Oversikt over vintervarianter av epler som er lagret til våren

Sesongen for frisk frukt "hentet fra treet" i russiske klimatiske forhold er kort. Å plante epletrær med lang holdbarhet for innhøstingen kan forlenge levetiden til friske epler.

Vinterepler er i stand til å opprettholde friskhet, saftighet og vitaminer til juni.

I denne artikkelen vil vi vurdere de viktigste vintervarianter av epler som er lagret til våren, deres egenskaper.

Fordeler og ulemper ved sent modne epletrær

Gartnere bemerker slike positive kvaliteter av sene epletrær:

1. Unngå vårfrost på grunn av sen blomstring.
2. Høyere avling enn tidlig modne epletrær.
3. Eplene blir ikke skadet under transport på grunn av deres tette skinn.
4. Smaken og aromaen til epler forbedres under lagring.

Ulempene inkluderer fruktens lave smak og næringsverdi umiddelbart etter at den er fjernet fra treet. Eplet av vintersorten som ligger i sorten, får smak og aroma 1-2 måneder etter høsting.

Du vil finne mye nyttig informasjon om lagring av epler her.

Listen over de beste som tåler lang lagring (hele vinteren)

Oppdrettere deler eplevarianter i vinter i tre grupper:

• tidlig vinter (frukt lagres til slutten av januar);
• vinter (epler mister ikke kvalitetene før i mars);
• sen vinter (høsten vil ligge til begynnelsen av sommeren).

Antonovka

1. Høyde: opp til 5 m, treet sprer seg.
2. Sykdomsresistens: påvirket av scab.
3. Lagringstid: tredje tiår i september.
4. Farge, fruktens form, smak: glatte, avrundede lysegule epler, som veier opptil 180 g; smaken er sur og søt, veldig aromatisk.
5. Holdbarhet: til slutten av desember.

Den gamle russiske eplesorten Antonovka er en referansesortiment for sene varianter av epletrær. Det er en utmerket bestøver for andre epletrær.

Sorten har høy plastisitet, og tilpasser seg å vokse i forskjellige klimatiske soner. Vinterhardheten er høy.

Utbyttet av Antonovka kan nå 100 kg per tre... Periodisitet i frukting observeres bare i gamle planter.

Fruktene er ideelle for sylting, bløtlegging og ferskt forbruk.

Bogatyr

• høyde: 3-5 m;
• sykdomsresistens: motstår vellykket scab, ugunstige klimatiske forhold;
• hentetid: slutten av september;
• farge, form og smak: glatt sfærisk, tett grønnrosa eple som veier opptil 240 g; smaken er sur og søt;
• ligger til slutten av mai.

Bogatyr-sorten blir stadig mer populær på grunn av sitt jevnt høye utbytte, uavhengig av værforhold. Under lagring beholder eplene sin saftighet og mister ikke turgor.

Renoir

1. Høyde: opptil 4 m.
2. Sykdomsresistens: blir ikke syk av skur og mugg.
3. Apple høsttid: tidlig i oktober.
4. Fruktfarge, form og smak: hjerteformede grønngule epler med en rød rødme, som veier 140 g; smaken er søt.
5. Oppbevaringstid: til midten av våren.

Renoir har et særtrekk som ikke er typisk for sene epler, fruktene kan spises umiddelbart etter høsting. Smaken deres endres ikke under lagring.

Kandil Orlovsky

• høyde: 3-5 m, kan podes på en dvergunderstamme;
• sykdomsresistens: skurresistent;
• fjerningsperiode for vinterlagring: etter 15. september;
• farge, form og smak: glatte, avlange koniske frukter, som veier 110-130 g; fargen er grønn med rød rødme; smaken er sur og søt;
• høsten varer til midten av februar.

Sorten er preget av høy produktivitet og upretensiøsitet. Den kan dyrkes i hele Russland.

Golden Delicious

1. Høyde: opptil 5 m, men du kan danne en frøplante.
2. Sykdomsresistens: svært immun mot mugg og sårskorpe.
3. Fjerningsperiode: i slutten av september.
4. Fruktfarge, form og smak: hjerteformede gule epler, som veier 120-160 g; søt smak, høy saftighet.
5. Holdbarhet: til mars.

Golden Delicious er en av de mest delikate og godt bevarte utenlandske variantene som dyrkes i Russland. Epler er attraktive i utseende og høye i vitaminer.

Rød sjef

• høyde: 2-3 m;
• sykdomsresistens: middels;
• fjerningsperiode: midten av september;
• farge, form, smak av frukt: lett ribbet langstrakte epler, rik rød; vekt opp til 200 g; smaken er søt og syrlig, aromaen er sterk;
• lagringsperiode: til slutten av april.

Vinterhardheten til sorten er gjennomsnittlig, opp til -29 grader. Pollinator Needed: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Høyde: ikke mer enn 4 m.
2. Sykdomsresistens: høy immunitet mot bitter grop, gleosporia rot, scab, kan påvirkes av bakterielle forbrenninger.
3. Rengjøringsperiode: begynnelsen av oktober.
4. Farge, form, smak: avrundet konisk gul, med omfattende rød rødme; vekt 120-150 g; smaken av epler er rik, søt.
5. Holdbarhet: til slutten av mars.

Ulemper:

• sorten trenger en bestøver (Lobo, Empire);
• kresen om jordens fruktbarhet;
• har ikke høy vinterhardhet.

Moskva vinter

1. Høyde: 3-4 m.
2. Sykdomsresistens: motstandsdyktig mot skur, temperaturendringer.
3. Eplehøsting: slutten av september.
4. Fruktens farge, form og smak: runde, jevne epler med gul farge med røde striper; vekt 130 g; smaken er søt med en lett syrlig tone.
5. Holdbarhet: til april.

Treet er perfekt tilpasset tøffe vintre, det preges av sin upretensiøsitet mot vekstforhold. Avlingen dannes årlig, med forbehold om regelmessig fôring.

Smaken og aromaen til epler som ligger i sorten, oppnås på 30-40 dager etter fjerning fra treet.

Vakker

• høyde: 3-4 m, kan dyrkes i halvdvergform;
• sykdomsresistens: kan påvirkes av scab;
• fjerningsperiode: andre halvdel av september;
• frukt, form og smak: grønne ovale epler med en rødbrun rødme, som veier 120 g; smaken er søt, med en liten syrlighet;
• lagringsperiode: til midten av mars.

Sorten er avlet på grunnlag av epletrær fra Melba og Memory Michurin. Treet er hardfør. Innhøstingen begynner å dannes så tidlig som 4 år, og er 20-80 kg per tre (avhengig av formasjonstype). Det er ingen periodisitet i frukting.

Orlik

1. Høyde: 3-5 m.
2. Sykdomsresistens: gjennomsnittlig motstand mot scab.
3. Fjerningsperiode: slutten av september.
4. Farge, form og smak: rødgule kuleformede epler som veier 120 g; massen er saftig og kremaktig, søt og sur (skår 4,5 poeng av 5).
5. Holdbarhet: til midten av februar.

En rekke innenlandske utvalg, hentet fra kombinasjonen av Bessemyanka Michurinskaya og Mekintosh. Treet har en vakker kompakt kronform, som gjør det mulig å plassere Orlik i hagen etter et komprimert mønster.

Sorten er vinterhard, fruktingen begynner i en alder av 6 år. Treet vil føde mange epler, men en gang hvert 3-4 år hviler det.

Renet Simirenko

• høyde: treet når 7 m;
• sykdomsresistens: kan være syk med skur og pulverisert mugg;
• rengjøringstid: september;
• fruktfarge, form og smak: lysegrønne kuleformede epler som veier opptil 170 g; smaken er søt;
• lagringsperiode: til juni.

Renet Simirenko er en form for vilt eple dyrket i mer enn 150 år. Sorten er preget av krevende vekstforhold, god tilpasningsevne til forskjellige klimatiske forhold.

På grunn av lav vinterhardhet (opptil -25 grader) Renet Simirenko anbefales for dyrking i regioner med milde vintre.

Sorten trenger pollinatorer for tidlig frukting. De beste variantene: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Høyde: 3-5 m tre med en skålformet kronestruktur.
2. Sykdomsresistens: syk av skur.
3. Oppbevaringsperiode: september.
4. Fruktfarge, form og smak: epler er rødviolette, litt koniske, veier 140 g; smaken er lys, søt og syrlig, med en godteri, massen er saftig og øm.
5. Holdbarhet: til mars.

Det kanadiske epletreet er vellykket dyrket på Russlands territorium i et område der temperaturen ikke faller under -30 grader.

Macintosh begynner å danne en avling 7 år etter planting. Årlig avkastning, moderat. Epler ser vakre ut og smaker godt. Etter henting er de egnet for forbruk i 20-25 dager.

Sinap Orlovsky

• høyde: 5-7 m;
• motstandsdyktighet mot plager av epletrær: moderat motstandsdyktig mot skur og pulveraktig mugg;
• høsttid: midten av september;
• farge, form og smak: grønne runde epler med en lett rosa rødme, som veier 150 g; massen er saftig, søt og sur;
• lagring: til mars.

Et tre av sorten Sinap Orlovsky trenger tilstrekkelig mengde ledig plass for full utvikling. Fra og med 5. året, når epletreet begynner å bære frukt, må planten mates med kalsium. Dette vil øke avkastningen betydelig.

Idared

1. Høyde: 5-6 m.
2. Sykdomsresistens: immunitet mot brun flekk, påvirket av skorpe, pulveraktig mugg.
3. Fjerningsperiode: begynnelsen av oktober.
4. Fruktens farge, form og smak: flate runde gulrøde epler som veier 180 g; søt smak, høy saftighet.
5. Oppbevaringsperiode: til mai.

Epler mister ikke saftigheten og søtheten under lagring. Avlingen kan bearbeides til juice, konsumeres fersk.

Berkutovskoe

• høyde: opptil 5 m, rund krone;
• sykdomsresistens: i et ugunstig år lider av pulveraktig mugg;
• fjerningsperiode for lagring: midten av slutten av september;
• farge, form og smak: kuleformede gule epler med rødbete rødme; vekt fra 160 til 230 g; smaken er søt, med en liten syrlighet;
• lagringsperiode: til april.

Berkutovskaya epletre ble avlet i Volga-regionen på grunnlag av sortene Kortland, Anisa og Antonovka. Den er preget av stabil høy frukting, vinterhardhet og lite krevende for fuktighet.

Egnet for dyrking i tørre stepperegioner med sterk vind.

Gloucester

1. Høyde: opptil 7 m.
2. Sykdomsresistens: det er immun mot scab, i en ugunstig sesong blir det syk med pulveraktig mugg.
3. Fjerningsperiode: slutten av september.
4. Fruktens farge, form og smak: kjegleformede burgunder-burgunder-epler, som veier opptil 180 g; smaken er utmerket - massen er saftig, søt og sur, med sterk lukt.
5. Holdbarhet: til februar.

Tysk variant tilpasset dyrking under huslige forhold. Utbyttet er høyt, med forbehold om regelmessig fôring og for å sikre vanning i fruktfyllingsperioden.

mars

• høyde: opptil 7 m, spredt krone;
• sykdomsresistens: påvirket av scab;
• betegnelse for å ta frukt for lagring: andre halvdel av september;
• farge, form og smak: grønnaktig, med en rosa rødme, flate runde epler, som veier 160-200 g; smaken er søt, kjøttet er mørt, smøraktig;
• lagringsperiode: til begynnelsen av februar.

Epler på treet begynner å bindes i en alder av 6 år. Opptil en centner av epler fjernes fra et modent tre. Det er ingen periodisitet i frukting.

Rozhdestvenskoe

1. Høyde: 3-4 m.
2. Sykdomsresistens: absolutt immunitet mot scab.
3. Fruktplukkingstid: andre halvdel av september.
4. Farge, form og smak: sfæriske flate gule epler med en bringebær rødme, som veier 120-150 g; massen er saftig, søt og sur.
5. Holdbarhet: til februar.

Sorten er egnet for dyrking i det sentrale Russland, helt opp til Moskva. Treet kjennetegnes ved sin tidlige inntreden i frukting (5-6 år fra planting), høyt utbytte.

Konklusjon

De listede varianter av sent modne epletrær har et stort antall positive anmeldelser fra innenlandske gartnere. Ved å plante 3-4 slike epletrær på tomten, kan du møte familiens behov for fersk frukt før sommeren.