Sandėliuojame kompetentingai, valgome be baimės: kiek korėjietiškų morkų laikoma šaldytuve?

Korėjietiško stiliaus morkos yra unikalus patiekalas, kurį dievina visi Rusijos žmonės ir apie kuriuos nežino tikrieji korėjiečiai.

Šakniavaisiai, sutarkuoti ilgų šiaudelių pavidalu ir pagardinti karštais prieskoniais, tinka ant stalo tiek įprastomis dienomis, tiek švenčių dienomis.

Tačiau norint be baimės mėgautis patiekalu, jį reikia valgyti šviežią. Apie tai, kiek korėjiečių morkų laikoma šaldytuve ir be jo, skaitykite straipsnyje.

Indo tinkamumo laikas

Korėjietiškos morkos nepriklauso patiekalams, kurių tinkamumo laikas yra trumpas, tačiau tai nereiškia, kad juos galima laikyti mėnesius. Svarbu, kur tiksliai jis buvo virtas. - namuose ar gamykloje.

Maisto gaminimas namuose

Naminis patiekalas šaldytuve laikomas 14-20 dienų. Tokiu atveju salotos turėtų gulėti inde su sandariai uždarytu dangčiu. Tai gali būti stiklinis indas arba plastikinis indas.

Periodiškai purtykite indą.kad visos morkos būtų padengtos actu ir aliejumi, kurie laikui bėgant linkę nusėsti į dugną.

Toks ilgas galiojimo laikas yra dėl patiekalo sudedamųjų dalių. Pagrindinis konservantas yra actas.

Pagerinkite jo savybes:

• aitrioji raudona paprika,
• druska,
• cukrus,
• raudonai karštas augalinis aliejus, kuris pridedamas virimo metu.

Optimali laikymo temperatūra yra nuo 0 iki +5 laipsnių. Viršijus ją, sutrumpės produkto galiojimo laikas.

Parduotuvė

Parduotuvės salotos laikomos ilgai, jei jos supakuotos į hermetiškai uždaromus indus. Gamintojas etiketėje nurodo galiojimo laiką.

Paprastai tai yra apie 180 dienų, jei konteineris nebuvo atidarytas... Tikslesnę informaciją reikėtų rasti ant pakuotės.

Jei aštrios salotos buvo nupirktos pagal svorį, neturėtumėte jų laikyti ilgiau kaip 3 dienas. „SanPiN“ pataria jį suvalgyti per 48 valandas.

O jei ne šaltyje?

Korėjiečių morkų be šaldytuvo negalima laikyti ilgiau nei dieną. Karštyje bet koks maistas pablogėja per kelias valandas. Todėl salotų nerekomenduojama palikti už šaldytuvo.

Kaip pratęsti išsaugojimą?

Norėdami pratęsti indo galiojimo laiką, galite jį užšaldyti.... Produktas perkeliamas į plastikinį indą arba sandarų maišelį ir dedamas į šaldiklį.

Šioje būsenoje salotas galima laikyti apie šešis mėnesius. Jei per tą laiką jis nebuvo panaudotas, jis bus sunaikintas.

Produktą turite suvalgyti per 3 mėnesius... Jis turėtų būti laikomas šaldytuve.

Jei pasibaigęs galiojimo laikas

Jei morkos galiojimo laikas yra pasibaigęs, tada geriau jos atsikratyti. Jūs neturėtumėte rizikuoti savo virškinamojo trakto sveikata.

Jei jums gaila atsiskirti nuo patiekalo, galite naudoti šiuos patarimus:

1. Marinuokite salotose tam tikrą produktą, pavyzdžiui, šviežią žuvį ar mėsą, tada virkite juos termiškai apdorodami.
2. Troškinant pridėkite morkų į kitas daržoves. Jis turėtų būti veikiamas aukštos temperatūros bent 40 minučių.
3. Pašarai naminiams gyvūnėliams, pavyzdžiui, kiaulėms.

Kai kurie internautai pataria salotas skalauti tekančiu vandeniu ir vėl marinuoti. Tačiau šis „gaivinimo“ metodas yra susijęs su apsinuodijimo maistu rizika.

Svarbi informacija

Naudingi patarimai, kurie gali būti naudingi pikantiško patiekalo mėgėjams:

1. Jei produktai buvo paruošti naudoti ateityje dideliais kiekiais, juos reikia suskaidyti į mažus stiklainius. Didelėje talpykloje jis reguliariai liečiasi su deguonimi, todėl greičiau pablogės.
2. Kad salotos kuo ilgiau išliktų šviežios, perkelkite jas į šaldytuvo šviežumo zoną.
3. Indą reikia laikyti švarioje talpykloje. Užtepkite šakute ar šaukštu, užplikytu verdančiu vandeniu.

Naudinga informacija apie morkų laikymą pateikiama tai skyrius.

Išvada

Korėjietiškos morkos turėtų būti laikomos šaldytuve. Jo galiojimo laikas priklauso nuo paruošimo būdo.

Pasibaigus galiojimo laikui, produktas nėra vartojamas.