Oversigt over vintervarianter af æbler opbevaret indtil foråret

Sæsonen for frisk frugt "taget fra træet" under russiske klimatiske forhold er kort. Plantning af æbletræer med en lang høstholdbarhed kan forlænge holdbarheden af ​​friske æbler.

Vinteræbler er i stand til at opretholde friskhed, saftighed og vitaminer indtil juni.

I denne artikel vil vi overveje de vigtigste vintervarianter af æbler, der er opbevaret indtil foråret, deres egenskaber.

Fordele og ulemper ved sene modning af æbletræer

Gartnere bemærker sådanne positive kvaliteter af sene æbletræer:

1. Undgå foråret frost på grund af sen blomstring.
2. Højere udbytte end tidligt modne æbletræer.
3. Æblerne beskadiges ikke under transport på grund af deres tætte hud.
4. Smagen og aromaen af ​​æbler forbedres under opbevaring.

Ulemperne inkluderer den lave smag og næringsværdi af frugten umiddelbart efter at være fjernet fra træet. Æblet af vintersorten, der er forbundet med sorten, får smagen og aromaen i 1-2 måneder efter høst.

Du finder mange nyttige oplysninger om opbevaring af æbler her.

Listen over de bedste, der kan modstå lang opbevaring (hele vinteren)

Opdrættere opdeler vinteræblevarianter i tre grupper:

• tidlig vinter (frugt opbevares indtil slutningen af ​​januar);
• vinter (æbler mister ikke deres kvaliteter indtil marts);
• sen vinter (høsten ligger indtil begyndelsen af ​​sommeren).

Antonovka

1. Højde: op til 5 m spreder træet sig.
2. Sygdomsresistens: påvirket af skurv.
3. Opbevaringstid: tredje årti af september.
4. Farve, form af frugt, smag: glatte, afrundede lysegule æbler, der vejer op til 180 g; smagen er sød og sur, meget aromatisk.
5. Holdbarhed: indtil slutningen af ​​december.

Den gamle russiske æblevariant Antonovka er en referencevariant af sene sorter af æbletræer. Det er en fremragende bestøver for andre æbletræer.

Sorten har en høj plasticitet og tilpasses til at vokse i forskellige klimatiske zoner. Vinterhårdheden er høj.

Udbyttet af Antonovka kan nå 100 kg pr. Træ... Periodicitet i frugter observeres kun i gamle planter.

Frugterne er ideelle til bejdsning, iblødsætning og frisk konsum.

Bogatyr

• højde: 3-5 m;
• sygdomsresistens: modstår vellykket skurv, ugunstige klimatiske forhold
• afhentningstid: slutningen af ​​september;
• farve, form og smag: glat, sfærisk, tæt grønlig-pink æble, der vejer op til 240 g; smagen er sød og sur;
• ligger indtil udgangen af ​​maj.

Bogatyr-sorten vinder mere og mere popularitet på grund af dens konstant høje udbytte, uanset vejrforhold. Under opbevaring bevarer æbler deres saftighed og mister ikke turgor.

Renoir

1. Højde: op til 4 m.
2. Sygdomsresistens: bliver ikke syg med skur og pulveriseret meldug.
3. Apple høsttid: begyndelsen af ​​oktober.
4. Frugtfarve, form og smag: hjerteformede grønlige gule æbler med en rød rødme, der vejer 140 g; smagen er sød.
5. Opbevaringstid: indtil midten af ​​foråret.

Renoir har et særpræg, der ikke er karakteristisk for sene æbler, dets frugter kan spises umiddelbart efter høst. Deres smag ændres ikke under opbevaring.

Kandil Orlovsky

• højde: 3-5 m, kan podes på en dværgstamme;
• sygdomsresistens: skurresistent;
• fjernelsesperiode til vinteropbevaring: efter 15. september;
• farve, form og smag: glatte, aflange koniske frugter, der vejer 110-130 g; farven er grøn med en rød rødme; smagen er sød og sur;
• høsten varer indtil midten af ​​februar.

Sorten har et højt udbytte og uhøjtidelighed. Det kan dyrkes i hele Rusland.

Golden Delicious

1. Højde: op til 5 m, men du kan danne en understørrelse af en frøplante.
2. Sygdomsresistens: Meget immun over for meldug og skur.
3. Fjernelsesperiode: i slutningen af ​​september.
4. Frugtfarve, form og smag: hjerteformede gule æbler, der vejer 120-160 g; sød smag, høj saftighed.
5. Holdbarhed: indtil marts.

Golden Delicious er en af ​​de mest lækre og velbevarede udenlandske sorter, der dyrkes i Rusland. Æbler er attraktive i udseende og højt i vitaminer.

Rød chef

• højde: 2-3 m;
• sygdomsresistens: medium;
• fjernelsesperiode: midten af ​​september;
• farve, form, frugtsmag: let ribbet langstrakte æbler, rig rød; vægt op til 200 g; smagen er sød og sur, aromaen er stærk;
• opbevaringsperiode: indtil slutningen af ​​april.

Sortenes vinterhårdhed er gennemsnitlig op til -29 grader. Pollinator Needed: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Højde: højst 4 m.
2. Sygdomsresistens: høj immunitet over for bitter pitting, gleosporia rådne, skurv, kan blive påvirket af bakterielle forbrændinger.
3. Rengøringsperiode: begyndelsen af ​​oktober.
4. Farve, form, smag: afrundet konisk gul med omfattende rød rødme; vægt 120-150 g; smagen af ​​æbler er rig, sødlig.
5. Holdbarhed: indtil slutningen af ​​marts.

Ulemper:

• sorten har brug for en bestøver (Lobo, Empire);
• betyder om jordens frugtbarhed
• har ikke høj vinterhårdhed.

Moskva vinter

1. Højde: 3-4 m.
2. Sygdomsresistens: den er resistent over for skur, temperaturændringer.
3. Æblehøst: slutningen af ​​september.
4. Frugtens farve, form og smag: runde, lige æbler af gul farve med røde striber; vægt 130 g; smagen er sød med en let syrlig tone.
5. Holdbarhed: indtil april.

Træet er perfekt tilpasset til barske vintre, det er kendetegnet ved dets uhøjtidelighed over for vækstbetingelser. Afgrøden dannes årligt med regelmæssig fodring.

Smagen og aromaen af ​​æbler iboende i sorten erhverves i 30-40 dage efter fjernelse fra træet.

Smuk

• højde: 3-4 m, kan dyrkes i halvdværgform;
• sygdomsresistens: kan påvirkes af skurv;
• fjernelsesperiode: anden halvdel af september;
• frugtens farve, form og smag: grønne ovale æbler med en rødbrun rødme, der vejer 120 g; smagen er sød med en let syrlighed;
• opbevaringsperiode: indtil midten af ​​marts.

Sorten opdrættes på basis af Melba og Memory Michurin æbletræer. Træet er hårdt. Høsten begynder at dannes så tidligt som 4 år og er 20-80 kg pr. Træ (afhængigt af formationstypen). Der er ingen periodicitet i frugtning.

Orlik

1. Højde: 3-5 m.
2. Sygdomsresistens: gennemsnitlig resistens over for skurv.
3. Fjernelsesperiode: slutningen af ​​september.
4. Farve, form og smag: rødgule kugleformede æbler, der vejer 120 g; papirmassen er saftig og cremet, sød og sur (får 4,5 point ud af 5).
5. Opbevaringstid: indtil midten af ​​februar.

En række indenlandske valg, opnået fra kombinationen af ​​Bessemyanka Michurinskaya og Mekintosh. Træet har en smuk kompakt kroneform, der gør det muligt at placere Orlik i haven efter et komprimeret mønster.

Sorten er vinterhård, frugteringen begynder i en alder af 6 år. Træet føder mange æbler, men en gang hvert 3-4 år hviler det.

Renet Simirenko

• højde: træet når 7 m;
• sygdomsresistens: kan være syg med skurv og meldug;
• rengøringstid: september;
• frugtfarve, form og smag: lysegrønne kugleformede æbler, der vejer op til 170 g; smagen er sød;
• opbevaringsperiode: indtil juni.

Renet Simirenko er en form for vildt æble dyrket i mere end 150 år. Sorten er kendetegnet ved sine krævende vækstbetingelser, god tilpasningsevne til forskellige klimatiske forhold.

På grund af lav vinterhårdhed (op til -25 grader) Renet Simirenko anbefales til dyrkning i regioner med milde vintre.

Sorten har brug for bestøvere til tidlig frugtning. De bedste sorter: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Højde: 3-5 m træ med en skålformet kronestruktur.
2. Sygdomsresistens: syg med skurv.
3. Opbevaringsperiode: september.
4. Frugtfarve, form og smag: æbler er rødviolette, let koniske og vejer 140 g; smagen er lys, sød og sur, med en sliknote, papirmassen er saftig og øm.
5. Holdbarhed: indtil marts.

Det canadiske æbletræ dyrkes med succes i Rusland i et område, hvor temperaturen ikke falder til under -30 grader.

Macintosh begynder at danne en afgrøde 7 år efter plantning. Årligt udbytte, moderat. Æbler ser smukke ud og smager godt. Efter afhentning er de egnede til forbrug i 20-25 dage.

Sinap Orlovsky

• højde: 5-7 m;
• modstandsdygtighed over for plager af æbletræer: moderat resistent over for skur og pulveriseret meldug;
• høsttid: midten af ​​september;
• farve, form og smag: grønne runde æbler med en lyserød rødme, der vejer 150 g; papirmassen er saftig, sød og sur;
• opbevaring: indtil marts.

Et træ af Sinap Orlovsky-sorten har brug for en tilstrækkelig mængde ledig plads til fuld udvikling. Fra det 5. år, hvor æbletræet begynder at bære frugt, skal planten fodres med calcium. Dette vil øge udbyttet betydeligt.

Idared

1. Højde: 5-6 m.
2. Sygdomsresistens: immunitet over for brun plet, påvirket af skur, pulveriseret meldug.
3. Fjernelsesperiode: begyndelsen af ​​oktober.
4. Frugtens farve, form og smag: flade runde gulrøde æbler, der vejer 180 g; sød smag, høj saftighed.
5. Holdbarhed: indtil maj.

Æbler mister ikke deres saftighed og sødme under opbevaring. Afgrøden kan forarbejdes til juice, indtages frisk.

Berkutovskoe

• højde: op til 5 m, rund krone;
• sygdomsresistens: i et ugunstigt år lider af meldug;
• fjernelsesperiode til opbevaring: midten af ​​slutningen af ​​september;
• farve, form og smag: kugleformede gule æbler med rødbeder rødme; vægt fra 160 til 230 g; smagen er sød med en let syrlighed;
• opbevaringsperiode: indtil april.

Berkutovskaya-æbletræet blev opdrættet i Volga-regionen på basis af sorterne Kortland, Anisa og Antonovka. Det er kendetegnet ved stabil høj frugtning, vinterhardhed og krævende fugt.

Velegnet til dyrkning i tørre steppeområder med stærk vind.

Gloucester

1. Højde: op til 7 m.
2. Sygdomsresistens: den er immun over for skur, i en ugunstig sæson bliver den syg med meldug.
3. Fjernelsesperiode: slutningen af ​​september.
4. Frugtfarve, form og smag: kegleformede ribbet burgunder-æbler, der vejer op til 180 g; smagen er fremragende - papirmassen er saftig, sød og sur med en stærk lugt.
5. Holdbarhed: indtil februar.

Tysk sort tilpasset til dyrkning under huslige forhold. Udbyttet er højt underlagt regelmæssig fodring og vanding i perioden med frugtpåfyldning.

marts

• højde: op til 7 m, spredt krone;
• sygdomsresistens: påvirket af skurv
• betegnelse for frugt til opbevaring: anden halvdel af september;
• farve, form og smag: grønlig med en lyserød rødme, flade runde æbler, der vejer 160-200 g; smagen er sød, kødet er ømt, smørret;
• opbevaringsperiode: indtil begyndelsen af ​​februar.

Æbler på træet begynder at binde i en alder af 6 år. Op til en centner af æbler fjernes fra et modent træ. Der er ingen periodicitet i frugtning.

Rozhdestvenskoe

1. Højde: 3-4 m.
2. Sygdomsresistens: absolut immunitet over for skur.
3. Frugtplukningstid: anden halvdel af september.
4. Farve, form og smag: sfæriske flade gule æbler med en hindbærblush, der vejer 120-150 g; papirmassen er saftig, sød og sur.
5. Holdbarhed: indtil februar.

Sorten er velegnet til dyrkning i det centrale Rusland, helt op til Moskva. Træet er kendetegnet ved dets tidlige indtræden i frugtning (5-6 år fra plantning), højt udbytte.

Konklusion

De anførte sorter af sene modne æbletræer har et stort antal positive anmeldelser fra indenlandske gartnere. Ved at plante 3-4 sådanne æbletræer på grunden kan du imødekomme familiens behov for frisk frugt inden sommeren.