Depozităm cu competență, mâncăm fără teamă: cât de mulți morcovi coreeni sunt depozitați în frigider?

Morcovii în stil coreean sunt un fel de mâncare unic pe care toți rușii îl adoră și despre care adevărații coreeni nu știu.

O legumă rădăcină, rasă sub formă de paie lungi și condimentată cu condimente fierbinți, este potrivită pe masă atât în ​​zilele obișnuite, cât și în sărbători.

Cu toate acestea, pentru a vă bucura fără frică de felul de mâncare, trebuie să îl consumați proaspăt. Despre câte morcovi coreeni sunt depozitați în frigider și fără el, citiți articolul.

Perioada de valabilitate a vasului

Morcovii coreeni nu aparțin vaselor cu termen de valabilitate scurt, dar acest lucru nu înseamnă că pot fi depozitați luni de zile. Ceea ce contează este faptul că exact unde a fost pregătită. - acasă sau într-o fabrică.

Gătit acasă

Un vas de casă este păstrat în frigider timp de 14-20 de zile. În acest caz, salata trebuie să se afle într-un recipient cu un capac bine închis. Acesta poate fi un borcan de sticlă sau un recipient din plastic.

Agitați periodic recipientul.astfel încât toți morcovii să fie acoperiți cu oțet și ulei, care tind să se așeze la fund în timp.

O perioadă de valabilitate atât de lungă se datorează componentelor care alcătuiesc vasul. Principalul conservant este oțetul.

Îmbunătățiți proprietățile sale:

• ardei rosu iute,
• sare,
• zahăr,
• ulei vegetal roșu, care se adaugă în timpul procesului de gătit.

Temperatura optimă de depozitare este între 0 și +5 grade. Depășirea acestuia va reduce durata de valabilitate a produsului.

Magazin

Salata magazinului se păstrează mult timp dacă este ambalată în recipiente închise ermetic. Producătorul indică data de expirare pe etichetă.

De regulă, durează aproximativ 180 de zile, cu condiția ca containerul să nu fi fost deschis... Informații mai exacte ar trebui găsite pe ambalaj.

Dacă o salată picantă a fost cumpărată în greutate, atunci nu ar trebui să o păstrați mai mult de 3 zile. SanPiN recomandă să-l mănânce în 48 de ore.

Și dacă nu în frig?

Nu puteți păstra morcovii coreeni mai mult de o zi fără frigider. La căldură, orice aliment se deteriorează în câteva ore. Prin urmare, nu este recomandat să lăsați salata în afara frigiderului.

Cum se extinde conservarea?

Pentru a prelungi durata de valabilitate a unui vas, îl puteți îngheța.... Produsul este transferat într-un recipient de plastic sau o pungă sigilată și plasat în congelator.

În această stare, salata poate fi păstrată timp de aproximativ șase luni. Dacă în acest timp nu a fost utilizat, acesta va fi eliminat.

Trebuie să consumați produsul în termen de 3 luni... Ar trebui păstrat la frigider.

Dacă expiră

Dacă termenul de valabilitate al morcovului a expirat, atunci este mai bine să scăpați de el. Nu trebuie să riscați sănătatea propriului tract gastro-intestinal.

Dacă vă pare rău să vă despărțiți de vas, puteți folosi următoarele sfaturi:

1. Marinati unele produse intr-o salata, de exemplu, peste proaspat sau carne, apoi gatiti-le folosind tratament termic.
2. Adăugați morcovi la alte legume în timp ce fierbeți. Ar trebui să fie expus la temperaturi ridicate timp de cel puțin 40 de minute.
3. Hrăniți animalele de companie precum porcii

Unii internauți recomandă clătirea salatei sub apă curentă și marinarea din nou. Cu toate acestea, această metodă de „resuscitare” este asociată cu riscul de otrăvire alimentară.

Informații importante

Sfaturi utile care pot fi utile pentru iubitorii de feluri de mâncare sărate:

1. Dacă produsele au fost pregătite pentru utilizare viitoare în cantități mari, atunci trebuie descompuse în borcane mici. Când se află într-un recipient mare, acesta va intra în mod regulat în contact cu oxigenul, deci se va deteriora mai repede.
2. Pentru a menține salata proaspătă cât mai mult timp, transferați-o în zona de prospețime a frigiderului.
3. Vasul trebuie păstrat într-un recipient curat. Aplicați-l cu o furculiță sau o lingură opărită în apă clocotită.

Informații utile despre depozitarea morcovilor sunt prezentate în acest secțiune.

Concluzie

Morcovii coreeni trebuie păstrați la frigider. Perioada de valabilitate a acestuia depinde de metoda de preparare.

După data de expirare, produsul nu se consumă.