Effektive måter å holde gulrøtter i bakken til våren

Riktig lagring av gulrotavlingen er et vanskelig problem for gartnere. Det er spesielt akutt i fravær av kjellere og kjellere.

En måte å løse problemet på er å holde gulrøttene i bakken til våren. Med riktig organisering kan rotvekster lett overleve selv alvorlig frost.

La oss analysere mer detaljert, hvordan du skal bevare gulrøtter i bakken til våren.

Rotlagring: myte eller virkelighet?

Det er fullt mulig å bevare en grønnsak hele vinteren hvis de rette forholdene er skapt for dette - slik at grønnsakene ikke forringes og ikke mister smaken.

Lagringsforhold gulrøtter:

• fuktighet - ca 95%;
• temperatur - ca 0 ° C.

I tillegg til at eksterne betingelser overholdes, stilles det også krav til selve grønnsaken:

• senmodning variasjon;
• når full modning;
• mangel på fysisk skade og sykdom.

Selve grønnsaken har en tynn skall som er utsatt for ytre påvirkninger. Hvis lagringsteknologien brytes, begynner røttene å miste naturlig fuktighet og forverres.

Variasjonsutvalg og forberedelsesfunksjoner

Ikke alle varianter er egnet for lagring i bakken, men bare sen modning, inkludert hybrid. De må være tilpasset klimatiske forhold og ha god motstand mot kulde.

De mest populære blant dem er:

• Shantane;
• "Uforlignelig";
• Royal Shantane;
• Fullkommenhet;
• Sirkana F1 og andre.

Valget av frø til gulrøtter som er ment for lagring i bakken, må ta hensyn til egenskapene til vekstområdet.

Selv på det tidspunktet du velger et sted for en hageseng og frø, bør det tas i betraktning at avlingen vil forbli i bakken hele vinteren. Krav til nettstedet:

1. Territoriet bør ikke befinne seg i en sones flom av vann (grunnvann eller som følge av kraftig nedbør).
2. Gnagerbeskyttelse kreves.
3. Skjulet må være sikkert nok til å forhindre at jorden fryser.
4. Jorda skal ikke bli angrepet av skadedyr.
5. Området for gulrøtter skal ikke forstyrre vårsåingsarbeidet.

Det er to måter å spare på gulrøtter i bakken uten å bruke et spesielt rom:

1. Direkte i hagen.
2. I et hull i bakken.

Hver av alternativene som presenteres har sine plusser og minus.

Hvordan lagrer du avlingen riktig i hagen?

Siden gulrøtter er motstandsdyktige mot lave temperaturer, kan de stå direkte i hagen de vokste på. Om vinteren er alvorlig frost mulig, så det er bedre å organisere ekstra ly.

Denne metoden er akseptabel under følgende forhold:

• ingen tid til å høste;
• ingen lagringsforhold - ingen kjeller eller annet egnet rom.

Ulemper ved å lagre grønnsaker i uhøstet bakken:

• mulig skade på rotvekster av gnagere;
• det er en mulighet for skade på avlingen av skadedyr som er igjen i jorden;
• det er ingen sikkerhet om at alle grønnsakene som er igjen i sengene er av god kvalitet, siden det er umulig å inspisere dem før lagring;
• i veldig snødekte vintre kan det være vanskelig å nå gulrøtter.

For å lage et ly rett på hagesengen trenger du:

• svart polyetylen;
• taktekking materiale;
• brett eller sand.

Fremgangsmåte:

1. Fjern ugress fra gulrotbedet.
2. Hvis toppene forblir grønne til sent på høsten, må de kuttes av. Halen som gjenstår bør ikke være mer enn 20-30 mm.
3. Legg en rad med planker på toppen eller dryss våt sand i et lag på 20-30 mm.
4. Hvis alternativet med sand er valgt, legges et lag med svart polyetylen på toppen av det før frosten begynner.
5. Hell et lag med mulch.
6. Dekker med et lag film og takpapp for å beskytte mot lave temperaturer.

Vi drar til vinteren i en grop

Metoden for å lagre gulrøtter i en grop i jord, innebærer foreløpig graving av avlingen. Dette alternativet for å bevare rotvekster kan vedtas i fravær av lagringsplass.

For å trekke ut gulrøtter du trenger slike verktøy:

• høygaffel;
• skarp kniv.

Det er ikke tilrådelig å bruke en spade, da dette øker sannsynligheten for skade på knollene.

Rekkefølgen for å utføre arbeid med høsting:

1. Grav gulrøttene så forsiktig som mulig ved hjelp av en gaffel.
2. Tørk gulrøttene.
3. Sorter gulrøtter etter tørking. Bare store og jevne lagres.
4. Klipp av toppene med en kniv, og la ikke være mer enn 30 mm.
5. Bretter seg i poser. Denne varen er valgfri hvis det forventes lagring i bulk.

I ferd med å grave opp avlingen, bør en grov mekanisk effekt på rotvekster utelukkes, siden selv mindre skader kan påvirke kvaliteten på å bevare avlingen negativt.

Etter at gulrøttene er forberedt, må du ta vare på å lage et jordhull. For å utføre arbeidet trenger du:

• skuffe;
• sand (grov) eller halm;
• brett;
• skifer;
• gnagernett.

Arbeidsrekkefølgen:

1. Det graves et hull. Dypet bestemmes av klimatiske forhold. For alvorlige frostvintre - 100 cm, for ikke alvorlige - 50 cm. Bredden skal være ca 50 cm. Lengden bestemmes av volumet på den høstede avlingen.
2. Dekk bunnen av gropen med våt sand. I fravær kan du bruke høy. Hovedkravet når du lager en slik "pute" er å unngå kontakt mellom gulrøtter og jord.
3. Legging av et nett med fint nett for beskyttelse mot gnagere.
4. Dekk veggene på grøften med brett.
5. Gulrot gulrøtter. Dryss lagene med halm eller sand. I dette tilfellet bør det være et gap fra jordoverflaten på ca. 20 cm.
6. Legg et jordlag på det siste laget med sand eller halm.
7. Legg til mulch eller nåler for å skape isolasjon.
8. Påfør skifer.
9. Grav en grunne grøft rundt lagringsanlegget for å tømme vann.

Varighet

Holdbarheten til grønnsaker avhenger av at alle forhold overholdes.I henhold til alle reglene er rotvekster godt bevart til varme vårdager.

Følgende faktorer kan påvirke reduksjonen i varighet:

• tilgang til gnagermat;
• flom;
• dårlig organisert ly, som et resultat av at grønnsaker fryser;
• jordforurensning med skadedyr.

Grønnsaker gravd ut av et jordhull eller hagesenger lagres ikke utendørs på lang tid. I denne forbindelse er det fornuftig å få gulrøtter ikke mer enn nødvendig. I det andre året begynner disse grønnsakene å miste smaken.

Anbefalinger

Enkle tips hjelper deg med å unngå vanlige feil og redde høsten din:

1. Når du etterlater gulrøtter om vinteren i hagen, bør toppene ikke bare kuttes, men også fjernes fra hagen. Hvis den er igjen, kan rotvekster råtne.
2. Som mulch for isolasjon kan brukes: halm, sagflis, høy, etc.
3. Lukten av furunåler kan skremme av irriterende gnagere, så det anbefales å spre bartre rundt omkretsen rundt butikken.
4. Tilstedeværelsen av sand i jorden bidrar til å bedre bevare avlingen. Sand forhindrer også utvikling av farlige sykdommer som fører til forfall.
5. Karbondioksid fra gulrøtter under lagring bidrar til bedre lagring av grønnsaker.

Nyttig video

En metode for å lagre gulrøtter i bakken til våren presenteres i videoen:

Konklusjon

Å lagre gulrøtter i bakken er en ganske effektiv måte å bevare høsten på. De er ganske enkle, men effektive samtidig. Med riktig ordning kan du se friske sprø gulrøtter på bordet selv om våren.