Effektive måder at holde gulerødder i jorden indtil foråret

Korrekt opbevaring af gulerodsafgrøden er et vanskeligt problem for gartnere. Det er især akut i fravær af kældre og kældre.

En måde at løse problemet på er at holde gulerødderne i jorden indtil foråret. Med korrekt organisering kan rodafgrøder let overleve selv svære frost.

Lad os analysere mere detaljeret, hvordan man korrekt konserverer gulerødder i jorden indtil foråret.

Rodlagring: myte eller virkelighed?

Det er meget muligt at bevare en grøntsag hele vinteren, hvis de rette betingelser skabes til dette - så grøntsagerne ikke forringes og ikke mister deres smag.

Opbevaringsforhold gulerødder:

• fugtighed - ca. 95%;
• temperatur - ca. 0 ° C.

Ud over overholdelse af eksterne betingelser stilles der også krav til selve grøntsagen:

• sen modning sort;
• når fuld modning
• mangel på fysisk skade og sygdom.

Selve grøntsagen har en tynd skræl, der er modtagelig for ydre påvirkninger. Hvis teknologi til lagringsorganisation overtrædes, begynder rodafgrøder at miste naturlig fugt og forringes.

Variationsvalg og forberedelsesfunktioner

Ikke alle sorter er velegnede til opbevaring i jorden, men kun sen modning, inklusive hybrid. De skal tilpasses klimaforholdene og have god modstand mod kulde.

De mest populære blandt dem er:

• Shantane;
• "Uforlignelig";
• Royal Shantane;
• Fuldkommenhed;
• Sirkana F1 og andre.

Valget af frø til gulerødder, der er beregnet til opbevaring i jorden, skal tage højde for egenskaberne ved vækstområdet.

Selv på det tidspunkt, hvor du vælger et sted til en haveseng og frø, skal det tages i betragtning, at afgrøden forbliver i jorden i hele vinteren. Krav til webstedet:

1. Området bør ikke være i en zone med oversvømmelse med vand (jord eller som følge af kraftig nedbør).
2. Gnaverbeskyttelse krævet.
3. Huset skal være sikkert nok til at forhindre, at jorden fryser.
4. Jorden bør ikke inficeres med skadedyr.
5. Området til gulerødder bør ikke forstyrre forårsåningsarbejdet.

Der er 2 måder at spare på gulerødder i jorden uden brug af et specielt rum:

1. Direkte i haven.
2. I et hul i jorden.

Hver af de præsenterede muligheder har sine plusser og minus.

Hvordan opbevares afgrøder korrekt i haven?

Da gulerødder er modstandsdygtige over for lave temperaturer, kan de efterlades direkte i haven, hvor de voksede. Om vinteren er svær frost mulig, så det er bedre at organisere yderligere husly.

Denne metode er acceptabel under følgende betingelser:

• ingen tid til at høste
• ingen opbevaringsforhold - ingen kælder eller andet egnet rum.

Ulemper ved at opbevare grøntsager i jorden ikke høstet:

• mulig skade på rodafgrøder af gnavere
• der er mulighed for beskadigelse af afgrøden af ​​skadedyr, der forbliver i jorden;
• der er ingen sikkerhed for, at alle grøntsager, der er tilbage på sengene, er af god kvalitet, da det er umuligt at inspicere dem inden opbevaring;
• i meget snedækkede vintre kan det være svært at nå gulerødder.

For at skabe et hus lige på haven sengen har du brug for:

• sort polyethylen;
• tagmateriale;
• brædder eller sand.

Procedure:

1. Fjern ukrudt fra gulerodssengen.
2. Hvis toppe forbliver grønne indtil det sene efterår, skal de afskæres. Halen, der er tilbage, må ikke være mere end 20-30 mm.
3. Anbring en række planker ovenpå, eller drys vådt sand i et lag på 20-30 mm.
4. Hvis indstillingen med sand er valgt, placeres et lag af sort polyethylen oven på det før frosten begynder.
5. Hæld et lag barkflis.
6. Dækning med et lag film og tagpap for at beskytte mod lave temperaturer.

Vi forlader vinteren i en pit

Metoden til opbevaring af gulerødder i en jordgrop involverer foreløbig udgravning af afgrøden. Denne mulighed for at bevare rodafgrøder kan vedtages i mangel af lagerplads.

Til udvinding af gulerødder du har brug for sådanne værktøjer:

• fork;
• skarp kniv.

Det anbefales ikke at bruge en skovl, da dette øger sandsynligheden for skader på knoldene.

Rækkefølgen for arbejde på høst:

1. Grav gulerødderne så forsigtigt som muligt ud ved hjælp af en gaffel.
2. Tør gulerødderne.
3. Sorter gulerødderne efter tørring. Kun store og jævne lagres.
4. Skær toppe af med en kniv, og lad ikke være mere end 30 mm.
5. Foldning i poser. Denne vare er valgfri, hvis der forventes opbevaring i bulk.

I processen med at grave høsten op bør en grov mekanisk effekt på rodafgrøder udelukkes, da selv mindre skader kan påvirke kvaliteten af ​​at bevare høsten negativt.

Når gulerødderne er klargjort, skal du sørge for at skabe et jordhul. For at udføre arbejdet har du brug for:

• skovl;
• sand (groft) eller halm;
• brædder;
• skifer;
• gnavere.

Arbejdsrækkefølgen:

1. Der graves et hul. Dens dybde bestemmes af klimatiske forhold. For svære frostvintre - 100 cm, for ikke alvorlige - 50 cm. Bredden skal være ca. 50 cm. Længden bestemmes af volumenet af den høstede afgrøde.
2. Dæk bunden af ​​pit med vådt sand. I fravær kan du bruge hø. Hovedkravet ved oprettelse af en sådan "pude" er at undgå kontakt mellem gulerødder og jord.
3. Lægning af et maske med fint maske til beskyttelse mod gnavere.
4. Dæk skyttegravene med brædder.
5. Gulerødder bogmærke. Drys lagene med halm eller sand. I dette tilfælde skal der være et hul på ca. 20 cm fra jordoverfladen.
6. Hæld et jordlag på det sidste lag sand eller halm.
7. Tilsæt barkflis eller nåle for at skabe isolering.
8. Påfør skifer.
9. Grav en lav skyttegrav omkring lageret for at dræne vand.

Varighed

Grøntsagernes holdbarhed afhænger af overholdelse af alle betingelser.Underlagt alle regler er rodafgrøder velbevarede indtil varme forårsdage.

Følgende faktorer kan påvirke reduktionen i varighed:

• adgang til gnaverfoder;
• oversvømmelse
• dårligt organiseret husly, som et resultat af, at grøntsager fryser;
• jordforurening med skadedyr.

Grøntsager gravet ud af et jordhul eller havesenge opbevares ikke udendørs i lang tid. I denne henseende er det fornuftigt at få gulerødder ikke mere end nødvendigt. I det andet år begynder disse grøntsager at miste deres smag.

Anbefalinger

Enkle tip hjælper dig med at undgå almindelige fejl og gemme din høst:

1. Når du efterlader gulerødder om vinteren i haven, skal toppe ikke kun skæres, men også fjernes fra haven. Hvis den efterlades, kan rodafgrøder rådne.
2. Som barkflis til isolering kan bruges: halm, savsmuld, hø osv.
3. Duften af ​​fyrrenåle kan skræmme irriterende gnavere væk, så det tilrådes at sprede nåletåer rundt om omkredsen rundt om butikken.
4. Tilstedeværelsen af ​​sand i jorden hjælper med at bedre bevare afgrøden. Sand forhindrer også udviklingen af ​​farlige sygdomme, der fører til forfald.
5. Kuldioxid, der udsendes af gulerødder under opbevaring, bidrager til bedre opbevaring af grøntsager.

Nyttig video

En metode til opbevaring af gulerødder i jorden indtil foråret er vist i videoen:

Konklusion

Opbevaring af gulerødder i jorden er en forholdsvis effektiv måde at bevare høsten på. De er ret enkle, men effektive. Med det rigtige arrangement kan du se friske sprøde gulerødder på dit bord selv om foråret.