Taisyklės ir galimybės, kaip ir ką laikyti morkas balkone

Morkų laikymas yra galvos skausmas daugeliui sodininkų, kurie neturi rūsio.

Negalima palikti derliaus bute, nes šiltas oras greitai jį pablogins. Šiuo atveju lodžija ateina į pagalbą.

Apie tai, ar įmanoma ir kaip laikyti morkas namuose balkone rudenį ir žiemą, kad nesupūtų, perskaitykite straipsnį.

Ar įmanoma rudenį ir žiemą?

Morkos yra jautrios temperatūrai ir drėgmei. Todėl, pasirinkdami balkoną jo laikymui, turite sukurti sąlygas, kuriomis jis neužšals, neperkais ir neišsausės.

Rudenį šakniavaisius galima laikyti atvirame balkone. Tokiu atveju reikia stebėti orą..

Jei naktį temperatūra pradeda kristi žemiau nulio, būtina imtis papildomų priemonių pasėliams pašildyti. Atvirame balkone šviežių morkų gali likti iki šalnų.

Įstiklintoje lodžijoje derlių galima palikti žiemoti, bet tik su sąlyga, kad temperatūra ant jo nenukris žemiau -3 laipsnių.

Sėkmingo sandėliavimo sąlygos

Pagrindinė sėkmingo pasėlio laikymo sąlyga yra palaikant oro temperatūrą diapazone nuo 0 iki +2 laipsnių. Nedideli nukrypimai nuo normos yra priimtini.

Būtinai atkreipkite dėmesį į oro drėgmę. Optimalus jo rodiklis yra 85-90%.

Turite pasirinkti vietą, kur tiesioginiai saulės spinduliai neprasiskverbia... Morkos mėgsta tamsą. Ultravioletinė šviesa skatina daržovėse sunaikinti karotiną ir greitai juos blogina. Saulėje gulinčios daržovės tampa žalios ir įgauna kartaus skonio.

Jei bus įvykdytos visos sąlygos, derlius liks valgomas 9 mėnesius.

Daržovių paruošimas

Prieš išsiunčiant pasėlį saugoti, jis turi būti tinkamai paruoštas. Veiksmai, kurių reikia imtis:

1. Iškaskite daržoves iš dirvožemio, nukirpkite nuo jų viršūnes, palikdami mažą, ne daugiau kaip 1 cm ilgio kekę.
2. Išdėkite derlių dienai džiūti gryname ore.
3. Į butą atsineškite daržovių, nupjaukite galvas (3 mm) ir nuimkite uodegas.
4. Pašalinkite pažeistus ir sergančius egzempliorius. Šakniavaisiai su giliais įtrūkimais nėra tinkami ilgai laikyti.
5. Palikite daržoves vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke, 10–12 dienų. Per šį laiką pasireikš visi ligoti vaisiai. Juos reikia pašalinti.
6. Atliekamas galutinis pasėlių rūšiavimas. Vidutinio dydžio daržovės iš balkono išvedamos sveikos, tvirtos, lygios ir lygios.

Būdai

Yra keli būdai pasėliams laikyti balkone. Morkos pilamos moliu, padengtos smėliu, išdėliojamos į stiklainius ir plastikinius maišelius. Kiekvienas metodas turi savo ypatybes, kurios leidžia pratęsti daržovių pasėlių galiojimo laiką.

Pjuvenose

Derliaus sandėliavimui naudojamos spygliuočių medžių pjuvenos. Juose yra natūralių eterinių aliejų ir dervų, kurios stabdo mikrobų augimą. Daržoves galima laikyti pjuvenose, kol sušils.

Procedūra:

• išvalykite ir išdžiovinkite medinę dėžę, jos dugną padenkite 2 cm storio pjuvenų sluoksniu;
• paguldykite morkas iš eilės, neleisdami joms liesti viena kitos;
• daržoves padenkite pjuvenomis, kad jų nesimatytų;
• išdėliokite naują morkų sluoksnį ir vėl pabarstykite jas pjuvenomis.

Procedūra kartojama, kol langelis bus pilnas. Iš viršaus jis yra padengtas šilta kvėpuojančia medžiaga, pavyzdžiui, senais sportiniais marškinėliais.

Molyje

Norėdami įdiegti šį metodą, jums reikės:

• dėžės be tarpų;
• molis;
• vanduo;
• lipni plėvelė.

Procedūra:

1. Paruoškite tirpalą, pagrįstą moliu ir vandeniu. Jie maišomi tol, kol masė tampa vienalytė. Pagal savo konsistenciją jis turėtų būti panašus į kaimo grietinę. Jei molis yra skystas, jis paliekamas tirštėti kelias dienas.
2. Dėžutės dugną išklokite maistine plėvele.
3. Išdėkite morkas taip, kad jos nesiliestų viena su kita.
4. Supilkite molius ant daržovių ir leiskite jai išdžiūti.
5. Pirmojo sluoksnio viršuje klojamas naujas sluoksnis. Procedūra kartojama tol, kol indas bus pilnas.
6. Dėžutės viršus uždengtas antklode arba senomis striukėmis.

Smėlyje

Smėlis yra puiki medžiaga, kad jūsų saugojimo talpykla būtų optimali drėgmė ir temperatūra. Jis veikia kaip izoliatorius, atskiriantis kiekvieną daržovę viena nuo kitos.

Procedūra:

1. Ant dėžutės dugno užpilkite smėlio.
2. Ant jo paskleiskite morkas, kad šaknys neliestų viena kitos. Pakanka išlaikyti 20 mm intervalą.
3. Uždenkite sluoksnį smėliu.
4. Ant jo uždėkite naują eilę morkų.

Procedūra kartojama tol, kol langelis bus pilnas iki viršaus. Kad inde mikrobai nesidaugintų ir neatsirastų pelėsis, smėlį galima sumaišyti su medžio pelenais. Tokiomis sąlygomis morkos gulės mažiausiai 8 mėnesius.

Samanose

Samanos padeda sukurti optimalias sąlygas daržovėms laikyti. Jis palaiko reikiamą drėgmės lygį, apsaugo nuo šilumos nuostolių ir šakniavaisių užšalimo. Dėžutei užpildyti naudoju sfagno samaną.

Procedūra:

• dėžutės dugnas yra išdėstytas samanomis;
• ant jo uždėkite morkų;
• sluoksniai pakaitomis, kol indas bus pilnas.

Siekiant sumažinti pasėlių sugedimo riziką, daržovės yra paskleidžiamos nedideliu atstumu viena nuo kitos. Papildomos medžiagos dezinfekcijos nereikia.

Svogūnų lukštuose

Svogūno žievelė yra natūralus antiseptikas, kuris apsaugo nuo pasėlių gedimo. Jame yra eterinių aliejų, kurie padeda sunaikinti pelėsį ir mikrobus.

Procedūra:

• uždenkite dėžės dugną lukštais;
• uždėkite ant jo morkų sluoksnį;
• pabarstykite daržoves su lukštais ir išdėliokite naują sluoksnį.

Kai indas bus pilnas, uždenkite jį storu audiniu.Morkoms laikyti naudojami tik džiovinti lukštai. Galite dezinfekuoti saulėje.

Keptuvėse

Daržovėms laikyti galite naudoti emaliuotas keptuves. Pagrindinė sąlyga yra traškučių ir rūdžių nebuvimas. Daržoves puode galima laikyti 3-4 mėnesius.

Procedūra:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite puodus.
2. Sulenkite morkas sluoksniais arba išdėstykite vertikaliai.
3. Uždenkite daržoves švariu popieriniu rankšluosčiu ir uždarykite dangtį.

Šis metodas taikomas, jei namuose yra tinkamo dydžio puodų. Skirtingai nei dėžės, į tokią tarą negalima įdėti daug morkų.

Plastikiniuose maišeliuose

Norėdami laikyti morkas, turite pasirinkti tankius tamsius maišelius, kurie trukdys patekti į saulės spindulius.

Procedūra:

• įdėkite morkas, išvalytas iš smėlio ir purvo, į maišus;
• suriškite maišelius ir padarykite juose kelias mažas skylutes grynam orui;
• išimkite maišelius ant vėsios lodžijos; jų negalima palikti šiltoje patalpoje.

Maišeliuose derlius gali būti iki 4 mėnesių. Daržovės išskirs anglies dioksidą, kuris neleidžia jiems sugesti.

Skaitykite daugiau apie šį saugojimo būdą. čia.

Bankuose

Tai labai patogus laikymo būdas, jei vaisiai yra maži ir lengvai telpa į stiklinius indelius.

Procedūra:

1. Stiklainius nuplaukite ir nusausinkite.
2. Į juos įdėkite daržovių. Tarp jų turite stengtis išlaikyti atstumą, kuris užpildytas pjuvenomis.
3. Uždarykite skardines metaliniais ar nailoniniais dangteliais.

Geriausios veislės, skirtos laikyti namuose

Norėdami laikyti balkone, turite pasirinkti tas veisles, kurioms būdinga padidėjusi laikymo kokybė. Tai gali būti sezono vidurio ir vėlyvo sezono daržovės, atsparios ligoms ir žemai temperatūrai.

Šios veislės apima:

1. Rudens karalienė... Vėlyvai nokstanti veislė, kuri skinama praėjus 120 dienų po daiginimo. Šios sėklos buvo išvestos Rusijos selekcininkų, atsižvelgiant į atšiaurias šalies oro sąlygas.
2. Flaccoro. Olandų veislė, kuri optimaliomis sąlygomis bus laikoma iki šiltos.
3. Samsonas. Veislė pasižymi puikiu atsparumu ligoms. Vaisiai yra tolygūs, dideli, nėra linkę trūkinėti. „Samson“ morkas balkone galite laikyti iki pavasario vidurio.

Galimos problemos ir kaip jas išspręsti

Net jei laikomasi visų taisyklių, morkos balkone gali pradėti blogėti. Iškilusią problemą reikia nedelsiant pašalinti imantis šių priemonių:

1. Daržovės užšąla... Jei oro temperatūra nukrinta žemiau -2 laipsnių, indą reikia izoliuoti veltiniu. Per didelius šalčius į butą galima įsinešti dėžes su daržovėmis. Kad jie nebūtų per karšti, galite palikti juos prie balkono durų. Kai tik temperatūra tampa normali, konteineriai grąžinami atgal.
2. Pasėliai dygsta... Tokiu atveju reikia pakartotinai apkarpyti. Viršūnės gali prasiveržti, jei ant galvos liko augimo taškas.
3. Dėžėse atsirado pelėsis... Supuvę vaisiai turi būti pašalinti, o nepaveikti egzemplioriai turi būti apibarstyti medžio pelenais, sumaišytais su smėliu.
4. Morkos pradėjo nykti... Taip yra dėl žemo drėgmės lygio. Galite padidinti, uždengdami dėžutes storu audiniu.

Naudinga informacija

Kad morkos kuo ilgiau liktų balkone ir nesugestų, reikėtų atsižvelgti į šiuos patarimus:

1. Laikymui geriau laikyti vidutinio dydžio vaisius. Pirmiausia naudojami dideli ir maži egzemplioriai.
2. Jei buvo išauginta 2-3 skirtingos veislės, jas reikia laikyti atskirai viena nuo kitos.
3. Nerekomenduojama plauti šakniavaisių. Daržovės turi natūralų žydėjimą, kuris apsaugo jas nuo greito gedimo. Jį pašalinus sumažėja augalo imunitetas.
4. Morkos apipjaustomos aštriu peiliu ant lygaus paviršiaus.Rankiniu būdu nuplėšti viršūnes neleidžiama.
5. Jei derliaus nuėmimo metu morkos yra šiek tiek pažeistos, jų nereikėtų išmesti. Pakanka ją palikti bute parai. Per šį laiką maži defektai užgis.
6. Daržoves reikia periodiškai tikrinti, ar nėra pelėsių ir puvimo.

Išvada

Geriausia rūsio alternatyva yra balkonas. Jei sąlygos yra tinkamos, jis gali būti naudojamas morkoms laikyti. Pagrindinis parametras yra oro temperatūra nuo 0 iki +2 laipsnių.

Daržovėms laikyti galite pasirinkti bet kokį konteinerį:

• dėžės,
• pakuotės,
• bankai,
• puodus.

Derlius ilgiausiai išlieka šviežias:

• pjuvenos,
• molio,
• smėlyje.