informacje należy znaleźć na opakowaniu.
Jeśli pikantna sałatka została kupiona na wagę, nie należy jej przechowywać dłużej niż 3 dni. SanPiN radzi zjeść go w ciągu 48 godzin.
A jeśli nie na mrozie?
Nie możesz przechowywać koreańskiej marchwi dłużej niż jeden dzień bez lodówki. W upale każda żywność psuje się w ciągu kilku godzin. Dlatego nie zaleca się pozostawiania sałatki poza lodówką.
Jak przedłużyć konserwację?
Aby przedłużyć okres przydatności potrawy do spożycia, możesz ją zamrozić.... Produkt przenosi się do plastikowego pojemnika lub zapieczętowanej torby i umieszcza w zamrażarce.
W tym stanie sałatkę można przechowywać przez około sześć miesięcy. Jeśli w tym czasie nie będzie używany, zostanie usunięty.
Produkt należy spożyć w ciągu 3 miesięcy... Powinien być przechowywany w lodówce.
Jeśli wygasł
Jeśli upłynął okres przydatności do spożycia marchwi, lepiej się jej pozbyć. Nie powinieneś ryzykować zdrowia własnego przewodu pokarmowego.
Jeśli żal ci się rozstać z daniem, możesz skorzystać z następujących wskazówek:
W sałatce zamarynuj jakiś produkt, na przykład świeżą rybę lub mięso, a następnie ugotuj je za pomocą obróbki cieplnej.- Podczas duszenia dodaj marchewki do innych warzyw. Powinien być wystawiony na działanie wysokich temperatur przez co najmniej 40 minut.
- Pasza dla zwierząt domowych, takich jak świnie.
Niektórzy internauci zalecają wypłukanie sałatki pod bieżącą wodą i ponowne marynowanie. Jednak ta metoda „resuscytacji” wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Ważna informacja
Przydatne wskazówki, które mogą być przydatne dla miłośników wytrawnych dań:
- Jeśli produkty zostały przygotowane do przyszłego użytku w dużych ilościach, należy je rozłożyć na małe słoiki. W dużym pojemniku będzie regularnie stykał się z tlenem, więc szybciej się pogarsza.
- Aby sałata była jak najdłużej świeża, przenieś ją do strefy świeżości lodówki.
- Naczynie należy przechowywać w czystym pojemniku. Nakładać widelcem lub łyżką zaparzoną we wrzącej wodzie.
Przydatne informacje na temat przechowywania marchwi znajdują się w to Sekcja.
Wniosek
Koreańską marchewkę należy przechowywać w lodówce. Okres trwałości zależy od metody przygotowania.
Po upływie terminu ważności produkt nie jest spożywany.
Ładowanie...
