Patyrę sodininkų patarimai, kada ir kaip laikyti obuolius

Turtingas obuolių derlius yra bet kurio sodininko džiaugsmas ir pasididžiavimas. Tačiau kartu su dideliu kvapnių vaisių skaičiumi atsiranda keletas probleminių taškų.

Kada pašalinti obuolius nuo medžio ir kaip paruošti derlių tolimesniam saugojimui, kur geriausia pašalinti vaisius žiemai?

Patyrusių sodininkų patarimai padės laiku surinkti derlių ir išsaugoti sveikus ir aromatingus vaisius.

Kaip žinoti, kada laikas nuimti derlių?

Kad nuplėštas obuolys kuo ilgiau išliktų sultingas ir kvapnus, jį reikia nuskinti laiku.

Ženklai, kad laikas nuplėšti vaisius nuo medžio:

• tarp nukritusių vaisių pasirodė dideli su būdingais brandos požymiais (vienoda spalva, ryškus skonis);
• minkštimas yra baltas arba kreminis;
• prispaudus žievelė nesutrūkinėja, neišsaugomi piršto įlenkimai;
• rudos sėklos;
• prinokę vaisiai lengvai atskiriami nuo šakos kartu su koteliu.

Taip pat yra cheminis brandumo nustatymo metodas.

Veiksmų algoritmas:

1. Litre distiliuoto vandens jodas praskiedžiamas 1 g. ir kalio jodido 4 gr.
2. Perpus perpjautas obuolys panardinamas į gautą tirpalą.
3. Po dviejų minučių įvertinkite rezultatą. Jei obuolys pjūvio kraštuose tampa mėlynas, vaisiai yra nesubrendę. Mėlynas atspalvis aplink kraštus ir geltonas viduryje rodo, kad vaisiai yra prinokę. Jei ant pjūvio atsiranda tik geltona dėmė, obuolys yra pernokęs.

Ar derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės?

Pagal nokinimo laiką obuoliai skirstomi į kelias grupes:

1. Vasaros veislės... Vaisiai pradedami rinkti rugpjūtį. Iki to laiko vaisiai įgauna maksimalų kiekį cukraus, sulčių, vitaminų. Ekspertai pataria nedelsiant pradėti naudoti vasarines veisles, nes jos nėra ilgai saugomos.
2. Rudens veislės... Derliaus nuėmimas trunka nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Rudens veisles galite laikyti ne ilgiau kaip keturis mėnesius (jei ilgiau, tada obuolys praranda tankumą, minkštimas tampa laisvas).
3. Žiemos veislės... Vaisiai pradeda derliaus nuėmimą rugsėjo viduryje ir baigiasi spalio viduryje. Tai yra patogiausios obuolių veislės sandėliavimui. Laiku nuskinti jie išlaiko sultingumą ir skonį iki pavasario pradžios.

Kaip plėšti?

Yra tam tikros rinkimo taisyklės obuoliai, kurių laikymasis priklauso nuo to, kiek laiko bus laikomas derlius:

1. Geriausias laikas rinkti saldžius vaisius yra sausa, giedra diena. Ekspertai pataria nuimti derlių po pietų, kai oras gerai sušyla, o vaisiai į krepšį krenta visiškai sausi.
2. Prieš derliaus nuėmimą medis nelaistomas.
3. Subrendę vaisiai skinami labai atsargiai, suimdami visus pirštus, prispaudę kotelį prie šakos prisitvirtinimo vietoje.
4. Visų pirma, jie renka vaisius iš apatinių šakų, sklandžiai judėdami į patį viršų.
5. Nuimti obuoliai nemetami, o atsargiai dedami į paruoštą indą (krepšelį, sausą kibirą).

Kaip pasiruošti klojimui rūsyje?

Prieš krepšius ar dėžes su vaisiais reikia laikyti rūsyje, reikia imtis tam tikrų parengiamųjų priemonių:

1. Rūšiavimas. Nuskinti obuoliai surūšiuojami ir suskirstomi pagal dydį (maži, dideli, vidutiniai), pagal veislę ir kokybę (atsižvelgiama į žievelės vientisumo kriterijų, atsižvelgiama į žalos buvimą). Ypač dideli vaisiai dedami atskirai (jie labai greitai sugenda).
2. Pakavimas į konteinerius... Ekspertai rekomenduoja skirtingų veislių obuolius laikyti atskirai, skirtingose ​​talpyklose. Laikant vaisius sandėliuoti, idealiai tinka medinės dėžės, iš anksto gerai išdžiovintos ir dezinfekuotos kalio permanganato tirpalu.

   Svarbu užtikrinti, kad dedant vaisių stiebai nesiliestų. Tam vaisių sluoksniai apibarstomi ne spygliuočių medienos sausomis pjuvenomis.

Kaip laikyti?

Ilgalaikis saugojimas galimas šiomis sąlygomis:

• oro temperatūra per + 2-5C;
• drėgmė 86-90%.

Laikykite obuolius spintoje ar rūsyje. Jei įmanoma, vaisių dėžutes laikykite toliau nuo daržovių taros.

Reikalas tas saldūs vaisiai išskiria daug etileno (dujų, kurios pagreitina šakniavaisių nokimą).

Prieš nuleidžiant dėžę su vaisiais į rūsį ar rūsį, reikia išvalyti patalpą, sienos dezinfekuojamos gesintų kalkių tirpalu, grindys purškiamos vandenyje praskiestu vario sulfatu (10 litrams pakanka 500 gramų sausų miltelių).

Galite sužinoti, kaip tinkamai laikyti obuolius rūsyje žiemą ir kaip paruošti juos laikyti. čia.

Patarimas

Svarbu laikytis šių rekomendacijų:

1. Pietinėje medžio pusėje esantys obuoliai sunoksta greičiau (jie nuskinami pirmiausia).
2. Prinokusių sunkių vaisių nereikėtų traukti (didelė tikimybė, kad medžio šaka lūžta).
3. Negalite purtyti obels, kad surinktumėte vaisių iš viršutinių šakų.
4. Nelaikykite vaisių su įtrūkusia oda. Pažeisti, supuvę vaisiai nedelsiant siunčiami perdirbti.

Išvada

Laikydamiesi teisingos obuolių kolekcijos rekomendacijų, visą žiemą galite mėgautis saldžiais, sultingais ir sveikais vaisiais.