Receptes un veidi, kā ātri un efektīvi notīrīt čuguna pannu no rūsas

Ar biezu sienu čuguna pannas tiek novērtēta to izturība un ērtība ēdiena gatavošanā. Tomēr vairāku iemeslu dēļ uz to virsmas var parādīties rūsa.

Lai noņemtu plāksni, izmantojiet tautas metodes vai īpašus līdzekļus no sadzīves ķīmijas kategorijas.

Lai pasargātu čugunu no reoksidācijas, jāveic profilakses pasākumi un pienācīga trauku uzturēšana.

Rakstā mēs jums pateiksim, kā notīrīt čuguna pannu no rūsas.

Kāpēc parādās sarūsējis pārklājums?

Kāpēc uz čuguna ir rūsas? Kodīgas nogulsnes uz čuguna pannu virsmas var parādīties vairāku iemeslu dēļ:

1. Ražošanas defekts. Tas liek manīt, ja trauku ražošanā tika izmantots sliktas kvalitātes materiāls vai tika pārkāpti izstrādājuma malšanas noteikumi.
2. Nerafitēta pirmā izmantošana. Tas sastāv no tā, ka tiek ignorēts pannas dedzināšana ar eļļu pēc iegādes.
3. Pārtikas uzglabāšana traukā. Mitra virsma un pārtikas klātbūtne ilgu laiku noved pie metāla korozijas.
4. Cepšanas pannas reta izmantošana paredzētajam mērķim. Jo retāk čuguns tiek uzkarsēts, jo tas ir ķīmiski aktīvāks.

Tautas līdzekļi lietošanai mājās

Mājās jūs varat izmantot dažādas čuguna tīrīšanas metodes no sarūsējušām nogulsnēm. Katrai metodei ir savs efektivitātes līmenis un pielietojuma sarežģītība. Tautas līdzekļu kopīgās iezīmes ir zemas finansiālās izmaksas un pieejamība.

Cepamā soda

Trauka dibenā ielej pulveri un pievieno nelielu daudzumu ūdens, lai izveidotos pastveida masa... Šo produktu ar mīkstu sūkli berzē sarūsējušos plankumos, pēc kura trauku nomazgā. Ja paliek rūsas pēdas, atkārtojiet sodas apstrādi.

Kā tīrīt ar galda sāli?

Smalkā vai rupjā sāls var arī palīdzēt noņemt sarūsējušas nogulsnes.

Aģentu 3-5 ēdamkarotes daudzumā ielej traukā un aizdedzina ugunī. Tālāk atšķaida sāli ar ūdeni līdz biezai vircai un berzē bojātās vietas ar sūkli.

Ja rūsu nevar noņemt pirmo reizi, atkārtojiet tīrīšanu ar sāli vai citiem piemērotiem līdzekļiem.

Etiķis

Tīrīšanai traukus ielej nelielu daudzumu etiķskābes un atstāj vairākas stundas uzsūkties.

Metode ir viena no visefektīvākajām, jo dzelzs oksīds un hidroksīds reaģē ar etiķskābi, kā rezultātā rūsas pazūd no pannas virsmas bez karsēšanas un fiziskas piepūles.

Kā atbrīvoties no Coca-Cola?

Tvertne, kas ir lielāka par pannu, ir piepildīta ar Coca-Cola un tiek uzkarsēta. Iegremdējiet pannu traukā un uzstājieties 40-60 minūtes.

Dzērienā esošā fosforskābe reaģē un samazina oksidētā dzelzs daudzumu... Coca-Cola vietā jūs varat lietot jebkuru citu gāzētu dzērienu ar līdzīgām īpašībām. Metode tiek uzskatīta par drošu, vienkāršu un efektīvu.

Mehāniskā tīrīšana

Rūsu var notīrīt no pannas virsmas ar tērauda vilnu vai stingru suku. Traukus berzē, līdz pilnībā izzūd oranžais zieds.

Metode ir lētākā, bet darbietilpīga, jo tas prasa fizisku piepūli.

Metāla sūkļa alternatīva var būt slīpmašīna ar smalku smilšpapīra stiprinājumu. Metode ir efektīva un lietderīga, ja uz traukiem ir izveidojusies bieza rūsas kārta, kuru ir grūti noņemt ar mīkstu pārveidotāju.

Īpaši formulējumi

Rūsas noņemšanas šķidrumi un koncentrāti satur ļoti spēcīgas vielas. Tie nodrošina augstu efektivitāti, bet prasa piesardzības pasākumus.

Sanita Pretkorozija

Pazīstams krievu zīmols uz metāla virsmām ražo želejveida universālu rūsas noņēmēju. Koncentrāts satur organiskās skābes, ieskaitot skābeņskābi... Tie veido līdz pat 30% no visiem komponentiem. Nejonu virsmaktīvo vielu skaits ir mazāks par 5%.

Gelu uzklāj ar sūkli vai suku uz rūsas un atstāj uz 3-4 minūtēm, lai reaģētu. Maksimālais turēšanas laiks (ar biezu sarūsējušu slāni) var būt 10 minūtes. Pēc tam virsmu notīra ar otu vai rupju sūkli un rūpīgi noskalo ūdenī. 500 ml pudele tiek pārdota veikalos par 85-105 rubļiem.

Cillit BANG

Universāls Krievijā ražots produkts, kas paredzēts rūsas un kaļķakmens noņemšanai. Gēla formula satur ne vairāk kā 5% virsmaktīvo vielu. Aktīvā sastāvdaļa ir skābeņskābe.

Lai notīrītu virsmu, to vispirms samitrina ar ūdeni. Uz sūkļa uzklājiet Cillit BANG un noslaukiet sarūsējušās vietas. Ekspozīcijas laiks ir atkarīgs no plāksnes biezuma un svārstās no vienas līdz piecām minūtēm. Pēc tam traukus mazgā lielā ūdens tilpumā. 450 ml pudeles izmaksas ir vidēji 230 rubļi.

Syntilor Ruggine

Šķidrs koncentrēts rūsas noņēmējs no Krievijas ražotāja. Produkts paredzēts metāla virsmu tīrīšanai. Kompozīcijā nav hlora un dzīvsudrabu saturošu vielu. Rūsas pārveidotāju uzskata par drošu cilvēku veselībai un videi, un to var novadīt kanalizācijā.

Pirms lietošanas produktu sakrata, atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 3 un uzklāj ar sūkli uz sarūsējušiem plankumiem.... Atstājiet traukus 5-8 minūtes, lai notiktu reakcija. Pēc tam notīriet virsmu ar stingru suku. Procedūru pabeidz, noskalojot ar ūdeni. Vidējā cena par 1 kg pudeli ir 300 rubļu.

Ko nevar izmantot un kāda iemesla dēļ?

Čuguna trauku tīrīšanai un mazgāšanai nav ieteicams izmantot putojošus mazgāšanas līdzekļus. Tie nodrošina attaukošanas efektu un noņem aizsargājošu eļļas impregnēšanu. Atvērtas čuguna poras atbrīvo mitrumu no metāla un uzsāk korozijas procesu.

Nelietojiet metāla otas bez īpašas vajadzības.... Tie sabojā aizsargpārklājumu un padara čuguna virsmu neaizsargātu pret mitrumu un ķīmiskām vielām.

Kā atjaunot aizsargslāni?

Pēc jebkādas tīrīšanas panna tiek izskalota ar lielu daudzumu ūdens un noslauka ar dvieli vai salveti. Pēc tam viņi sāk izveidot aizsargkārtu, kas aizsargā čugunu no korozijas.

Darbs ietver vairākus posmus:

• uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem;
• eļļojiet pannu ar plānu augu eļļas slāni;
• ielieciet traukus cepeškrāsnī otrādi;
• stundu aizdedzina pannu;
• turiet traukus cepeškrāsnī, līdz tie pilnībā atdziest;
• panna tiek mazgāta ar siltu ūdeni, noslauka.

Cepamās pannas pārklāšanai ir atļauts izmantot jebkāda veida augu eļļu, izņemot olīveļļu (apdedzinot smēķē), kā arī jebkura veida dzīvnieku taukus.

Eļļa un izkusušie tauki iekļūst čuguna mikroporās, izveidojot ūdensizturīgu pārklājumu. Šī aizsardzības metode jāizmanto pēc katras trauku tīrīšanas, neatkarīgi no izmantotā līdzekļa.

Korozijas novēršanas un kopšanas ieteikumi

Lai čuguna panna neradītu problēmas, ir jāievēro aprūpes noteikumi visā darbības laikā:

1. Čuguna trauki nav paredzēti pārtikas uzglabāšanai, jo mitra vide provocē kodīgus procesus. Pārtika tiek izņemta no pannas tūlīt pēc vārīšanas.
2. Pēc vārīšanas cepamo pannu, kas vēl nav atdzisusi, nevajadzētu uzreiz likt zem auksta ūdens, tam nepieciešams laiks, lai dabiski atdzistu.
3. Eļļainu impregnēšanu ieteicams saglabāt visu kalpošanas laiku. Ja aizsargslānis ir pazudis, tas ir jāatjauno.
4. Čuguna traukā (ar tomātiem, marinētiem gurķiem, citrusaugļiem, skābētiem kāpostiem) produktus ar skābu reakciju ieteicams necept un nesautēt.
5. Ja ēdiens ir sadedzināts, tad panna tiek ielejama ar ūdeni, uzkarsēta ugunī un dota laika mērcēšanai. Tas ļaus jums iztikt bez cietām veļas lupatām un ziepēm, kas noņem aizsargslāni.

Padoms

Tīrot ieteicams dot priekšroku saudzīgākām metodēm un līdzekļiem... Mehāniskā slīpēšana ir viena no agresīvākajām metodēm, tāpēc to vajadzētu izmantot tikai kā pēdējo līdzekli.

Noskalojiet pannu zem tekoša karsta ūdens, paralēli izmantojot mīkstu sūkli. Pēc rūsas noņemšanas trauks ir labi jāizžāvē ar dvieli vai sildot virs uguns.

Saistītie videoklipi

Kā notīrīt čuguna pannu no rūsas, video jums pateiks:

Secinājums

Lai droši izmantotu čuguna pannu, jums ir jāsaprot rūsas cēloņi, jāzina, kā to noņemt, un jāatceras par profilakses pasākumiem.

Tīrīšanas procedūra tiek veikta gan ar tautas līdzekļu palīdzību, gan izmantojot gatavas sadzīves ķīmijas... Lai izvēlētos atbilstošu problēmas risinājumu, tiek novērtēts sakausējuma oksidācijas stāvoklis un finansiālās iespējas.