Pārskats par ziemas šķirņu āboliem, kas uzglabāti līdz pavasarim

Svaigu augļu, kas "ņemti no koka", sezona Krievijas klimatiskajos apstākļos ir īsa. Stādot ābeles ar ilgu ražas derīguma termiņu, var pagarināt svaigu ābolu mūžu.

Ziemas āboli spēj saglabāt svaigumu, sulīgumu un vitamīnus līdz jūnijam.

Šajā rakstā mēs apsvērsim galvenās ziemas ābolu šķirnes, kas tiek uzglabātas līdz pavasarim, to īpašības.

Vēlu nogatavojušos ābeļu priekšrocības un trūkumi

Dārznieki atzīmē šādas vēlu ābeļu pozitīvās īpašības:

1. Izvairīšanās no pavasara salām novēlotas ziedēšanas dēļ.
2. Augstāka raža nekā agri nogatavojušās ābeles.
3. Transportēšanas laikā āboli nav bojāti blīvās mizas dēļ.
4. Glabāšanas laikā tiek uzlabota ābolu garša un aromāts.

Starp trūkumiem var minēt augļu zemo garšu un uzturvērtību tūlīt pēc izņemšanas no koka. Šķirnei raksturīgā ziemas šķirnes ābolu garšu un aromātu iegūst 1-2 mēnešus pēc ražas novākšanas.

Jūs atradīsit daudz noderīgas informācijas par ābolu uzglabāšanu šeit.

To labāko saraksts, kas var izturēt ilgu uzglabāšanu (visu ziemu)

Audzētāji ziemas ābolu šķirnes iedala trīs grupās:

• ziemas sākums (augļi tiek uzglabāti līdz janvāra beigām);
• ziema (āboli nezaudē savas īpašības līdz martam);
• ziemas beigas (raža gulēs līdz vasaras sākumam).

Antonovka

1. Augstums: līdz 5 m, koks izplatās.
2. Izturība pret slimībām: ietekmē kašķis.
3. Uzglabāšanas laiks: septembra trešā dekāde.
4. Krāsa, augļu forma, garša: gludi, noapaļoti gaiši dzelteni āboli, kas sver līdz 180 g; garša ir saldskāba, ļoti aromātiska.
5. Derīguma termiņš: līdz decembra beigām.

Vecā krievu ābolu šķirne Antonovka ir vēlu ābeļu šķirņu atsauces šķirne. Tas ir lielisks apputeksnētājs citām ābelēm.

Šķirnei ir augsta plastika, kas pielāgojas augšanai dažādās klimatiskajās zonās. Ziemcietība ir augsta.

Antonovkas raža var sasniegt 100 kg uz vienu koku... Augļu periodiskums tiek novērots tikai veciem augiem.

Augļi ir ideāli piemēroti marinēšanai, mērcēšanai un svaigam patēriņam.

Bogatyr

• augstums: 3-5 m;
• izturība pret slimībām: veiksmīgi pretojas krevelēm, nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem;
• savākšanas laiks: septembra beigas;
• krāsa, forma un garša: gluds sfērisks, blīvs zaļgani sārts ābols, kas sver līdz 240 g; garša ir saldskāba;
• melo līdz maija beigām.

Šķirne Bogatyr iegūst arvien lielāku popularitāti, pateicoties pastāvīgi augstajai ražai, neatkarīgi no laika apstākļiem. Uzglabāšanas laikā āboli saglabā sulīgumu un nezaudē turgoru.

Renuārs

1. Augstums: līdz 4 m.
2. Izturība pret slimībām: nesaslimst ar kraupi un miltrasu.
3. Ābolu novākšanas laiks: oktobra sākums.
4. Augļu krāsa, forma un garša: sirds formas zaļgani dzelteni āboli ar sarkanu sārtumu un sver 140 g; garša ir salda.
5. Uzglabāšanas ilgums: līdz pavasara vidum.

Renoir ir raksturīga iezīme, kas nav raksturīga vēlu āboliem, tā augļus var ēst tūlīt pēc ražas novākšanas. To garša uzglabāšanas laikā nemainās.

Kandils Orlovskis

• augstums: 3-5 m, var uzpotēt uz pundura potcelmu;
• izturība pret slimībām: izturīga pret kraupi;
• izvešanas periods ziemas uzglabāšanai: pēc 15. septembra;
• krāsa, forma un garša: gludi iegareni koniski augļi, kas sver 110-130 g; krāsa ir zaļa ar sarkanu sārtumu; garša ir saldskāba;
• raža ilgst līdz februāra vidum.

Šķirne atšķiras ar augstu produktivitāti un nepretenciozitāti. To var audzēt visā Krievijā.

Zeltaini garšīgi

1. Augstums: līdz 5 m, bet jūs varat veidot maza izmēra stādu.
2. Izturība pret slimībām: ļoti imūna pret miltrasu un kraupi.
3. Pārcelšanās periods: septembra beigās.
4. Augļu krāsa, forma un garša: sirds formas dzelteni āboli, kas sver 120-160 g; salda garša, augsts sulīgums.
5. Derīguma termiņš: līdz martam.

Golden Delicious ir viena no garšīgākajām un labi saglabātajām ārzemju šķirnēm, kuras audzē Krievijā. Āboli ir pievilcīgi pēc izskata un satur daudz vitamīnu.

Sarkanais priekšnieks

• augstums: 2-3 m;
• izturība pret slimībām: vidēja;
• izņemšanas periods: septembra vidus;
• augļu krāsa, forma, garša: nedaudz rievoti iegareni āboli, bagātīgi sarkani; svars līdz 200 g; garša ir saldskāba, aromāts ir spēcīgs;
• uzglabāšanas laiks: līdz aprīļa beigām.

Šķirnes ziemcietība ir vidēja, līdz -29 grādiem. Nepieciešamais apputeksnētājs: Golden Delicious, Glostera.

Ligol

1. Augstums: ne vairāk kā 4 m.
2. Izturība pret slimībām: augstu imunitāti pret rūgtu kauliņu, gleosporiju puvi, kraupi var ietekmēt baktēriju apdegumi.
3. Tīrīšanas periods: oktobra sākums.
4. Krāsa, forma, garša: noapaļoti-koniski dzelteni, ar plašu sarkanu sārtumu; svars 120-150 g; ābolu garša ir bagāta, salda.
5. Derīguma termiņš: līdz marta beigām.

Trūkumi:

• šķirnei nepieciešams apputeksnētājs (Lobo, Empire);
• izvēlīgs augsnes auglībai;
• nav augsta ziemcietība.

Maskavas ziema

1. Augstums: 3-4 m.
2. Izturība pret slimībām: tā ir izturīga pret kraupi, temperatūras izmaiņām.
3. Ābolu raža: septembra beigas.
4. Augļu krāsa, forma un garša: apaļi, pat dzeltenas krāsas āboli ar sarkanām svītrām; svars 130 g; garša ir salda ar nelielu skābu noti.
5. Derīguma termiņš: līdz aprīlim.

Koks ir lieliski pielāgots skarbajām ziemām, tas izceļas ar nepretenciozitāti augšanas apstākļiem. Kultūra veidojas katru gadu, regulāri barojot.

Šķirnei raksturīgā ābolu garša un aromāts pēc izņemšanas no koka iegūst 30-40 dienas.

Skaists

• augstums: 3-4 m, var audzēt puspunduru formā;
• izturība pret slimībām: var ietekmēt kraupi;
• izvešanas periods: septembra otrā puse;
• augļu krāsa, forma un garša: zaļi ovāli āboli ar sārtināt sarkanu sārtumu, kas sver 120 g; garša ir salda, ar nelielu skābumu;
• uzglabāšanas laiks: līdz marta vidum.

Šķirne tiek audzēta, pamatojoties uz Melba un Pamyat Michurin ābelēm. Koks ir izturīgs. Raža sāk veidoties jau 4 gadus veca, un tā ir 20-80 kg uz koku (atkarībā no veidošanās veida). Augļos nav periodiskuma.

Orliks

1. Augstums: 3-5 m.
2. Izturība pret slimībām: vidējā izturība pret kraupi.
3. Pārcelšanās periods: septembra beigas.
4. Krāsa, forma un garša: sarkanīgi dzelteni lodveida āboli, kas sver 120 g; mīkstums ir sulīgs un krēmīgs, saldskābs (iegūst 4,5 punktus no 5).
5. Derīguma termiņš: līdz februāra vidum.

Daudzveidīga vietējā izvēle, kas iegūta no Bessemyanka Michurinskaya un Mekintosh kombinācijas. Kokam ir skaista kompakta vainaga forma, kas ļauj ievietot Orlik dārzā pēc saspiesta parauga.

Šķirne ir ziemcietīga, augļi sākas 6 gadu vecumā. Koks dzemdēs daudz ābolu, bet reizi 3-4 gados tas atpūšas.

Renē Simirenko

• augstums: koks sasniedz 7 m;
• izturība pret slimībām: var būt slima ar kraupi un miltrasu;
• tīrīšanas laiks: septembris;
• augļu krāsa, forma un garša: spilgti zaļi lodveida āboli, kas sver līdz 170 g; garša ir salda;
• uzglabāšanas laiks: līdz jūnijam.

Renē Simirenko ir savvaļas ābolu forma, kas tiek kultivēta vairāk nekā 150 gadus. Šķirne izceļas ar nepretencioziem augšanas apstākļiem, labu pielāgošanos dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.

Zemās ziemcietības dēļ (līdz -25 grādiem) Renets Simirenko ieteicams audzēt reģionos ar maigām ziemām.

Agrīnai augļošanai šķirnei nepieciešami apputeksnētāji. Labākās šķirnes: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Augstums: 3-5 m koks ar bļodas formas vainaga struktūru.
2. Izturība pret slimībām: slima ar kraupi.
3. Uzglabāšanas laiks: septembris.
4. Augļu krāsa, forma un garša: āboli ir sarkanvioleti, nedaudz koniski, sver 140 g; garša ir spilgta, saldskāba, ar konfekšu noti, mīkstums ir sulīgs un maigs.
5. Derīguma termiņš: līdz martam.

Kanādas ābele tiek veiksmīgi audzēta Krievijas teritorijā apgabalā, kur temperatūra nesamazinās zem -30 grādiem.

Macintosh sāk veidot kultūru 7 gadus pēc stādīšanas. Gada raža, mērena. Āboli izskatās skaisti un lieliski garšo. Pēc savākšanas tie ir piemēroti patēriņam 20-25 dienas.

Sinaps Orlovskis

• augstums: 5-7 m;
• izturība pret ābeļu slimībām: vidēji izturīga pret kraupi un miltrasu;
• ražas novākšanas laiks: septembra vidus;
• krāsa, forma un garša: zaļi apaļi āboli ar nedaudz sārtu sārtumu, kas sver 150 g; mīkstums ir sulīgs, saldskābs;
• uzglabāšana: līdz martam.

Sinap Orlovsky šķirnes kokam pilnīgai attīstībai nepieciešams pietiekams daudzums brīvas vietas. Sākot ar 5. gadu, kad ābele sāk nest augļus, augs jābaro ar kalciju. Tas ievērojami palielinās ražu.

Idared

1. Augstums: 5-6 m.
2. Izturība pret slimībām: imunitāte pret brūnu plankumu, ko ietekmē kraupis, miltrasa.
3. Pārcelšanās periods: oktobra sākums.
4. Augļu krāsa, forma un garša: plakani apaļi dzeltenīgi sarkani āboli, kas sver 180 g; salda garša, augsts sulīgums.
5. Uzglabāšanas laiks: līdz maijam.

Uzglabāšanas laikā āboli nezaudē sulīgumu un saldumu. Kultūru var pārstrādāt sulai, patērēt svaigā veidā.

Berkutovskoe

• augstums: līdz 5 m, apaļa vainaga;
• izturība pret slimībām: nelabvēlīgā gadā cieš no miltrasas;
• izvešanas periods uzglabāšanai: septembra vidus - beigas;
• krāsa, forma un garša: lodveida dzelteni āboli ar biešu sārtumu; svars no 160 līdz 230 g; garša ir salda, ar nelielu skābumu;
• uzglabāšanas laiks: līdz aprīlim.

Berkutovskajas ābele tika audzēta Volgas reģionā, pamatojoties uz šķirnēm Kortland, Anisa un Antonovka. To raksturo stabila augsta auglība, ziemcietība un nepretenciozs mitrumam.

Piemērots audzēšanai sausos stepju reģionos ar spēcīgu vēju.

Glostera

1. Augstums: līdz 7 m.
2. Izturība pret slimībām: tā ir imūna pret kraupi, nelabvēlīgā sezonā saslimst ar miltrasu.
3. Pārcelšanās periods: septembra beigas.
4. Augļu krāsa, forma un garša: konusa formas rievoti bordo āboli, kas sver līdz 180 g; garša ir lieliska - mīkstums ir sulīgs, saldskābs, ar spēcīgu smaržu.
5. Derīguma termiņš: līdz februārim.

Vācu šķirne, kas pielāgota audzēšanai mājas apstākļos. Raža ir augsta, pakļaujoties regulārai barošanai un laistīšanai augļu pildīšanas periodā.

Martā

• augstums: līdz 7 m, izplatīšanās vainags;
• izturība pret slimībām: ietekmē kraupi;
• termiņš augļu ņemšanai uzglabāšanā: septembra otrā puse;
• krāsa, forma un garša: zaļgani, ar sārtu sārtumu, plakani apaļi āboli, kas sver 160-200 g; garša ir salda, mīkstums maigs, sviestains;
• uzglabāšanas laiks: līdz februāra sākumam.

Āboli uz koka sāk piesiet 6 gadu vecumā. No nobrieduša koka izņem līdz centneram ābolu. Augļos nav periodiskuma.

Roždestvensko

1. Augstums: 3-4 m.
2. Izturība pret slimībām: absolūta imunitāte pret kraupi.
3. Augļu novākšanas laiks: septembra otrā puse.
4. Krāsa, forma un garša: sfēriski saplacināti dzelteni āboli ar aveņu sārtumu, kas sver 120-150 g; mīkstums ir sulīgs, saldskābs.
5. Derīguma termiņš: līdz februārim.

Šķirne ir piemērota audzēšanai Krievijas centrālajā daļā, līdz pat Maskavai. Koks izceļas ar agrīnu ienākšanu augļos (5-6 gadus pēc stādīšanas), ar augstu ražu.

Secinājums

Uzskaitītās vēlu nogatavojušās ābeļu šķirnes ir daudz pozitīvu vietējo dārznieku atsauksmju. Apstādot zemes gabalā 3-4 šādas ābeles, pirms vasaras varat apmierināt ģimenes vajadzības pēc svaigiem augļiem.