Recepty a metódy, ako doma vyčistiť liatinovú panvicu od usadenín čierneho uhlíka

Liatinová panvica nikdy nestratí svoj význam. Silný kov umožňuje rovnomerne rozložiť teplotu a zohriať jedlo.

Takéto panvice sú odolné, používajú sa z generácie na generáciu, ale majú tiež značnú nevýhodu - tendenciu vytvárať karbónové usadeniny. Čím je kuchynský riad starší, tým je na ňom hrubšia vrstva sadzí.

Nebude možné ho odstrániť špongiou a klasickým čistiacim prostriedkom na riad. O tom, ako vyčistiť liatinovú panvicu od usadenín čierneho uhlíka doma a zabrániť jej opätovnému objaveniu, si prečítajte v článku.

Ako odstrániť ľudové lieky?

Nemusíte chodiť do obchodu, aby ste z liatinovej panvice odstránili usadeniny uhlíka. V každej domácnosti existujú látky, ktoré účinne odstraňujú vrstvu pevných sadzí. S problémom sa môžete vyrovnať so zmesou na báze vody, stolového octu a sódy.

Postup:

• voda a ocot sa zmiešajú v rovnakých pomeroch;
• nalejte roztok do panvice a vložte ho na kachle;
• keď výrobok vrie, časť uhlíka sa bude vzdialiť od povrchu;
• plyn je vypnutý a pridajú sa 2 polievkové lyžice sódy - po jeho zavedení začne reakcia vo forme plynových bublín, čo zvýši účinok;
• nechajte roztok v panvici ďalšiu hodinu;
• vypustite tekutinu, niekoľkokrát opláchnite riad čistou vodou.

Ak na povrchu zostávajú uhlíkové usadeniny, musí sa vyčistiť suchou sódou a zadnou časťou špongie.

Do panvice neprilievajte príliš veľa vody... V procese interakcie sódy a octu bude vrieť a môže pretekať cez okraje.

S uhlíkovými usadeninami si poradíte pomocou mydla na pranie a sódy. Takáto zmes pomôže zbaviť sa aj hustej starej vrstvy horenia.

Postup:

1. Mydlo na pranie sa nastrúha alebo naseká nožom. Na vyčistenie panvice budete potrebovať celý bar.
2. 8 litrov vody sa naleje do veľkej smaltovanej nádoby a privedie sa k varu.
3. Pripravené mydlo sa naleje do vriacej kvapaliny, pridá sa polovica pohára sódy. Roztok sa musí miešať, kým sa všetky zložky úplne neoddelia.
4. Panvica sa spustí do umývadla a nechá sa 2 hodiny.Musíte ju variť na miernom ohni a pravidelne do nej pridávať vodu, ktorá sa odparí.
5. Po 2 hodinách vypnite oheň a nechajte misky máčať, kým roztok nevychladne.
6. Keď kvapalina dosiahne izbovú teplotu, vypustí sa. Panvica sa umyje veľkým množstvom čistej vody. Mäkké usadeniny uhlíka sa odstránia bežným štetcom.

Uhlíkových usadenín sa môžete zbaviť mechanicky. Zahŕňa žíhanie riadu v rúre.

Postup:

• dno rúry je pokryté vrstvou fólie na zachytávanie uhlíkových usadenín;
• na rošte je položená panvica - mala by byť umiestnená hore dnom;
• rúra je zapnutá na plný výkon;
• panvicu nechajte 3 hodiny „piecť“;
• vypnite plyn, nechajte riad prirodzene vychladnúť;
• opláchnite výrobok veľkým množstvom vody, vyčistite ho štetcom;
• fólia s kúskami horenia sa jednoducho vyhodí.

Kalcinácia je najmenej náročný spôsob práce s uhlíkovými usadeninami. Chce to len čas.

Liatinová panvica, ktorá sa pri varení vonku pripálila, je vyčistená pieskom... Trení sa, až kým nebude povrch riadu očistený od uhlíkových usadenín.

Ako odstrániť pomocou špeciálnych liekov?

V predaji sú zlúčeniny, ktoré dokážu rýchlo a efektívne odstrániť usadeniny uhlíka z liatinovej panvice. Najlepšie 3 najlepšie prostriedky:

Upratovačka Dr. Beckmann

Gél je vhodný na starostlivosť nielen o kovové, ale aj smaltované povrchy... Umožňuje vám vyrovnať sa s vrstvou spaľovania a starého tuku. Produkt sa ľahko nanáša, pretože sa nalieva do fľaštičiek s rozprašovačom. Cena - 345 rubľov.

Značkový krém

Môže sa použiť iba na vonkajší povrch panvice, pretože okrem povrchovo aktívnych látok je v kompozícii zahrnutá aj zásada. Cena - 100 rubľov.

Univerzálny sprej Freshbubble

Výhodou tohto produktu je jeho bezpečné zloženie, vďaka ktorému je možné panvicu spracovávať nielen zvnútra, ale aj zvonka. Cena - 230 rubľov.

Pri výbere čistiaceho prostriedku musíte vychádzať z nasledujúcich odporúčaní:

1. Ak je vrstva horenia stará a hromadí sa v panvici roky, potom sa jej klasickými čistiacimi zmesami nebude možné zbaviť. Penové gély na odstraňovanie mastnoty z riadu sú vhodné iba na ošetrenie čerstvých nečistôt.
2. Pri nákupe špecializovanej chémie musíte venovať pozornosť jej zloženiu. Nemal by obsahovať komponenty, ktoré môžu poškodiť ľudské zdravie. Nemali by ste si vyberať výrobky, ktoré nie sú určené na starostlivosť o riad.
3. Použitie alkalických zlúčenín, napríklad na prepláchnutie odtoku, je prípustné iba na vonkajšom povrchu panvice. Kontakt s alkáliami na pracovnej strane riadu je neprijateľný.
4. Kvapalné formulácie na čistenie panvíc sa najlepšie kupujú v rozprašovačoch. To uľahčuje ich aplikáciu a znižuje spotrebu.

Funkcie aplikácie:

• pri práci s akýmikoľvek chemikáliami musia byť použité rukavice;
• ak má kompozícia štipľavý zápach, je potrebné použiť masku alebo respirátor;
• pred prvým použitím musíte starostlivo preštudovať pokyny;
• je nežiaduce zmiešať niekoľko čistiacich prostriedkov naraz alebo ich vystaviť pôsobeniu tepla - môže to viesť k nepredvídateľnej reakcii;
• uchovávajte látky mimo dosahu detí.

Ako sa starať o kuchynské náradie, aby sa zabránilo tvorbe povlaku

Aby ste zabránili vytváraniu uhlíkových usadenín v panvici počas varenia, odporúča sa ich pravidelne zapaľovať. Použite na to kuchynskú soľ a 2 lyžice slnečnicového oleja.

Postup:

1. Vložte suchú panvicu do ohňa.
2. Počkajte, kým sa liatina dobre zahreje.
3. Nalejte soľ do misy.
4. Zapaľujte ju, až kým nestmavne. Pri zahriatí treba soľ premiešať, aby nezačala horieť.
5. Vyberte panvicu zo sporáka, nasypte soľ do odpadkového koša.
6. Steny riadu namažte olejom, udržujte ich na miernom ohni a nechajte vychladnúť.

Po takom kalcinácii nemusíte panvicu umývať, môžete na nej ihneď uvariť jedlo, nespáli sa. Týmto spôsobom nielen zabraňujú tvorbe uhlíkových usadenín, ale aj obnovujú povlak po ďalšom čistení. Po každom použití je potrebné riad umyť nielen zvnútra, ale aj zvonka.

Čo by sa nemalo robiť a prečo?

Môžete nájsť odporúčania na namáčanie panvice v roztoku pracieho prášku, silikátové lepidlo a iné chemikálie. Ich použitie na spracovanie jedál, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, je neprijateľné, pretože hrozí otravou jedlom. Takéto formulácie sa môžu použiť iba na čistenie vonkajšej strany panvice.

V boji proti usadeninám uhlíka nemá zmysel vložiť panvicu do umývačky riadu. Nezvládne silnú vrstvu horenia.

Užitočné informácie

Tipy pre riešenie uhlíkových usadenín z liatinových panvíc:

1. Po použití akýchkoľvek chemikálií by sa riad mal poriadne umyť. Ak sa dostanú do tela s jedlom, môžu mať vážne následky.
2. Na odstránenie uhlíkových usadenín možno použiť kovové škrabky a kefy. Liatina sa nebojí kontaktu s tvrdými povrchmi.

   Na kefu však nemusíte príliš tlačiť, aby nevyvolávali výskyt hlbokých škrabancov.

3. Pred začatím čistenia musíte z panvice odstrániť odnímateľné prvky. Nezohrievajte riad s plastovou rukoväťou.
4. Brúsne prostriedky používajte iba podľa potreby. Ak uhlík nie je príliš hustý a starý, je lepšie uchýliť sa k použitiu gélu.

Metódy a prostriedky na čistenie panvíc z rôznych materiálov nájdete v dokumente toto oddiel.

Podobné videá

Ako vyčistiť liatinovú panvicu od uhlíkových usadenín, video vám povie:

Záver

Z liatinovej panvice nebude možné vyčistiť usadeniny uhlíka za 5 minút. Aby ste sa s tým vyrovnali, budete musieť venovať čas a úsilie. Dobrý účinok majú improvizované prostriedky aj špecializované formulácie. Hlavnou vecou je ich použitie podľa pokynov.