Patelnia

Osady węgla są wynikiem codziennego użytkowania patelni. Małe krople wrzącego oleju, cząsteczki przypalonego jedzenia, otwarte płomienie palników gazowych - wszystko to przyczynia się do szybkiego odkładania się brązowej płytki na ścianach naczyń.

Brak regularnej konserwacji powoduje, że patelnia zostaje pokryta grubą warstwą węgla, którego usunięcie zajmuje dużo czasu i wysiłku.

Jak wyczyścić patelnię ze starego, grubego, czarnego węgla w domu i na zewnątrz, powiemy w artykule.

Jak usunąć osady węgla za pomocą środków ludowej?

Znanych jest wystarczająca liczba metod czyszczenia patelni. Ale tylko niektórzy są w stanie poradzić sobie z zamarzniętą warstwą tłuszczu.

TOP - 3 najskuteczniejsze ludowe sposoby radzenia sobie z osadami węgla na patelni:

1. Soda i nadtlenek wodoru... Składniki miesza się do uzyskania gęstej pasty, którą na patelni pokrywają osady węgla. Po dziesięciu minutach przylegające warstwy tłuszczu można łatwo usunąć twardą gąbką lub pędzelkiem.
2. Soda i ocet - uniwersalny środek w walce ze starym tłuszczem na ścianach patelni. Do naczyń wlewa się ocet i wodę (w równych proporcjach), roztwór doprowadza do wrzenia, po zdjęciu patelni z ognia dodaje 1 łyżkę stołową do gorącej wody. soda (mieszanina powinna skwierczeć). Rezultat manipulacji: starą i grubą warstwę węgla można łatwo usunąć miękką gąbką.
3. Węgiel aktywowany... To proste: dziesięć tabletek zmiel na proszek, zalej 750 ml wody, zagotuj na patelni. Po 10 minutowym gotowaniu, zmyć zanieczyszczone powierzchnie naczynia gąbką zwilżoną płynem do mycia naczyń.

Jeśli czyszczenie improwizowanymi środkami nie doprowadziło do pożądanego wyniku czystości, należy powtórzyć procedurę przy użyciu związków chemicznych.

Jak usunąć oparzenia chemią gospodarczą w domu?

Specjalne środki chemiczne (w asortymencie prezentowane są na półkach sklepów z artykułami żelaznymi) prawidłowo stosowane działają cuda, bardzo szybko przywracając smażone, wędzone patelnie do pierwotnego wyglądu.

TOP - 3 najskuteczniejsze środki do czyszczenia patelni z osadów węglowych:

Odtłuszczacz Bagi Shumanit

Skuteczny, skoncentrowany produktusuwa uporczywe złogi tłuszczu z patelni w ciągu kilku minut. Wystarczy spryskać skażoną powierzchnię Shumanitem, odczekać 1-2 minuty, po czym tłuszcz łatwo zmyje się pod bieżącą wodą.

Dysza natryskowa pomaga zaoszczędzić na środku czyszczącym. Średni koszt - 470 rubli. (Butelka 400 ml).

Sanita żel Multisila

Łatwo usuwa:

• stary tłuszcz
• sadza,
• złoża węgla,
• resztki przypalonego jedzenia z patelni.

Wystarczy nanieść produkt na zanieczyszczoną powierzchnię, pozostawić na dziesięć minut, a następnie spłukać ciepłą wodą. Nie nadaje się do naczyń aluminiowych. Średni koszt to 110 rubli. (Butelka 500 ml).

Gallus

Kuchenka, środek do czyszczenia piekarników usunie uporczywy tłuszcz i przypalone jedzenie z patelni, garnków i piekarników. Niszczy uporczywy nieprzyjemny zapach tłuszczu.

Żel nakłada się na zanieczyszczoną powierzchnię, pozostawia na pięć do dziesięciu minut, po czym patelnię przeciera się wilgotną gąbką lub zmywa pod ciepłą bieżącą wodą. Średni koszt to 250 rubli. (Butelka 750 ml).

Patelnie można czyścić chemią gospodarczą tylko w grubych gumowych rękawicach z mankietami, w pomieszczeniu z otwartym oknem.

Funkcje czyszczenia przyborów kuchennych z różnych materiałów

Aby po wyczyszczeniu patelni zachowała swój wygląd i użyteczne właściwości, środki do usuwania osadów węglowych dobierane są w oparciu o materiał do wykonania naczyń.

Jak czyścić aluminium?

Lekkie patelnie aluminiowe wymagają bardzo delikatnej obsługi... Chodzi o to, że aluminium jest miękkim metalem, który łatwo odkształca się po naciśnięciu lub aktywnym pocieraniu. Pod żadnym pozorem nie wolno skrobać patelni aluminiowych, czyścić metalowej szczotki ani środków alkalicznych.

Sprawdzonym sposobem czyszczenia aluminiowych naczyń kuchennych jest gotowanie ich z solą. Rozpuść 200 g soli kuchennej w dużym rondlu z wodą (co najmniej dziesięć litrów). Patelnię gotuje się w roztworze soli przez co najmniej czterdzieści minut, po czym dokładnie wciera się gąbką i detergentem. Ważne jest, aby podczas gotowania patelnia była całkowicie pokryta wodą.

Szkliwo

Patelnie, których wewnętrzna powierzchnia pokryta jest emalią, odporny na czyszczenie preparatami kwaśnymi, zasadowymi i solnymi.

Metalowe szczotki i gąbki, proszki ścierne mogą zepsuć emalię. Warto też zawsze pamiętać, że emalia nie wytrzymuje nagłych zmian temperatury (gorącej patelni nie można polać zimną wodą).

Aby oczyścić ciężkie osady węglowe bez uszkodzenia integralności powłoki emaliowanej, napełnij patelnię wodą, dodaj 1 łyżeczkę. soda i 1 łyżeczka. detergent. Powstałą mieszaninę gotuje się przez dziesięć minut, po czym węgiel można łatwo usunąć ze ścianek patelni miękką gąbką.

Żeliwo

Ciężkie żeliwne patelnie są najłatwiejsze do czyszczenia. Żeliwo wytrzymuje:

• czyszczenie mechaniczne środkami ściernymi,
• szczotki metalowe,
• obróbka cieplna (patelnie są opalane nad ogniem),
• przetwarzanie za pomocą agresywnych związków chemicznych.

Opcjonalnie żeliwna patelnia jest kalcynowana nad ogniem przez co najmniej pół godziny, po uprzednim przykryciu dna grubą warstwą soli lub piasku. Czytaj więcej tutaj.

Nieprzywierająca powłoka

Patelnia z powłoką nieprzywierającą nadaje się do użytku tylko wtedy, gdy wewnętrzna powłoka ochronna jest nienaruszona.

Dlatego podczas czyszczenia takich patelni bardzo ważne jest, aby upewnić się, że nie wpadniesz w ręce:

• szczotki metalowe,
• proszki ścierne,
• kwas cytrynowy,
• soda oraz kwaśna lub zasadowa chemia gospodarcza.

Wszystkie te produkty powodują erozję nieprzywierającej powłoki, przez co patelnia nie nadaje się do dalszego użytku.

Napełnij patelnię wodą, dodaj kilka kropli octu. Powstałą mieszaninę gotuje się przez dziesięć minut, po czym węgiel można łatwo usunąć miękką gąbką.

Teflon

Aby zachować wszystkie pozytywne właściwości patelni teflonowej, do czyszczenia należy podchodzić ze szczególną ostrożnością.

Teflon to dość miękka nieprzywierająca powłoka, którą bardzo łatwo uszkodzić ostrym metalowym przedmiotem. Nie czyścić patelni teflonowych twardymi szczotkami, skrobakami ani proszkami ściernymi.

Gorące patelnie teflonowe nie napełniać zimną wodą, aby zmoczyć brud... Naczynia pokryte teflonem wyróżniają się tym, że regularna konserwacja praktycznie eliminuje tworzenie się silnych osadów na powierzchni wewnętrznej i zewnętrznej.

W przypadku, gdy użycie płynu do mycia naczyń nie prowadzi do uzyskania pożądanego efektu czystości, w celu usunięcia osadów węglowych z zewnątrz należy przetrzeć patelnię teflonową miękką gąbką z niewielką ilością proszku musztardowego.

Wewnętrzna powierzchnia pomoże oczyścić Coca-Colę. Aby to zrobić, gotuj gazowany napój na patelni przez dwadzieścia minut, po czym spalony tłuszcz można łatwo usunąć miękką gąbką.

Ceramika

Można szybko usunąć osady węglowe z patelni ceramicznej przy zachowaniu powłoki ochronnej, przestrzeganie pewnych warunków:

• powierzchnia ceramiczna nigdy nie jest czyszczona metalowymi gąbkami, skrobakami, szorstkimi środkami ściernymi (dozwolone są tylko miękkie gąbki i szmaty);
• nie można używać produktów zawierających chlor, alkalia lub amoniak (substancje te niszczą warstwę ochronną);
• nie używaj sody do czyszczenia patelni ceramicznej (pozostawia rysy, niszczy nieprzywierającą powłokę);
• Patelnię ceramiczną można myć i czyścić dopiero po całkowitym ostygnięciu powierzchni.

Wszystkie składniki łączy się, zagotowuje, a następnie w gorącym płynie zanurza się brudną patelnię. Po dwóch godzinach nie pozostanie ani ślad nagaru.

Czego nie należy robić i dlaczego?

Zasada trzech „nie” pomoże efektywnie wyczyścić patelnię ze złóż węgla, zachowując jego użyteczne właściwości:

1. Brak metalowych myjek i szczotek do szorowania (pozostawia zarysowania, usuwa ochronną nieprzywierającą warstwę).
2. Brak proszków ściernych (dozwolone tylko dla wyrobów żeliwnych). Materiały ścierne ocierają górną warstwę naczynia, powodując przywieranie potraw do powierzchni.
3. Brak nagłych zmian temperatury. Gorącej patelni nie należy mocno zanurzać w zimnej wodzie. Naprężeniowe zmiany temperatury niszczą warstwę ochronną, dlatego patelnia szybciej staje się bezużyteczna.

Rada

Zanim zaczniesz czyścić patelnię z osadów węglowych, nie będzie zbędne zapamiętywanie niektórych zaleceń:

• przy wyborze metody czyszczenia bierzemy pod uwagę rodzaj powłoki patelni;
• przede wszystkim preferujemy najbardziej „naturalne” dostępne środki;
• stosując związki chemiczne dokładnie obserwujemy czas kontaktu powierzchni naczyń z agresywnym środowiskiem;
• nigdy nie czyść patelni bez rękawiczek (naprawa skóry dłoni jest droższa).

Przedstawiono porady i wskazówki dotyczące czyszczenia patelni z zewnątrz z osadów węglowych tutaj.

Wniosek

Błyszcząca patelnia bez węgla to rzeczywistość. Wystarczy nie opóźniać procesu czyszczenia i stosować tylko sprawdzone, skuteczne produkty.