Rețete și metode despre cum să curățați rapid și eficient o tigaie din fontă de rugină
Tigaile din fontă cu pereți groși sunt apreciate pentru durabilitatea și confortul lor la gătit. Cu toate acestea, din mai multe motive, rugina poate apărea pe suprafața lor.
Pentru a îndepărta placa, utilizați metode populare sau mijloace speciale din categoria produselor chimice de uz casnic.
Pentru a proteja fonta de reoxidare, trebuie luate măsuri preventive și întreținerea adecvată a ustensilelor.
Vă vom spune cum să curățați o tigaie din fontă de rugină în articol.
Conţinut
De ce apare un strat ruginit?
De ce există rugină pe fontă? Depozite corozive pe suprafața tigăilor din fontă poate apărea din mai multe motive:
Defect de fabricație. Se face simțit dacă s-a folosit material de calitate slabă la fabricarea vaselor sau au fost încălcate regulile de măcinare a produsului.- Prima exploatare analfabetă. Acesta constă în ignorarea arderii tigaiei cu ulei după cumpărare.
- Depozitarea alimentelor într-un vas. O suprafață umedă și prezența alimentelor pentru o lungă perioadă de timp duce la coroziunea metalelor.
- Utilizarea rară a unei tigaie în scopul propus. Cu cât este mai puțin încălzită fonta, cu atât este mai activă din punct de vedere chimic.
Remedii populare pentru uz casnic
La domiciliu, puteți utiliza diferite metode de curățare a fontei din depozitele ruginite. Fiecare metodă are propriul său nivel de eficacitate și complexitate de aplicare. Caracteristicile comune ale remediilor populare sunt costurile financiare scăzute și accesibilitatea.
Praf de copt
Pudra se toarnă pe fundul vasului și se adaugă o cantitate mică de apă pentru a forma o masă pastoasă... Acest produs este frecat cu un burete moale în pete ruginite, după care recipientul este spălat. Dacă rămân urme de rugină, repetați tratamentul cu sodă.
Cum se curăță cu sare de masă?
Sarea fină sau grosieră poate ajuta, de asemenea, la îndepărtarea depunerilor ruginite.
Agentul în cantitate de 3-5 linguri se toarnă într-un castron și se aprinde peste foc. Mai departe diluați sarea cu apă până la o suspensie groasă și frecați zonele deteriorate cu un burete.
Dacă rugina nu poate fi îndepărtată pentru prima dată, repetați curățarea cu sare sau orice alt mijloc adecvat.
Oţet
Pentru curățare, o cantitate mică de acid acetic este turnată în vase și lăsată la macerat câteva ore.
Metoda este una dintre cele mai eficiente, deoarece oxidul de fier și hidroxidul reacționează cu acidul acetic, ca urmare a căruia rugina dispare de pe suprafața vasului fără încălzire și efort fizic.
Cum să scapi de Coca-Cola?
Un recipient mai mare decât tigaia este umplut cu Coca-Cola și încălzit. Scufundați o tigaie într-un castron și stați timp de 40-60 de minute.
Acidul fosforic din băutură reacționează și reduce cantitatea de fier oxidat... În loc de Coca-Cola, puteți lua orice altă băutură carbogazoasă cu calități similare. Metoda este considerată sigură, simplă și eficientă.
Curățare mecanică
Rugina poate fi îndepărtată de pe suprafața cratiței cu o lavetă de metal sau o perie rigidă. Vasele sunt frecate până când floarea de portocală dispare complet.
Metoda este cea mai ieftină, dar laborioasă, întrucât necesită aplicarea efortului fizic.
O alternativă la un burete metalic poate fi o șlefuitoare cu un atașament fin de șmirghel. Metoda este eficientă și utilă dacă s-a format un strat gros de rugină pe vase, care este dificil de îndepărtat cu un convertor moale.
Formulări speciale
Lichidele și concentratele pentru îndepărtarea ruginii conțin substanțe puternic puternice. Sunt extrem de eficiente, dar necesită măsuri de precauție.
Sanita Anti-rugina
Un cunoscut brand rusesc produce un îndepărtător universal de rugină pe formă de gel pe suprafețele metalice. Concentratul conține acizi organici, inclusiv oxalic... Ele reprezintă până la 30% din toate componentele. Numărul agenților tensioactivi neionici este mai mic de 5%.
Gelul se aplică cu un burete sau perie pe rugină și se lasă 3-4 minute să reacționeze. Timpul maxim de reținere (cu un strat gros ruginit) poate fi de 10 minute. Apoi, suprafața este curățată cu o perie sau un burete grosier și spălată bine în apă. O sticlă de 500 ml este vândută în magazine pentru 85-105 ruble.
Cillit BANG
Un produs universal fabricat în Rusia conceput pentru a îndepărta rugina și calcarul. Formula cu gel nu conține mai mult de 5% non-surfactant. Ingredientul activ este acidul oxalic.
Pentru a curăța suprafața, este mai întâi umezită cu apă. Aplicați Cillit BANG pe burete și ștergeți zonele ruginite. Timpul de expunere depinde de grosimea plăcii și variază de la unu la cinci minute. După aceea, vasele sunt spălate într-un volum mare de apă. Costul unei sticle de 450 ml este în medie de 230 de ruble.
Syntilor Ruggine
Detergent lichid concentrat de rugină de la un producător rus. Produsul este destinat curățării suprafețelor metalice. Compoziția nu conține clor și substanțe care conțin mercur. Convertorul de rugină este considerat sigur pentru sănătatea umană și mediu și poate fi evacuat în canalizarea generală.
Înainte de utilizare, produsul este agitat, diluat cu apă în proporție de 1: 3 și aplicat cu un burete pe pete ruginite.... Lăsați vasele 5-8 minute pentru ca reacția să aibă loc. Apoi, curățați suprafața cu o perie rigidă. Procedura se finalizează prin clătire cu apă. Prețul mediu pentru o sticlă de 1 kg este de 300 de ruble.
Ce nu poate fi folosit și din ce motiv?
Nu este recomandat să folosiți detergenți spumați pentru curățarea și spălarea vaselor din fontă. Acestea oferă un efect de degresare și elimină impregnarea de ulei de protecție. Porii deschisi din fontă eliberează accesul umezelii la metal și inițiază procesul de coroziune.
Nu utilizați perii metalice fără o nevoie specială.... Acestea deteriorează stratul protector și fac suprafața din fontă vulnerabilă la umezeală și substanțe chimice.
Cum se restabilește stratul protector?
După orice curățare, tigaia este clătită cu multă apă și ștearsă cu un prosop sau șervețel. După aceea, încep să creeze un strat protector care protejează fonta de coroziune.
Lucrarea include mai mulți pași:
încălziți cuptorul la 180 de grade;- ungeți tigaia cu un strat subțire de ulei vegetal;
- bagati vasele in cuptor cu capul in jos;
- aprindeți tigaia timp de o oră;
- pastrati vasele la cuptor pana se racesc complet;
- tigaia se spală cu apă caldă, se șterge uscată.
Pentru acoperirea unei tigaie, este permisă utilizarea oricărui tip de ulei vegetal, cu excepția uleiului de măsline (se fumează la ardere), precum și a oricărui tip de grăsime animală.
Uleiul și grăsimea topită pătrund în microporii fontei, creând un strat impermeabil. Această metodă de protecție trebuie utilizată după fiecare curățare a vaselor, indiferent de agentul utilizat.
Recomandări de prevenire și îngrijire a coroziunii
Pentru ca tigaia din fontă să nu creeze probleme, este necesar să respectați regulile de îngrijire pe întreaga perioadă de funcționare:
- Vasele din fontă nu sunt destinate depozitării alimentelor, întrucât un mediu umed provoacă procese corozive. Mâncarea se scoate din tigaie imediat după preparare.
- După gătit, o tigaie care nu s-a răcit încă nu trebuie așezată imediat sub apă rece; are nevoie de timp să se răcească în mod natural.
- Se recomandă păstrarea impregnării uleioase pe toată durata de viață. Dacă stratul protector a dispărut, acesta trebuie restaurat.
- Este recomandabil să nu prăjiți sau să fierbeți produse cu reacție acidă într-un vas din fontă (roșii, murături, citrice, varză acră).
- Dacă mâncarea este arsă, atunci tigaia se toarnă cu apă, se încălzește la foc și se dă timp să se înmoaie. Acest lucru vă va permite să faceți fără șervețele și săpunuri dure, care îndepărtează stratul protector.
Sfat
La curățare, se recomandă să se acorde preferință metodelor și mijloacelor mai blânde... Rectificarea mecanică este una dintre cele mai agresive metode, deci ar trebui folosită doar ca ultimă soluție.
Clătiți tigaia sub apă fierbinte cu un burete moale în paralel. După îndepărtarea ruginii, recipientul trebuie uscat bine cu un prosop sau prin încălzire la foc.
Videoclipuri similare
Cum să curățați o tigaie din fontă de rugină, videoclipul vă va spune:
Concluzie
Pentru a utiliza în siguranță o tigaie din fontă, trebuie să înțelegeți cauzele ruginii, să știți cum să o îndepărtați și să vă amintiți despre măsurile preventive.
Procedura de curățare se realizează atât cu ajutorul unor remedii populare, cât și prin utilizarea de produse chimice gata preparate pentru uz casnic... Pentru a selecta o soluție adecvată la problemă, se evaluează starea de oxidare a aliajului și capacitățile financiare.
Se încarcă...
