Recepty a metódy, ako rýchlo a efektívne vyčistiť liatinovú panvicu od hrdze
Hrubostenné liatinové panvice sa cenia pre svoju trvanlivosť a pohodlie pri varení. Z mnohých dôvodov sa však na ich povrchu môže objaviť hrdza.
Na odstránenie plaku použite ľudové metódy alebo špeciálne prostriedky z kategórie chemikálií pre domácnosť.
Na ochranu liatiny pred opätovnou oxidáciou je potrebné prijať preventívne opatrenia a správnu údržbu náradia.
Ako vyčistiť liatinovú panvicu od hrdze, povieme vám v článku.
Obsah
Prečo sa objavuje hrdzavý povlak?
Prečo je na liatine hrdza? Korózne usadeniny na povrchu liatinových panvíc sa môže zobraziť z niekoľkých dôvodov:
Výrobná vada. Dáva najavo, že pri výrobe riadu bol použitý nekvalitný materiál alebo boli porušené pravidlá mletia produktu.- Negramotné prvé vykorisťovanie. Spočíva v ignorovaní horenia panvice s olejom po zakúpení.
- Skladovanie potravín v miske. Vlhký povrch a dlhá prítomnosť potravín vedie ku korózii kovov.
- Zriedkavé použitie panvice na určený účel. Čím menej sa liatina zahrieva, tým viac je chemicky aktívna.
Ľudové lieky na domáce použitie
Doma môžete použiť rôzne spôsoby čistenia liatiny od hrdzavých usadenín. Každá metóda má svoju vlastnú úroveň efektívnosti a zložitosti aplikácie. Spoločnými znakmi ľudových liekov sú nízke finančné náklady a cenová dostupnosť.
Prášok na pečenie
Prášok sa naleje na dno misky a pridá sa malé množstvo vody, aby sa vytvorila pastovitá hmota... Tento výrobok sa vtiera mäkkou špongiou do hrdzavých miest, po ktorých sa nádoba umyje. Ak zostanú stopy hrdze, ošetrenie sódou opakujte.
Ako čistiť kuchynskou soľou?
Jemná alebo hrubá soľ môže tiež pomôcť odstrániť hrdzavé usadeniny.
Agent v množstve 3-5 lyžíc sa naleje do misy a zapáli sa nad ohňom. Ďalej soľ rozriedime vodou na hustú kašu a poškodené miesta potrieme špongiou.
Ak nie je možné hrdzu odstrániť prvýkrát, opakujte čistenie soľou alebo iným vhodným spôsobom.
Ocot
Na čistenie sa do riadu naleje malé množstvo kyseliny octovej a nechá sa niekoľko hodín napustiť.
Metóda je jednou z najúčinnejších, pretože oxid a hydroxid železa reagujú s kyselinou octovou, následkom čoho hrdza zmizne z povrchu panvice bez zahriatia a fyzickej námahy.
Ako sa zbaviť pomocou Coca-Coly?
Nádoba, ktorá je väčšia ako panvica, je naplnená Coca-Colou a zohriata. Ponorte panvicu do misy a nechajte ju stáť 40 - 60 minút.
Kyselina fosforečná v nápoji reaguje a znižuje množstvo oxidovaného železa... Namiesto Coca-Coly si môžete dať akýkoľvek iný sýtený nápoj s podobnými vlastnosťami. Metóda sa považuje za bezpečnú, jednoduchú a efektívnu.
Mechanické čistenie
Hrdzu je možné zotrieť z povrchu panvice pomocou kovovej žinky alebo tuhej kefy. Misky sa tretia, kým oranžový kvet úplne nezmizne.
Metóda je najlacnejšia, ale namáhavá, pretože to vyžaduje vynaloženie fyzickej námahy.
Alternatívou ku kovovej špongii môže byť brúska s nadstavcom jemného brúsneho papiera. Metóda je efektívna a účelná, ak sa na riade vytvorí silná vrstva hrdze, ktorú je ťažké odstrániť pomocou mäkkého prevádzača.
Špeciálne zloženie
Kvapaliny a koncentráty určené na odstránenie usadenín hrdze obsahujú silné látky. Sú vysoko účinné, vyžadujú však preventívne opatrenia.
Sanita Anti-rust
Známa ruská značka vyrába na kovových povrchoch gélový univerzálny odstraňovač hrdze. Koncentrát obsahuje organické kyseliny vrátane kyseliny šťaveľovej... Tvoria až 30% všetkých komponentov. Počet neiónových povrchovo aktívnych látok je menej ako 5%.
Gél sa nanáša špongiou alebo štetcom na hrdzu a nechá sa pôsobiť 3 - 4 minúty. Maximálna doba držania (so silnou hrdzavou vrstvou) môže byť 10 minút. Ďalej sa povrch očistí štetcom alebo hrubou špongiou a dôkladne sa opláchne vo vode. 500 ml fľaša sa predáva v obchodoch za 85-105 rubľov.
Cillit BANG
Univerzálny produkt ruskej výroby určený na odstránenie hrdze a vodného kameňa. Gélový vzorec neobsahuje viac ako 5% povrchovo aktívnej látky. Liečivo je kyselina šťaveľová.
Na čistenie povrchu sa najskôr navlhčí vodou. Naneste na špongiu Cillit BANG a utrite hrdzavé miesta. Doba pôsobenia závisí od hrúbky plaku a pohybuje sa od jednej do piatich minút. Potom sa riad umyje veľkým objemom vody. Náklady na fľašu s objemom 450 ml sú v priemere 230 rubľov.
Syntilor Ruggine
Koncentrovaný tekutý odstraňovač hrdze od ruského výrobcu. Výrobok je určený na čistenie kovových povrchov. Zloženie neobsahuje chlór a látky obsahujúce ortuť. Konvertor hrdze sa považuje za bezpečný pre ľudské zdravie a životné prostredie a je možné ho vypúšťať do bežnej kanalizácie.
Pred použitím sa produkt pretrepe, zriedi sa vodou v pomere 1: 3 a na hrdzavé miesta sa nanáša špongiou.... Nechajte misky 5-8 minút, aby prebehla reakcia. Ďalej povrch očistite tuhým štetcom. Procedúra je ukončená opláchnutím vodou. Priemerná cena za 1 kg fľašu je 300 rubľov.
Čo sa nedá použiť a z akého dôvodu?
Na čistenie a umývanie liatinového riadu sa neodporúča používať penové čistiace prostriedky. Poskytujú odmasťovací účinok a odstraňujú ochrannú impregnáciu oleja. Otvorené póry liatiny uvoľňujú prístup vlhkosti ku kovu a iniciujú proces korózie.
Nepoužívajte kovové kefy bez zvláštnej potreby.... Poškodzujú ochranný povlak a povrch liatiny sú citlivé na vlhkosť a chemikálie.
Ako obnoviť ochrannú vrstvu?
Po akomkoľvek vyčistení sa panvica opláchne veľkým množstvom vody a utrie sa do sucha uterákom alebo obrúskom. Potom začnú vytvárať ochrannú vrstvu, ktorá chráni liatinu pred koróziou.
Práca obsahuje niekoľko krokov:
zahrejeme rúru na 180 stupňov;- namažte panvicu tenkou vrstvou rastlinného oleja;
- vložte riad do rúry hore dnom;
- zapaľte panvicu na hodinu;
- udržujte riad v rúre, kým úplne nevychladne;
- panvica sa umyje teplou vodou, utrie sa do sucha.
Na poťahovanie panvice je dovolené používať akýkoľvek druh rastlinného oleja, okrem olivového oleja (ktorý pri fajčení fajčí), ako aj akýkoľvek druh živočíšneho tuku.
Olej a roztavený tuk prenikajú do mikropórov liatiny a vytvárajú vodotesný povlak. Tento spôsob ochrany sa musí použiť po každom vyčistení riadu bez ohľadu na použitý prostriedok.
Odporúčania týkajúce sa prevencie a korózie
Aby liatinová panvica nespôsobovala problémy, po celú dobu prevádzky je potrebné dodržiavať pravidlá starostlivosti:
- Liatinový riad nie je určený na skladovanie potravín, pretože vlhké prostredie vyvoláva korozívne procesy. Jedlo sa z panvice vyberie ihneď po uvarení.
- Po uvarení by nemala byť panvica, ktorá ešte nevychladla, okamžite vložená pod studenú vodu, potrebuje čas na prirodzené ochladenie.
- Olejovú impregnáciu sa odporúča udržiavať po celú dobu životnosti. Ak ochranná vrstva zmizla, musí sa obnoviť.
- V liatinovej nádobe je vhodné nevyprážať a nedusiť výrobky s kyslou reakciou (paradajky, kyslé uhorky, citrusové plody, kyslá kapusta).
- Ak je jedlo pripálené, potom sa panvica zaleje vodou, zohreje sa na oheň a nechá sa nasiaknuť. To vám umožní zaobísť sa bez drsných žínok a mydla, ktoré odstráni ochrannú vrstvu.
Rada
Pri čistení sa odporúča uprednostniť šetrnejšie metódy a prostriedky... Mechanické brúsenie je jednou z najagresívnejších metód, preto by sa malo používať iba ako posledná možnosť.
Panvicu opláchnite pod tečúcou horúcou vodou pomocou mäkkej špongie paralelne. Po odstránení hrdze by mala byť nádoba dobre vysušená uterákom alebo zahriatím na oheň.
Podobné videá
Ako vyčistiť liatinovú panvicu od hrdze, video vám povie:
Záver
Aby ste mohli bezpečne používať liatinovú panvicu, musíte pochopiť príčiny hrdze, vedieť, ako ju odstrániť, a pamätať na preventívne opatrenia.
Čistiaci postup sa vykonáva ako pomocou ľudových prostriedkov, tak pomocou hotových domácich chemikálií... Aby sa zvolilo vhodné riešenie problému, hodnotí sa oxidačný stav zliatiny a finančné možnosti.
Načítava...
