Αποτελεσματικοί τρόποι για να διατηρείτε τα καρότα στο έδαφος μέχρι την άνοιξη

Η σωστή αποθήκευση της καλλιέργειας καρότου είναι ένα δύσκολο πρόβλημα για τους κηπουρούς. Είναι ιδιαίτερα οξύ απουσία υπογείων και κελαριών.

Ένας τρόπος αντιμετώπισης του ζητήματος είναι να διατηρείτε τα καρότα στο έδαφος μέχρι την άνοιξη. Με σωστή οργάνωση, οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν εύκολα να επιβιώσουν ακόμη και από σοβαρούς παγετούς.

Ας αναλύσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες, πώς να διατηρήσετε σωστά τα καρότα στο έδαφος μέχρι την άνοιξη.

Αποθήκευση ρίζας: μύθος ή πραγματικότητα;

Είναι πολύ πιθανό να διατηρηθεί ένα λαχανικό καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα εάν δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για αυτό - έτσι ώστε τα λαχανικά να μην αλλοιωθούν και να μην χάσουν τη γεύση τους.

Συνθήκες αποθήκευσης καρότα:

• υγρασία - περίπου 95%.
• θερμοκρασία - περίπου 0 ° C.

Εκτός από τη συμμόρφωση με εξωτερικούς όρους, επιβάλλονται επίσης απαιτήσεις στο ίδιο το λαχανικό:

• ποικιλία όψιμης ωρίμανσης ·
• φτάνοντας σε πλήρη ωρίμανση.
• έλλειψη σωματικής βλάβης και ασθένειας.

Το ίδιο το λαχανικό έχει μια λεπτή φλούδα που είναι ευαίσθητη σε εξωτερικές επιδράσεις. Εάν παραβιαστεί η τεχνολογία αποθήκευσης, οι ρίζες αρχίζουν να χάνουν φυσική υγρασία και να υποβαθμίζονται.

Χαρακτηριστικά επιλογής και προετοιμασίας ποικιλίας

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για αποθήκευση στο έδαφος, αλλά μόνο καθυστερημένη ωρίμανση, συμπεριλαμβανομένων υβριδικών. Πρέπει να προσαρμόζονται στις κλιματολογικές συνθήκες και να έχουν καλή αντοχή στο κρύο.

Τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους είναι:

• Σαντάν;
• "Ασύγκριτος";
• Βασιλικό Σαντάν;
• Τελειότητα;
• Sirkana F1 και άλλοι.

Η επιλογή των σπόρων για καρότα που προορίζονται για αποθήκευση στο έδαφος πρέπει να λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά της καλλιεργούμενης περιοχής.

Ακόμα και στο στάδιο της επιλογής ενός χώρου για κρεβάτι κήπου και σπόρους, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η καλλιέργεια θα παραμείνει στο έδαφος για ολόκληρο το χειμώνα. Απαιτήσεις για τον ιστότοπο:

1. Η περιοχή δεν πρέπει να βρίσκεται σε ζώνη πλημμύρας από νερό (υπόγεια ύδατα ή ως αποτέλεσμα ισχυρών βροχοπτώσεων).
2. Απαιτείται προστασία τρωκτικών.
3. Το καταφύγιο πρέπει να είναι αρκετά ασφαλές για να αποτρέψει το πάγωμα του εδάφους.
4. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι μολυσμένο με παράσιτα.
5. Η περιοχή για τα καρότα δεν πρέπει να επηρεάζει τις εργασίες σποράς της άνοιξης.

Υπάρχουν 2 τρόποι αποθήκευσης καρότα στο έδαφος χωρίς τη χρήση ειδικού δωματίου:

1. Απευθείας στον κήπο.
2. Σε μια τρύπα στο έδαφος.

Κάθε μία από τις επιλογές που παρουσιάζονται έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τη σοδειά στον κήπο;

Δεδομένου ότι τα καρότα είναι ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορούν να αφεθούν απευθείας στον κήπο στον οποίο μεγάλωσαν. Το χειμώνα, είναι δυνατοί σοβαροί παγετοί, επομένως είναι καλύτερα να οργανώσετε επιπλέον καταφύγιο.

Αυτή η μέθοδος είναι αποδεκτή υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

• δεν υπάρχει χρόνος για συγκομιδή
• χωρίς συνθήκες αποθήκευσης - χωρίς κελάρι ή άλλο κατάλληλο δωμάτιο.

Μειονεκτήματα της αποθήκευσης λαχανικών στο έδαφος χωρίς συγκομιδή:

• πιθανή ζημιά στις ριζικές καλλιέργειες από τρωκτικά ·
• υπάρχει πιθανότητα ζημιάς στην καλλιέργεια από παράσιτα που παραμένουν στο έδαφος.
• Δεν υπάρχει βεβαιότητα ότι όλα τα λαχανικά που αφήνονται στα κρεβάτια είναι καλής ποιότητας, καθώς είναι αδύνατο να τα επιθεωρήσετε πριν από την αποθήκευση.
• σε πολύ χιονισμένους χειμώνες, είναι δύσκολο να φτάσετε τα καρότα.

Για να δημιουργήσετε ένα καταφύγιο ακριβώς στο κρεβάτι του κήπου θα χρειαστείτε:

• μαύρο πολυαιθυλένιο;
• υλικό στέγης;
• σανίδες ή άμμο.

Διαδικασία:

1. Αφαιρέστε τα ζιζάνια από το κρεβάτι καρότου.
2. Εάν οι κορυφές παραμείνουν πράσινες έως τα τέλη του φθινοπώρου, πρέπει να κοπούν. Η ουρά που παραμένει δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20-30 mm.
3. Τοποθετήστε μια σειρά σανίδων στην κορυφή ή πασπαλίστε υγρή άμμο σε στρώμα 20-30 mm.
4. Εάν επιλεγεί η επιλογή με άμμο, τότε τοποθετείται πάνω του ένα στρώμα από μαύρο πολυαιθυλένιο πριν από την έναρξη του παγετού.
5. Ρίξτε ένα στρώμα από σάπια στρώματα.
6. Κάλυψη με στρώμα φιλμ και στέγης για προστασία από χαμηλές θερμοκρασίες.

Φεύγουμε για το χειμώνα σε ένα λάκκο

Η μέθοδος αποθήκευσης καρότων σε χωμάτινο λάκκο περιλαμβάνει προκαταρκτική εκσκαφή από τη σοδειά. Αυτή η επιλογή για τη διατήρηση των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να υιοθετηθεί ελλείψει αποθηκευτικού χώρου.

Για την εξαγωγή καρότων θα χρειαστείτε τέτοια εργαλεία:

• δίκρανο;
• κοφτερό μαχαίρι.

Δεν συνιστάται η χρήση φτυάρι, καθώς αυτό αυξάνει την πιθανότητα βλάβης στους κόνδυλους.

Η σειρά εκτέλεσης εργασιών συγκομιδής:

1. Χρησιμοποιώντας μια σχάρα, βγάλτε τα καρότα όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά.
2. Στεγνώστε τα καρότα.
3. Μετά την ξήρανση, ταξινομήστε τα καρότα. Θα αποθηκευτούν μόνο μεγάλα και ακόμη και αυτά.
4. Κόψτε τις κορυφές με ένα μαχαίρι, αφήνοντας όχι περισσότερο από 30 mm.
5. Αναδίπλωση σε σακούλες. Αυτό το στοιχείο είναι προαιρετικό εάν αναμένεται αποθήκευση χύμα.

Κατά τη διαδικασία εκσκαφής της συγκομιδής, θα πρέπει να αποκλείεται μια τραχιά μηχανική επίδραση στις ριζικές καλλιέργειες, καθώς ακόμη και μικρές ζημιές μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα διατήρησης της συγκομιδής.

Μετά την προετοιμασία των καρότων, πρέπει να προσέξετε να δημιουργήσετε μια χωμάτινη τρύπα. Για να εκτελέσετε την εργασία θα χρειαστείτε:

• φτυάρι;
• άμμος (χονδροειδής) ή άχυρο ·
• σανίδες
• σχιστόλιθος;
• δίχτυ τρωκτικών.

Η σειρά εργασίας:

1. Μια τρύπα σκάβεται. Το βάθος του καθορίζεται από τις κλιματολογικές συνθήκες. Για σοβαρούς παγωμένους χειμώνες - 100 cm, για όχι σοβαρούς - 50 cm. Το πλάτος πρέπει να είναι περίπου 50 cm. Το μήκος καθορίζεται από τον όγκο της συγκομιδής.
2. Καλύψτε το κάτω μέρος του λάκκου με υγρή άμμο. Σε περίπτωση απουσίας του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σανό. Η κύρια απαίτηση κατά τη δημιουργία ενός τέτοιου "μαξιλαριού" είναι να αποφευχθεί η επαφή μεταξύ καρότων και εδάφους.
3. Τοποθέτηση πλέγματος με μικρά μάτια για προστασία από τρωκτικά.
4. Καλύψτε τα τοιχώματα της τάφρου με σανίδες.
5. Σελιδοδείκτης καρότων. Πασπαλίστε τα στρώματα με άχυρο ή άμμο. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να υπάρχει κενό περίπου 20 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
6. Βάλτε ένα στρώμα γης στο τελευταίο στρώμα άμμου ή αχύρου.
7. Προσθέστε στρώμα ή βελόνες για να δημιουργήσετε μόνωση.
8. Εφαρμόστε σχιστόλιθο.
9. Σκάψτε ένα ρηχό τάφρο γύρω από την εγκατάσταση αποθήκευσης για να αποστραγγίσετε νερό.

Διάρκεια

Η διάρκεια ζωής των λαχανικών εξαρτάται από τη συμμόρφωση με όλους τους όρους.Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων, οι καλλιέργειες ρίζας διατηρούνται καλά μέχρι τις ζεστές μέρες της άνοιξης.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τη μείωση της διάρκειας:

• πρόσβαση σε τρόφιμα τρωκτικών ·
• πλημμύρα;
• κακώς οργανωμένο καταφύγιο, ως αποτέλεσμα του οποίου τα λαχανικά παγώνουν ·
• μόλυνση του εδάφους με παράσιτα.

Τα λαχανικά που σκάβονται από χωμάτινη τρύπα ή κρεβάτια κήπου δεν αποθηκεύονται σε εξωτερικούς χώρους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από αυτήν την άποψη, είναι λογικό να παίρνουμε καρότα παρά το απαραίτητο. Το δεύτερο έτος, αυτά τα λαχανικά αρχίζουν να χάνουν τη γεύση τους.

Συστάσεις

Οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τα κοινά λάθη και να σώσετε τη συγκομιδή σας:

1. Όταν αφήνετε καρότα το χειμώνα στον κήπο, οι κορυφές δεν πρέπει μόνο να κόβονται, αλλά και να αφαιρούνται από τον κήπο. Εάν αφεθεί, οι ρίζες μπορούν να σαπίσουν.
2. Ως στρώμα για μόνωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί: άχυρο, πριονίδι, σανός κ.λπ.
3. Η μυρωδιά των βελόνων πεύκου μπορεί να τρομάξει τα ενοχλητικά τρωκτικά, γι 'αυτό συνιστάται να απλώνετε τα κωνοφόρα πόδια γύρω από την περίμετρο γύρω από το κατάστημα.
4. Η παρουσία άμμου στο έδαφος βοηθά στη διατήρηση της καλλιέργειας καλύτερα. Η άμμος αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών που οδηγούν σε αποσύνθεση.
5. Το διοξείδιο του άνθρακα που εκπέμπεται από τα καρότα κατά την αποθήκευση συμβάλλει στην καλύτερη αποθήκευση των λαχανικών.

Χρήσιμο βίντεο

Μια μέθοδος αποθήκευσης καρότων στο έδαφος έως την άνοιξη παρουσιάζεται στο βίντεο:

συμπέρασμα

Η αποθήκευση καρότων στο έδαφος είναι ένας αρκετά αποτελεσματικός τρόπος για τη διατήρηση της συγκομιδής. Είναι αρκετά απλά, αλλά ταυτόχρονα αποτελεσματικά. Με τη σωστή διάταξη, μπορείτε να δείτε φρέσκα τραγανά καρότα στο τραπέζι σας ακόμη και την άνοιξη.