Kaedah berkesan untuk menjaga wortel di dalam tanah hingga musim bunga

Penyimpanan tanaman wortel dengan betul adalah masalah yang sukar bagi tukang kebun. Ia sangat akut apabila tidak ada ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah.

Salah satu cara untuk mengatasi masalah ini adalah dengan menyimpan wortel di tanah hingga musim bunga. Dengan penyusunan yang betul, tanaman akar dapat bertahan dengan mudah walaupun frosts teruk.

Mari kita analisis dengan lebih terperinci, cara menjaga wortel dengan betul di tanah hingga musim bunga.

Penyimpanan akar: mitos atau realiti?

Adalah mungkin untuk mengawetkan sayur-sayuran sepanjang musim sejuk sekiranya keadaan sesuai untuk ini - supaya sayur-sayuran tidak merosot dan tidak kehilangan rasa.

Keadaan simpanan lobak merah:

• kelembapan - kira-kira 95%;
• suhu - kira-kira 0 ° C.

Selain mematuhi syarat luaran, keperluan juga dikenakan pada sayur itu sendiri:

• pelbagai pematangan lewat;
• mencapai kematangan penuh;
• kekurangan kerosakan fizikal dan penyakit.

Sayuran itu sendiri mempunyai kulit nipis yang rentan terhadap pengaruh luaran. Sekiranya teknologi organisasi penyimpanan dilanggar, tanaman akar mulai kehilangan kelembapan semula jadi dan merosot.

Ciri pemilihan dan penyediaan pelbagai

Tidak semua varietas sesuai untuk penyimpanan di tanah, tetapi hanya matang, termasuk yang hibrid. Mereka mesti disesuaikan dengan keadaan iklim dan mempunyai ketahanan sejuk yang baik.

Yang paling popular di antaranya adalah:

• Shantane;
• "Tidak dapat dibandingkan";
• Royal Shantane;
• Kesempurnaan;
• Sirkana F1 dan lain-lain.

Pemilihan biji untuk wortel, yang dimaksudkan untuk penyimpanan di tanah, harus mempertimbangkan ciri-ciri kawasan tumbuh.

Walaupun pada tahap memilih tempat untuk tempat tidur kebun dan biji-bijian, harus dipertimbangkan bahawa tanaman itu akan tetap di tanah selama musim dingin. Keperluan untuk laman web:

1. Wilayah tersebut seharusnya tidak berada di zona banjir oleh air (air bawah tanah atau akibat hujan lebat).
2. Perlindungan tikus diperlukan.
3. Tempat perlindungan mesti cukup selamat untuk mengelakkan tanah daripada membeku.
4. Tanah tidak boleh diserang perosak.
5. Kawasan wortel tidak boleh mengganggu kerja menyemai musim bunga.

Terdapat 2 cara untuk berjimat wortel di dalam tanah tanpa menggunakan bilik khas:

1. Langsung di kebun.
2. Di lubang di tanah.

Setiap pilihan yang ada mempunyai kelebihan dan kekurangannya.

Bagaimana cara menyimpan tanaman di taman dengan betul?

Oleh kerana wortel tahan terhadap suhu rendah, mereka boleh ditinggalkan langsung di kebun tempat mereka tumbuh. Pada musim sejuk, frosts teruk mungkin, jadi lebih baik mengatur tempat perlindungan tambahan.

Kaedah ini boleh diterima dalam keadaan berikut:

• tiada masa untuk menuai;
• tiada syarat penyimpanan - tiada bilik bawah tanah atau bilik lain yang sesuai.

Kelemahan menyimpan sayur-sayuran di tanah tanpa hasil:

• kemungkinan kerosakan pada tanaman akar oleh tikus;
• terdapat kemungkinan kerosakan pada tanaman oleh perosak yang tersisa di dalam tanah;
• tidak ada kepastian bahawa semua sayur-sayuran yang tersisa di tempat tidur berkualiti, kerana mustahil untuk memeriksanya sebelum disimpan;
• pada musim sejuk yang sangat bersalji, sukar untuk mencapai wortel.

Untuk membuat tempat perlindungan tepat di katil taman, anda memerlukan:

• polietilena hitam;
• bahan bumbung;
• papan atau pasir.

Prosedur:

1. Keluarkan rumpai dari katil wortel.
2. Sekiranya bahagian atasnya tetap hijau hingga akhir musim luruh, ia mesti dipotong. Ekor yang tersisa tidak boleh lebih dari 20-30 mm.
3. Letakkan barisan papan di atas atau taburkan pasir basah dalam lapisan 20-30 mm.
4. Sekiranya pilihan dengan pasir dipilih, maka lapisan polietilena hitam diletakkan di atasnya sebelum bermulanya fros.
5. Tuangkan lapisan mulsa.
6. Tutup dengan lapisan filem dan bahan bumbung untuk perlindungan dari suhu rendah.

Kami pergi untuk musim sejuk di dalam lubang

Kaedah menyimpan wortel di lubang tanah melibatkan penggalian awal dari tanaman. Pilihan untuk memelihara tanaman akar dapat diadopsi tanpa adanya ruang simpanan.

Untuk mengeluarkan lobak merah anda memerlukan alat seperti itu:

• padang rumput;
• pisau tajam.

Penggunaan sekop tidak dianjurkan, kerana ini meningkatkan kemungkinan kerosakan pada umbi.

Urutan kerja penuaian:

1. Dengan menggunakan pitchfork, gali wortel dengan hati-hati mungkin.
2. Keringkan lobak merah.
3. Setelah kering, urutkan lobak merah. Hanya yang besar dan genap sahaja yang akan disimpan.
4. Potong bahagian atasnya dengan pisau, tinggalkan tidak lebih dari 30 mm.
5. Melipat ke dalam beg. Item ini menjadi pilihan sekiranya penyimpanan dalam jumlah besar dijangka.

Dalam proses penggalian hasil panen, kesan mekanik kasar pada tanaman akar harus dikecualikan, kerana kerosakan kecil pun dapat mempengaruhi kualiti pengawetan hasil panen.

Setelah wortel disiapkan, anda perlu berhati-hati membuat lubang tanah. Untuk melaksanakan kerja yang anda perlukan:

• penyodok;
• pasir (kasar) atau jerami;
• papan;
• batu tulis;
• jaring tikus.

Urutan kerja:

1. Lubang sedang digali. Kedalamannya ditentukan oleh keadaan iklim. Untuk musim sejuk yang teruk - 100 cm, untuk tidak teruk - 50 cm. Lebarnya hendaklah kira-kira 50 cm. Panjangnya ditentukan oleh jumlah tanaman yang dituai.
2. Tutup bahagian bawah lubang dengan pasir basah. Sekiranya tidak ada, anda boleh menggunakan rumput kering. Keperluan utama semasa membuat "bantal" adalah untuk mengelakkan hubungan antara wortel dan tanah.
3. Peletakan mesh dengan mesh halus untuk perlindungan dari tikus.
4. Tutup dinding parit dengan papan.
5. Penanda buku lobak merah. Taburkan lapisan dengan jerami atau pasir. Dalam kes ini, harus ada jurang kira-kira 20 cm dari permukaan tanah.
6. Tuangkan lapisan bumi pada lapisan pasir atau jerami terakhir.
7. Tambahkan mulsa atau jarum untuk membuat penebat.
8. Sapukan batu tulis.
9. Gali parit dangkal di sekitar kemudahan simpanan untuk mengalirkan air.

Jangka masa

Jangka hayat sayur-sayuran bergantung kepada pematuhan semua syarat.Tertakluk kepada semua peraturan, tanaman akar dipelihara dengan baik hingga musim bunga yang hangat.

Faktor-faktor berikut boleh mempengaruhi penurunan tempoh:

• akses ke makanan tikus;
• banjir;
• tempat tinggal yang kurang teratur, akibatnya sayur membeku;
• pencemaran tanah dengan perosak.

Sayur-sayuran yang digali dari lubang tanah atau tempat tidur taman tidak disimpan di luar rumah dalam jangka masa yang lama. Dalam hal ini, masuk akal untuk mengambil wortel tidak lebih daripada yang diperlukan. Pada tahun kedua, sayur-sayuran ini mula hilang selera.

Cadangan

Petua mudah akan membantu anda mengelakkan kesilapan biasa dan menyelamatkan hasil panen anda:

1. Semasa meninggalkan wortel di musim sejuk di kebun, bahagian atasnya tidak hanya harus dipotong, tetapi juga dikeluarkan dari kebun. Sekiranya dibiarkan, tanaman akar mungkin reput.
2. Sebagai mulsa untuk penebat boleh digunakan: jerami, habuk papan, jerami, dll.
3. Bau jarum pinus dapat menakutkan tikus yang menjengkelkan, jadi disarankan untuk menyebarkan kaki konifer di sekitar perimeter di sekitar kedai.
4. Kehadiran pasir di dalam tanah membantu memelihara tanaman dengan lebih baik. Pasir juga mencegah perkembangan penyakit berbahaya yang menyebabkan pembusukan.
5. Karbon dioksida yang dikeluarkan oleh wortel semasa penyimpanan menyumbang kepada penyimpanan sayur-sayuran dengan lebih baik.

Video berguna

Kaedah menyimpan wortel di tanah hingga musim bunga ditunjukkan dalam video:

Kesimpulannya

Menyimpan wortel di tanah adalah cara yang cukup berkesan untuk memelihara hasil panen. Mereka cukup sederhana, tetapi berkesan. Dengan susunan yang betul, anda dapat melihat wortel renyah segar di atas meja anda walaupun pada musim bunga.