Efektīvi veidi, kā burkānus turēt zemē līdz pavasarim

Pareiza burkānu ražas uzglabāšana dārzniekiem ir sarežģīta problēma. Tas ir īpaši akūts, ja nav pagrabu un pagrabu.

Viens no veidiem, kā risināt šo problēmu, ir turēt burkānus zemē līdz pavasarim. Pareizi organizējot, sakņaugi var viegli pārdzīvot pat smagas sals.

Analizēsim sīkāk, kā pareizi saglabāt burkānus zemē līdz pavasarim.

Sakņu glabāšana: mīts vai realitāte?

Sagatavot dārzeņu visu ziemu ir pilnīgi iespējams, ja tam ir izveidoti atbilstoši apstākļi - lai dārzeņi nepasliktinātos un nezaudētu garšu.

Uzglabāšanas apstākļi burkāni:

• mitrums - apmēram 95%;
• temperatūra - apmēram 0 ° C.

Papildus ārējo apstākļu ievērošanai prasības tiek noteiktas arī pašam dārzeņam:

• novēlota nogatavošanās šķirne;
• pilnīgas nogatavošanās sasniegšana;
• fizisku bojājumu un slimību trūkums.

Dārzeņam pašam ir plāna miza, kas ir uzņēmīga pret ārējām ietekmēm. Ja tiek pārkāpta uzglabāšanas organizācijas tehnoloģija, sakņaugi sāk zaudēt dabisko mitrumu un pasliktināties.

Šķirnes izvēle un sagatavošanas pazīmes

Ne visas šķirnes ir piemērotas uzglabāšanai zemē, bet tikai novēlota nogatavošanās, ieskaitot hibrīdās. Tiem jābūt pielāgotiem klimatiskajiem apstākļiem un tiem ir laba aukstumizturība.

Vispopulārākie no tiem ir:

• Šantāns;
• "Nesalīdzināms";
• Karaliskais Šantāns;
• Pilnība;
• Sirkana F1 un citi.

Izvēloties sēklas burkāniem, kas paredzēti uzglabāšanai zemē, jāņem vērā audzēšanas apgabala īpašības.

Pat dārza gultas un sēklu vietas izvēles posmā jāņem vērā, ka raža visu ziemu paliks zemē. Prasības vietnei:

1. Teritorijai nevajadzētu atrasties ūdens applūšanas zonā (zemē vai spēcīgu nokrišņu rezultātā).
2. Nepieciešama grauzēju aizsardzība.
3. Patversmei jābūt pietiekami drošai, lai novērstu augsnes sasalšanu.
4. Augsni nedrīkst inficēt ar kaitēkļiem.
5. Burkānu parauglaukumam nevajadzētu traucēt pavasara sēšanas darbiem.

Ir 2 veidi, kā ietaupīt burkāni zemē, neizmantojot īpašu telpu:

1. Tieši dārzā.
2. Zemē bedrē.

Katrai no piedāvātajām iespējām ir savi plusi un mīnusi.

Kā pareizi uzglabāt ražu dārzā?

Tā kā burkāni ir izturīgi pret zemu temperatūru, tos var atstāt tieši dārzā, kurā tie auguši. Ziemā ir iespējamas smagas sals, tāpēc labāk ir organizēt papildu patvērumu.

Šī metode ir pieņemama šādos apstākļos:

• nav laika ražas novākšanai;
• nav uzglabāšanas apstākļu - nav pagraba vai citas piemērotas telpas.

Dārzeņu uzglabāšanas trūkumi nenovāktā zemē:

• grauzēju iespējamais kaitējums sakņu kultūrām;
• pastāv iespēja sabojāt kultūru ar augsnē paliekošiem kaitēkļiem;
• nav pārliecības, ka visi dārzeņi, kas atstāti gultās, ir labas kvalitātes, jo pirms uzglabāšanas tos nav iespējams pārbaudīt;
• ļoti sniegainās ziemās var būt grūti nokļūt pie burkāniem.

Lai izveidotu pajumti tieši uz dārza gultas, jums būs nepieciešams:

• melns polietilēns;
• jumta seguma materiāls;
• dēļi vai smiltis.

Procedūra:

1. Noņemiet nezāles no burkānu dobes.
2. Ja galotnes paliek zaļas līdz vēlam rudenim, tās ir jānogriež. Palikušajai astei jābūt ne vairāk kā 20-30 mm.
3. Uz augšu ielieciet dēļu rindu vai apkaisa mitras smiltis 20-30 mm slānī.
4. Ja tiek izvēlēta opcija ar smiltīm, tad virs sals iestājas virs tā melnā polietilēna slānis.
5. Ielejiet mulčas slāni.
6. Pārklājums ar plēves un jumta materiāla slāni aizsardzībai no zemām temperatūrām.

Mēs atstājam ziemu bedrē

Burkānu uzglabāšanas metode zemes bedrē ietver iepriekšēju kultūraugu izrakšanu. Šo sakņu kultūru saglabāšanas iespēju var izmantot, ja nav uzglabāšanas vietas.

Burkānu ekstrakcijai jums būs nepieciešami šādi rīki:

• piķis;
• ass nazis.

Lāpstu nav ieteicams izmantot, jo tas palielina bumbuļu bojājumu iespējamību.

Ražas novākšanas darba kārtība:

1. Izmantojot pīķi, pēc iespējas uzmanīgāk izrakt burkānus.
2. Žāvē burkānus.
3. Pēc žāvēšanas kārtojiet burkānus. Tiks uzglabāti tikai lieli un vienmērīgi.
4. Nogrieziet galotnes ar nazi, atstājot ne vairāk kā 30 mm.
5. Saliekams maisos. Šis vienums nav obligāts, ja paredzama uzglabāšana vairumā.

Ražas rakšanas procesā ir jāizslēdz raupja mehāniska ietekme uz sakņu kultūrām, jo ​​pat nelieli bojājumi var negatīvi ietekmēt ražas saglabāšanas kvalitāti.

Pēc burkānu sagatavošanas jums jārūpējas par zemes cauruma izveidošanu. Lai veiktu nepieciešamo darbu:

• lāpsta;
• smiltis (rupji) vai salmi;
• dēļi;
• šīferis;
• grauzēju tīkls.

Darba kārtība:

1. Tiek izrakta bedre. Tās dziļumu nosaka klimatiskie apstākļi. Smagām salnām ziemām - 100 cm, ne smagām - 50 cm. Platumam jābūt apmēram 50 cm. Garumu nosaka novāktās kultūras tilpums.
2. Pārklājiet bedres dibenu ar mitrām smiltīm. Ja tā nav, jūs varat izmantot sienu. Galvenā prasība, veidojot šādu "spilvenu", ir izvairīties no saskares starp burkāniem un augsni.
3. Acs ieklāšana ar smalku sietu aizsardzībai pret grauzējiem.
4. Pārklāj tranšejas sienas ar dēļiem.
5. Burkānu grāmatzīme. Pārkaisa slāņus ar salmiem vai smiltīm. Šajā gadījumā no augsnes virsmas jābūt apmēram 20 cm atstarpei.
6. Uz pēdējā smilšu vai salmu slāņa ielej zemes slāni.
7. Lai izveidotu izolāciju, pievienojiet mulčas vai priežu skujas.
8. Uzklājiet šīferi.
9. Ap krātuvi izrakt seklu tranšeju, lai iztukšotu ūdeni.

Ilgums

Dārzeņu glabāšanas laiks ir atkarīgs no atbilstības visiem nosacījumiem.Ievērojot visus noteikumus, sakņaugi ir labi saglabājušies līdz siltām pavasara dienām.

Ilguma samazinājumu var ietekmēt šādi faktori:

• piekļuve grauzēju pārtikai;
• plūdi;
• slikti organizēta pajumte, kā rezultātā dārzeņi sasalst;
• augsnes piesārņošana ar kaitēkļiem.

Dārzeņi, kas izrakti no zemes bedres, vai dārza dobes ilgu laiku netiek uzglabāti ārā. Šajā sakarā ir jēga iegūt burkānus ne vairāk kā nepieciešams. Otrajā gadā šie dārzeņi sāk zaudēt garšu.

Ieteikumi

Vienkārši padomi palīdzēs izvairīties no biežāk pieļautajām kļūdām un ietaupīt ražu:

1. Atstājot burkānus ziemā dārzā, topi ir ne tikai jānogriež, bet arī jāizņem no dārza. Ja to atstāj, sakņaugi var pūt.
2. Kā izolācijas mulču var izmantot: salmus, zāģu skaidas, sienu utt.
3. Priežu skuju smarža var atbaidīt kaitinošos grauzējus, tāpēc ieteicams skujkoku ķepas izkaisīt pa perimetru ap veikalu.
4. Smilšu klātbūtne augsnē palīdz labāk saglabāt kultūru. Smiltis arī novērš bīstamu slimību attīstību, kas izraisa sabrukšanu.
5. Oglekļa dioksīds, ko glabāšanā izdala burkāni, veicina dārzeņu labāku uzglabāšanu.

Noderīgs video

Metode burkānu uzglabāšanai zemē līdz pavasarim ir parādīta videoklipā:

Secinājums

Burkānu glabāšana zemē ir diezgan efektīvs veids, kā saglabāt ražu. Tie ir diezgan vienkārši, bet efektīvi. Pareizi sakārtojot, pat pavasarī uz galda var redzēt svaigus kraukšķīgus burkānus.