Gambaran keseluruhan jenis epal musim sejuk yang disimpan sehingga musim bunga

Musim untuk buah segar "diambil dari pokok" dalam keadaan iklim Rusia tidak lama. Menanam pokok epal dengan jangka hayat panen yang panjang dapat memanjangkan jangka hayat epal segar.

Epal musim sejuk mampu mengekalkan kesegaran, kesegaran dan vitamin sehingga bulan Jun.

Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan jenis epal musim sejuk utama yang disimpan sehingga musim bunga, ciri-cirinya.

Kelebihan dan kekurangan pokok epal yang masak lama

Tukang kebun melihat kualiti positif pokok epal yang lewat:

1. Mengelakkan frosts musim bunga kerana berbunga lewat.
2. Hasil lebih tinggi daripada pokok epal yang masak awal.
3. Epal tidak rosak semasa pengangkutan kerana kulitnya yang lebat.
4. Rasa dan aroma epal ditingkatkan semasa penyimpanan.

Kelemahannya termasuk rasa dan nilai pemakanan buah yang rendah sebaik sahaja dikeluarkan dari pokok. Epal pelbagai musim sejuk yang terdapat dalam varieti memperoleh rasa dan aroma dalam 1-2 bulan selepas penuaian.

Anda akan mendapat banyak maklumat berguna tentang menyimpan epal di sini.

Senarai yang terbaik yang dapat menahan simpanan jangka panjang (sepanjang musim sejuk)

Penternak membahagikan varieti epal musim sejuk kepada tiga kumpulan:

• awal musim sejuk (buah-buahan disimpan sehingga akhir Januari);
• musim sejuk (epal tidak kehilangan kualiti sehingga Mac);
• akhir musim sejuk (penuaian akan berlangsung hingga awal musim panas).

Antonovka

1. Tinggi: sehingga 5 m, pokok itu merebak.
2. Rintangan penyakit: terkena kudis.
3. Masa simpanan: dekad ketiga bulan September.
4. Warna, bentuk buah, rasa: epal kuning muda yang halus dan bulat, beratnya hingga 180 g; rasanya manis dan masam, sangat aromatik.
5. Jangka hayat: sehingga akhir Disember.

Varieti epal lama Antonovka adalah rujukan pelbagai jenis pokok epal yang lewat. Ia adalah pendebunga yang sangat baik untuk pokok epal yang lain.

Varieti ini mempunyai keplastikan yang tinggi, menyesuaikan diri untuk tumbuh di zon iklim yang berbeza. Ketahanan musim sejuk adalah tinggi.

Hasil Antonovka dapat mencapai 100 kg per pokok... Berkala dalam berbuah diperhatikan hanya pada tanaman lama.

Buahnya sangat sesuai untuk pengambilan acar, rendaman dan segar.

Bogatyr

• tinggi: 3-5 m;
• ketahanan penyakit: berjaya menentang kudis, keadaan cuaca buruk;
• masa pengumpulan: akhir September;
• warna, bentuk dan rasa: sfera halus, epal berwarna hijau kehijauan padat seberat 240 g; rasanya manis dan masam;
• terletak sehingga akhir bulan Mei.

Variasi Bogatyr semakin popular kerana hasilnya yang tinggi secara konsisten, tanpa mengira keadaan cuaca. Semasa penyimpanan, epal mengekalkan kesegarannya dan tidak kehilangan turgor.

Renoir

1. Tinggi: hingga 4 m.
2. Rintangan penyakit: tidak jatuh sakit dengan kudis dan cendawan tepung.
3. Masa penuaian epal: awal Oktober.
4. Warna, bentuk dan rasa buah: epal kuning kehijauan berbentuk hati dengan pemerah pipi merah, seberat 140 g; rasanya manis.
5. Tempoh penyimpanan: hingga pertengahan musim bunga.

Renoir mempunyai ciri khas yang tidak khas untuk epal yang lewat, buahnya dapat dimakan segera setelah penuaian. Rasa mereka tidak berubah semasa penyimpanan.

Kandil Orlovsky

• tinggi: 3-5 m, boleh dicantumkan pada batang bawah kerdil;
• ketahanan penyakit: tahan kudis;
• tempoh penyingkiran untuk penyimpanan musim sejuk: selepas 15 September;
• warna, bentuk dan rasa: buah kon berbentuk bujur halus, seberat 110-130 g; warnanya hijau dengan pemerah pipi merah; rasanya manis dan masam;
• penuaian berlangsung sehingga pertengahan Februari.

Varieti ini dibezakan dengan produktiviti tinggi dan bersahaja. Ia boleh ditanam di seluruh Rusia.

Emas Sedap

1. Tinggi: hingga 5 m, tetapi anda boleh membentuk anak benih yang kurang berukuran.
2. Rintangan penyakit: sangat kebal terhadap cendawan dan kudis.
3. Tempoh penyingkiran: pada akhir bulan September.
4. Warna, bentuk dan rasa buah: epal kuning berbentuk hati, berat 120-160 g; rasa manis, juiciness tinggi.
5. Jangka hayat: sehingga Mac.

Golden Delicious adalah salah satu varieti asing yang paling lazat dan dipelihara dengan baik yang ditanam di Rusia. Epal kelihatan cantik dan kaya dengan vitamin.

Ketua Merah

• tinggi: 2-3 m;
• ketahanan penyakit: sederhana;
• tempoh penyingkiran: pertengahan September;
• warna, bentuk, rasa buah: epal memanjang sedikit berusuk, merah kaya; berat hingga 200 g; rasanya manis dan masam, aromanya kuat;
• tempoh simpanan: sehingga akhir bulan April.

Kekerasan musim sejuk dari varieti rata-rata, hingga -29 darjah. Pollinator Diperlukan: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Tinggi: tidak lebih dari 4 m.
2. Rintangan penyakit: kekebalan tinggi terhadap pahit pahit, reput gleosporia, kudis, mungkin terkena luka bakar bakteria.
3. Tempoh pembersihan: awal Oktober.
4. Warna, bentuk, rasa: kuning berbentuk kerucut bulat, dengan pemerah pipi merah yang luas; berat 120-150 g; rasa epal kaya, manis.
5. Jangka hayat: sehingga akhir bulan Mac.

Kekurangan:

• pelbagai memerlukan pendebunga (Lobo, Empire);
• pilih kasih mengenai kesuburan tanah;
• tidak mempunyai daya tahan musim sejuk yang tinggi.

Musim sejuk Moscow

1. Tinggi: 3-4 m
2. Rintangan penyakit: tahan terhadap kudis, perubahan suhu.
3. Penuaian epal: akhir September.
4. Warna, bentuk dan rasa buah: bulat, bahkan epal warna kuning dengan jalur merah; berat 130 g; rasanya manis dengan sedikit rasa masam.
5. Jangka hayat: sehingga April.

Pokok ini disesuaikan dengan baik untuk musim sejuk yang teruk, dibezakan oleh kesahihannya terhadap keadaan yang semakin meningkat. Tanaman itu terbentuk setiap tahun, bergantung kepada pemberian makanan secara berkala.

Rasa dan aroma epal yang terdapat dalam varietas itu diperoleh dalam 30-40 hari selepas penyingkiran dari pokok.

Cantik

• tinggi: 3-4 m, boleh ditanam dalam bentuk separa kerdil;
• ketahanan penyakit: boleh terkena kudis;
• tempoh penyingkiran: separuh kedua bulan September;
• warna, bentuk dan rasa buah: epal bujur hijau dengan pemerah pipi merah, beratnya 120 g; rasanya manis, dengan sedikit masam;
• tempoh simpanan: sehingga pertengahan Mac.

Ragamnya dibiakkan berdasarkan pokok epal Melba dan Memory Michurin. Pokoknya tahan lasak. Penuaian mula terbentuk seawal usia 4 tahun, dan 20-80 kg per pokok (bergantung pada jenis pembentukannya). Tidak ada berkala dalam berbuah.

Orlik

1. Tinggi: 3-5 m
2. Rintangan penyakit: rintangan rata-rata terhadap kudis.
3. Tempoh penyingkiran: akhir bulan September.
4. Warna, bentuk dan rasa: epal globular merah-kuning dengan berat 120 g; pulpa berair dan kaya, manis dan masam (4.5 mata daripada 5).
5. Jangka hayat: sehingga pertengahan Februari.

Pelbagai pilihan domestik, diperoleh dari gabungan Bessemyanka Michurinskaya dan Mekintosh. Pokok ini mempunyai bentuk mahkota padat yang indah, yang memungkinkan meletakkan Orlik di kebun mengikut corak yang dipadatkan.

Ragamnya tahan musim sejuk, berbuah bermula pada usia 6 tahun. Pokok akan melahirkan banyak buah epal, tetapi 3-4 tahun sekali ia akan berhenti.

Renet Simirenko

• tinggi: pokok mencapai 7 m;
• tahan penyakit: boleh sakit dengan kudis dan cendawan tepung;
• masa pembersihan: September;
• warna, bentuk dan rasa buah: epal globular hijau terang dengan berat hingga 170 g; rasanya manis;
• tempoh simpanan: sehingga Jun.

Renet Simirenko adalah bentuk epal liar yang ditanam selama lebih dari 150 tahun. Varieti ini dibezakan oleh keadaan tumbuh yang tidak diperlukan, penyesuaian yang baik terhadap pelbagai keadaan iklim.

Kerana ketahanan musim sejuk yang rendah (hingga -25 darjah) Renet Simirenko disyorkan untuk tumbuh di kawasan dengan musim sejuk ringan.

Pelbagai memerlukan pendebunga untuk berbuah awal. Varieti terbaik: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Tinggi: Pokok 3-5 m dengan struktur mahkota berbentuk mangkuk.
2. Rintangan penyakit: sakit akibat kudis.
3. Tempoh simpanan: September.
4. Warna, bentuk dan rasa buah: epal berwarna merah-ungu, sedikit kerucut, seberat 140 g; rasanya cerah, manis dan masam, dengan gula-gula, buburnya berair dan lembut.
5. Jangka hayat: sehingga Mac.

Pokok epal Kanada berjaya ditanam di wilayah Rusia di kawasan yang suhunya tidak turun di bawah -30 darjah.

Macintosh mula membentuk tanaman 7 tahun selepas penanaman. Hasil tahunan, sederhana. Epal kelihatan cantik dan sedap. Selepas pengumpulan, ia sesuai digunakan selama 20-25 hari.

Sinap Orlovsky

• ketinggian: 5-7 m;
• ketahanan terhadap penyakit pokok epal: agak tahan terhadap kudis dan cendawan tepung;
• masa menuai: pertengahan September;
• warna, bentuk dan rasa: epal bulat hijau dengan pemerah pipi merah jambu, seberat 150 g; pulpa berair, manis dan masam;
• simpanan: sehingga Mac.

Sebatang pokok Sinap Orlovsky memerlukan ruang kosong yang mencukupi untuk pembangunan sepenuhnya. Bermula dari tahun ke-5, apabila pokok epal mula berbuah, tanaman mesti diberi kalsium. Ini akan meningkatkan hasil dengan ketara.

Bersemangat

1. Tinggi: 5-6 m.
2. Rintangan penyakit: kekebalan terhadap bintik coklat, dipengaruhi oleh kudis, cendawan tepung.
3. Tempoh penyingkiran: awal Oktober.
4. Warna, bentuk dan rasa buah: epal kuning-merah bulat rata, berat 180 g; rasa manis, juiciness tinggi.
5. Tempoh simpanan: sehingga Mei.

Epal tidak kehilangan rasa manis dan manisnya semasa penyimpanan. Tanaman boleh diproses untuk jus, dimakan segar.

Berkutovskoe

• tinggi: hingga 5 m, mahkota bulat;
• rintangan penyakit: pada tahun yang tidak baik menderita cendawan;
• tempoh penyingkiran untuk penyimpanan: pertengahan akhir bulan September;
• warna, bentuk dan rasa: epal kuning globular dengan pemerah bit; berat dari 160 hingga 230 g; rasanya manis, dengan sedikit masam;
• tempoh simpanan: sehingga April.

Pokok epal Berkutovskaya dibiakkan di wilayah Volga berdasarkan varietas Kortland, Anisa dan Antonovka. Ia dicirikan oleh buah yang stabil, musim sejuk dan permintaan kelembapan yang rendah.

Sesuai untuk tumbuh di kawasan padang rumput kering dengan angin kencang.

Gloucester

1. Tinggi: hingga 7 m.
2. Daya tahan penyakit: kebal terhadap kudis, pada musim yang tidak menyenangkan ia jatuh sakit dengan cendawan tepung.
3. Tempoh penyingkiran: akhir bulan September.
4. Warna, bentuk dan rasa buah: epal burgundy ribbed berbentuk kerucut, beratnya hingga 180 g; rasanya sangat enak - buburnya berair, manis dan masam, dengan bau yang kuat.
5. Jangka hayat: sehingga Februari.

Pelbagai Jerman disesuaikan untuk penanaman dalam keadaan domestik. Hasilnya tinggi, bergantung kepada pemberian makanan secara berkala dan memastikan penyiraman selama tempoh pengisian buah.

Mac

• tinggi: hingga 7 m, mahkota penyebaran;
• ketahanan penyakit: terjejas oleh kudis;
• jangka masa untuk mengambil buah untuk simpanan: separuh kedua bulan September;
• warna, bentuk dan rasa: kehijauan, dengan pemerah pipi merah jambu, epal bulat rata, berat 160-200 g; rasanya manis, dagingnya lembut, mentega;
• tempoh simpanan: sehingga awal Februari.

Epal di pokok mula mengikat pada usia 6 tahun. Sehingga satu sentimeter epal dikeluarkan dari pokok yang sudah matang. Tidak ada berkala dalam berbuah.

Rozhdestvenskoe

1. Tinggi: 3-4 m
2. Rintangan penyakit: kekebalan mutlak terhadap kudis.
3. Waktu memetik buah: separuh kedua bulan September.
4. Warna, bentuk dan rasa: epal kuning rata berbentuk bulat dengan pemerah pipi raspberry, seberat 120-150 g; pulpa berair, manis dan masam.
5. Jangka hayat: sehingga Februari.

Varieti ini sesuai untuk tumbuh di Rusia tengah, hingga ke Moscow. Pokok ini dibezakan dengan permulaan awal berbuah (5-6 tahun dari penanaman), hasil yang tinggi.

Kesimpulannya

Varieti pokok epal yang sudah masak mempunyai sebilangan besar ulasan positif dari tukang kebun domestik. Dengan menanam 3-4 pokok epal seperti di laman web ini, anda dapat memenuhi keperluan keluarga untuk mendapatkan buah segar sebelum musim panas.