Mẹo vặt của những bà nội trợ có kinh nghiệm, cách làm sạch nồi bị cháy tại nhà

Nồi sạch sẽ là niềm tự hào của các bà nội trợ. Nhưng làm sạch tiêu chuẩn sẽ không giúp bạn giải quyết thực phẩm bị cháy nhiều.

Trong trường hợp này, bạn sẽ cần các dụng cụ đặc biệt hoặc sử dụng các phương pháp gia đình để đặt bát đĩa vào thứ tự mà không làm hỏng bề mặt của nó.

Chi tiết hơn về cách thức và cách làm sạch chảo bị cháy (tráng men, gang, nhôm, thép không gỉ), chúng tôi sẽ nói trong bài viết.

Làm thế nào để loại bỏ khí hư bằng các biện pháp dân gian?

Khá khó để làm sạch thành phần bị cháy ngay lập tức.... Để không làm hỏng chảo, trước tiên bạn nên đổ đầy nước vào vật chứa bị ảnh hưởng và để yên. Điều này sẽ làm mềm lớp cháy và dễ dàng loại bỏ hơn nhiều.

Sôi

Phương pháp này là đơn giản nhất, nhưng thường không hiệu quả khi thức ăn bị đốt cháy đáng kể.

Thủ tục:

• đổ đầy nước vào thùng chứa để nước bao phủ tất cả các khu vực bị ảnh hưởng với một số lề;
• sôi lên;
• mát mẻ;
• lặp lại điều trị 2-3 lần.

Nếu sau vài lần đun sôi vẫn còn cặn cacbon, bạn có thể dùng miếng bọt biển loại bỏ lớp đã làm mềm.

Muối

Đối với đất nhẹ, khi đáy chảo không quá cháy, bạn có thể sử dụng muối bếp thông thường. Nó được đổ vào một cái chảo trong một lớp dày và để hoạt động trong 5-8 giờ.... Sau đó, chúng được làm sạch bằng một miếng bọt biển cứng. Làm sạch chảo theo cách thông thường bằng gel.

Dung dịch nước muối đậm đặc sẽ giúp làm sạch chảo thức ăn bị cháy.

Thứ tự sử dụng:

1. Chuẩn bị dung dịch muối cho mỗi lít nước - 5 muỗng canh. Chất lỏng phải bao phủ tất cả các khu vực bị cháy, kể cả trên thành bát đĩa.
2. Đặt chảo trên lửa.
3. Đun sôi trong 1-1,5 giờ.
4. Nguội đi.
5. Tiến hành xử lý bằng một miếng bọt biển, loại bỏ cặn carbon đã mềm.

Nước ngọt

Soda là một chất kiềm có thể được sử dụng để loại bỏ các vết cháy ở đáy nồi.

Thủ tục:

• chuẩn bị dung dịch tẩy rửa với tỷ lệ 0,5 cốc bột trên một lít nước;
• châm lửa;
• đun sôi ít nhất 60 phút;
• mát mẻ;
• lau sạch bằng miếng bọt biển nhà bếp.

Dung dịch soda-giấm

Để chế biến, cần chuẩn bị dung dịch giấm ăn đậm đặc, pha loãng một nửa với nước. Dung dịch được đổ vào một cái chảo và đun sôi. Sau khi loại bỏ nhiệt, thêm một muỗng canh soda. Đổ lượng bột vừa đủ để tạo thành bọt rộng.

Để yên chảo trong khi phản ứng tiếp tục.... Sau khi bọt lắng xuống, quá trình làm sạch cơ học sẽ diễn ra nhanh hơn, vì cặn cacbon sẽ mềm đi, và ở một số nơi thậm chí còn di chuyển ra khỏi đáy và thành.

Soda và peroxide

Việc bổ sung peroxide sẽ giúp tăng cường tác dụng của baking soda. Để sử dụng, một chế phẩm được chuẩn bị với tỷ lệ 3 phần sôđa cho 2 phần nước.

Sử dụng:

1. Chế phẩm thu được được sử dụng để xử lý các khu vực bị ảnh hưởng bởi thức ăn bị cháy.
2. Để hành động trong một phần tư giờ.
3. Chà bằng một miếng bọt biển cứng.

Giấm

Giấm ăn có thể được sử dụng theo một số cách:

• ở dạng tinh khiết;
• ở dạng dung dịch nước;
• với đun sôi bổ sung.

Sử dụng giấm cần thông gió tốt, đặc biệt là khi sử dụng các phương pháp dung dịch đun nóng.

Giấm được sử dụng như sau:

1. Đổ chất lỏng trực tiếp từ chai vào nồi. Nó có thể không được pha loãng hoặc pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1 hoặc 1: 2.
2. Làm ấm, nhưng không đun sôi.
3. Để một vài giờ.
4. Làm sạch chảo bằng một miếng bọt biển cứng.

Hệ thống sưởi là một yếu tố làm tăng tác dụng của axit axetic.

Than hoạt tính

Việc sử dụng than hoạt tính nhà thuốc sẽ giúp loại bỏ những bụi bẩn nhỏ chứ không thể làm hết được những chất bẩn cũ.

Ứng dụng:

• bột màu đen thu được từ viên nén được đổ xuống dưới cùng để bao phủ các khu vực bị ảnh hưởng;
• chảo được truyền trong vài giờ;
• nước được thêm vào - nó là cần thiết rất nhiều để che phủ tất cả các điểm;
• chảo được để trong một giờ rưỡi nữa;
• làm sạch bằng một miếng bọt biển.

Bột mù tạc

Sử dụng bột mù tạt giữ cho đáy và thành nồi luôn sạch sẽ. Nhưng cách làm này sẽ không át được lớp cháo hoặc mứt bị cháy.

Mù tạt được thoa lên một miếng bọt biển ẩm và chà xát các khu vực bị ố... Dung dịch tẩy rửa tạo ra giúp lau sạch các vết bẩn nhỏ, không cũ.

Bạn có thể tăng cường hiệu ứng bằng cách trộn bột mù tạt với soda và thoa trước hỗn hợp lên đáy chảo.

Huyết thanh

Axit lactic trong váng sữa sẽ giúp làm sạch thức ăn bị cháy. Sản phẩm được đổ vào nồi với lượng vừa đủ để đắp lên các vết bỏng. Lớp chất lỏng được đổ tối thiểu là từ 20 mm.

Đậy vung và để trong vài giờ.... Trong thời gian này, axit sẽ làm mềm cặn carbon, cho phép loại bỏ cặn bám mà không làm hỏng vật liệu nền.

Táo, chanh

Sau khi cháo bị cháy, bạn có thể rửa sạch chảo bằng táo tươi. Bạn cần chọn những quả có vị chua. Một kết quả tương tự có thể thu được khi sử dụng chanh.

Thủ tục:

1. Cắt táo thành những miếng lớn.
2. Đặt trong một cái chảo.
3. Để đổ đầy nước.
4. Đun sôi trong 30-60 phút.

Kem đánh răng

Việc sử dụng kem đánh răng không đúng tiêu chuẩn là để cọ rửa các khu vực bị bỏng bên trong nồi.Phương pháp này sẽ cho hiệu quả tốt khi ô nhiễm trong lành. Bột nhão được ép lên một miếng bọt biển hoặc trực tiếp vào một cái chảo và xoa lên mặt cứng.

Cô-ca Cô-la

Để loại bỏ vết cháy Coca Cola có thể được sử dụng.

Đồ uống được đổ vào chảo bị ảnh hưởng và để hoạt động trong vài giờ. Sau đó, chà xát với mặt cứng của miếng bọt biển.

Tác động của ảnh hưởng của thức uống là do bao gồm carbon dioxide và axit orthophosphoric trong thành phần của nó.

Làm thế nào để loại bỏ bằng các loại thuốc đặc biệt?

Trong trường hợp các công thức nấu ăn tự làm không hiệu quả, bạn có thể thử các sản phẩm làm sạch thương mại... Các sản phẩm này làm tan cả những vùng bị cháy nặng ở đáy và thành.

Sau khi làm sạch bằng các chế phẩm đặc biệt, chảo phải được rửa bằng gel rửa bát và tráng kỹ.

Cỏ Azelit Chống béo Vạc sáng bóng

Chất tẩy rửa có dạng xịt... Thuốc có nồng độ cao sẽ giúp đánh bay cả mỡ già. Giá cho một khối lượng 0,6 lít là từ 125 rúp. Đọc đánh giá ở đây.

Gel loại bỏ mỡ cô đặc Sano Forte Plus

Cô đặc gel giúp giải quyết chất béo bị cháy và các chất bẩn khác. Forte Plus thậm chí đối phó với các vết cháy cứng đầu trong nồi và lò nướng. Hành động nhanh chóng và hiệu quả. Chi phí là khoảng 500 rúp cho mỗi gói.

Meine Liebe Antizhir

Chất làm sạch chống chất béo - phân hủy sinh học, cho phép bạn loại bỏ mỡ cháy trên nhiều loại bề mặt khác nhau, kể cả chảo và nồi. Các mảnh vụn thức ăn cháy, thậm chí là những mảnh vụn cứng đầu, được loại bỏ nhanh chóng mà không làm hỏng bề mặt bát đĩa. Giá trung bình là từ 200 rúp.

Tính năng làm sạch các bề mặt khác nhau của đồ dùng nhà bếp

Phương pháp làm sạch chảo khỏi thức ăn bị cháy phải tính đến chất liệu tráng của dụng cụ nấu. Đây là một điểm quan trọng, vì chỉ một số phương pháp tiếp xúc được phép cho các bề mặt khác nhau.

Tráng men

Lớp tráng men không cao cấp, nhưng có thể bị phá hủy do ứng suất cơ học cường độ cao. Bởi vì điều này chống chỉ định sử dụng bọt biển cứng và dụng cụ nạo kim loại.

Các hợp chất có tính axit và kiềm đều thích hợp để làm sạch đáy bị cháy. Nếu sau khi chế biến hoặc do quá trình vận hành, độ trắng của men bị mất đi, đun sôi với dung dịch giấm pha nước sẽ giúp làm trở lại.

Thép không gỉ

Chảo bằng thép không gỉ bền, đáng tin cậy và có tuổi thọ rất cao. Bạn có thể đối phó với những nơi bị cháy bằng cách sử dụng:

• Giấm
• Chanh,
• huyết thanh,
• Coca-Cola, v.v.

Làm sạch chuyên sâu bằng bột kiềm có thể gây trầy xước và mất độ bóng.

Nhôm

Chảo nhôm rất khắt khe trong việc lựa chọn phương pháp làm sạch.

Các dung dịch có tính axit để chế biến hoàn toàn không phù hợpkhi chúng phản ứng với chính vật liệu. Việc sử dụng các loại bột và dung dịch kiềm cũng rất khó - chúng có thể làm bề mặt bị sẫm màu.

Nên tránh đun sôi lâu với các hợp chất tẩy rửa, vì điều này có thể làm cho các lớp nhôm bên trên trở nên lỏng hơn. Điều này sẽ làm tăng khả năng thức ăn bị cháy. Không phải tất cả các sản phẩm đã mua đều dành cho việc bảo quản nhôm, vì vậy bạn nên đọc kỹ thông tin trên bao bì trước khi mua thuốc.

Teflon

Lớp chống dính Teflon cũng có thể bị cháy nếu chảo bị lạm dụng. Vì lớp Teflon đủ mỏng nên nó có thể dễ bị hỏng.

Xử lý các đồ dùng đó một cách cẩn thận, cố gắng tránh các tác động cơ học hoặc hóa học mạnh.Để làm sạch các bề mặt như vậy, tốt hơn nên chọn các chế phẩm đặc biệt và miếng bọt biển được thiết kế để chăm sóc lớp phủ Teflon.

Gốm sứ

Lớp phủ gốm sứ yêu cầu xử lý nhẹ nhàng... Giống như Teflon, bề mặt này có thời hạn sử dụng riêng, sau đó bát đĩa phải được thay thế bằng một cái mới.

Để làm sạch phần đáy bị cháy của bát đĩa như vậy, không sử dụng chất kiềm, hãy chà xát mạnh với khăn rửa mặt. Cũng bị cấm là sự tương phản nhiệt độ dẫn đến hư hỏng lớp gốm.

Làm sạch càng nhẹ nhàng càng tốt... Tốt hơn hết là bạn nên dùng miếng bọt biển thấm dầu thực vật để lau những vùng bị cháy. Một lựa chọn khác để phơi là ngâm sơ bộ lâu dài.

Việc thường xuyên đốt thức ăn trong chảo sứ có thể báo hiệu sự cần thiết phải thay thế, vì lớp phủ không còn đáp ứng được các chức năng chính của nó.

Gang thép

Nồi gang có tuổi thọ sử dụng gần như không giới hạn. Một chiếc nồi như vậy chỉ có thể bị hỏng do tác động cơ học.

Để làm sạch các dụng cụ nhà bếp như vậy hầu hết mọi phương pháp làm sạch đều có thể được sử dụng mà không bị hạn chế.

Nếu bát đĩa bị cháy và cần chế biến nhiều, bề mặt của đáy và thành có thể mất đi lớp bảo vệ tự nhiên. Độ xốp của bề mặt bên trong cũng có thể khiến thức ăn bị cháy. Nếu điều này xảy ra, chảo sẽ cần được nung với muối bếp để khôi phục lớp bảo vệ.

Các sắc thái của việc loại bỏ thực phẩm cháy khác nhau bên trong từ phía dưới

Tùy theo sản phẩm bị cháy chảo mà bạn có thể lựa chọn phương án chế biến phù hợp nhất.

Thực phẩm chứa đường

Khi đốt các món tráng miệng ngọt (bánh ngọt, bảo quản, xi-rô) tốt hơn là sử dụng các hợp chất tẩy rửa có tính axit... Nếu caramen hoặc mứt bị cháy, bạn không nên để việc vệ sinh chảo "để sau". Đầu tiên, đổ nước có nhiệt độ cao vào và để yên ít nhất 3-5 giờ.

Nếu ngâm không giúp giải quyết được vấn đề, chảo nên được đun sôi với chất tẩy rửa, được lựa chọn dựa trên chất liệu của bát đĩa.

Sữa

Sữa bị cháy không chỉ làm hư bên trong bầu mà còn có mùi hôi. Để làm sạch, có thể sử dụng cả axit (ví dụ, chanh) và than hoạt tính hoặc soda.

Nếu sữa được đun sôi thường xuyên, nên mua chảo đặc biệt - nồi nấu sữa... Nó có cấu trúc đặc biệt với hai lớp tường.

Làm thế nào để rửa chảo từ sữa bị cháy, video sẽ cho bạn biết:

Thịt, khoai tây

Nếu món khoai tây hoặc thịt bị cháy, hãy đổ đầy nước vào chảo càng sớm càng tốt và để yên. Kết quả là, cặn carbon sẽ bắt đầu chậm lại và có thể được loại bỏ. Để không làm hỏng bề mặt, việc làm sạch phải được thực hiện theo từng giai đoạn, nhiều lần.

Cháo

Ngũ cốc giàu chất xơ... Điều này giúp bạn dễ dàng cọ rửa cháo bị cháy dưới đáy nồi. Bạn nên bắt đầu bằng cách ngâm đáy và thành bị ảnh hưởng. Để làm điều này, nước nóng được đổ vào thùng chứa và để chảo trong ít nhất nửa giờ. Trong trường hợp nâng cao, bạn có thể thử đun sôi.

Mập

Mỡ cháy không dễ lấy ra khỏi chảo. Việc ngâm mình trong trường hợp này sẽ không cho kết quả rõ ràng. Bột mù tạt và soda sẽ giúp xử lý cặn carbon mới. Để làm sạch chảo lâu ngày bị cháy một cách nhanh chóng, tiện lợi hơn là sử dụng các hóa chất gia dụng đặc biệt.

Không nên làm gì và tại sao?

Khi lau nồi bị cháy bạn phải nhớ về những điều cấm như vậy:

1. Không sử dụng chất tẩy rửa không dành cho bát đĩa, vì chất này không chỉ gây hại cho chảo mà còn gây hại cho sức khỏe.
2. Không làm sạch bằng tay không - bạn sẽ cần găng tay cao su bảo vệ.
3. Không nên sử dụng các phương pháp làm sạch cơ học mạnh vì chúng có thể làm hỏng bề mặt.
4. Không nên bỏ qua loại vật liệu phủ. Cần chọn các phương pháp phơi chỉ có tính đến vật liệu để không làm hỏng hoàn toàn chảo.

khuyến nghị

Lời khuyên của chuyên gia sẽ giúp bạn làm sạch bát đĩa hiệu quả nhất có thể:

1. Nếu lý do thức ăn bị cháy là do làm hỏng lớp chống dính thì tốt hơn hết bạn nên bỏ bát đĩa đó đi, vì sử dụng chảo như vậy không chỉ có mùi khó chịu mà còn có hại cho sức khỏe do ăn phải chất gây ung thư.
2. Việc sử dụng hợp chất làm sạch phải được thực hiện theo hướng dẫn, tuân thủ các biện pháp an toàn.
3. Khi lựa chọn độ nhất quán của chế phẩm để làm sạch, bạn phải lưu ý rằng bột có thể làm xước bề mặt vật liệu và thuốc xịt chỉ được sử dụng khi có hệ thống thông gió tốt.

Phần kết luận

Có thể làm sạch chảo bị cháy và khôi phục lại bề ngoài của nó ngay cả với sự trợ giúp của các phương pháp tại nhà. Trong những tình huống khó khăn, phương pháp tiếp cận nhiều giai đoạn sẽ hữu ích, cũng như việc sử dụng các hóa chất gia dụng đặc biệt.