Naudingi patarimai, kaip pašalinti vašką iš obuolių ir kodėl tai reikia daryti

Vaško arba parafino danga ant obuolių apsaugo minkštimą nuo gedimo, išdžiūvimo ir pailgina vaisiaus galiojimo laiką.

Tačiau ši plona nematoma danga, patekusi į žmogaus kūną, gali pakenkti. Įprastas plovimas vandeniu vaško nepašalina, todėl jam pašalinti rekomenduojami specialūs metodai.

Straipsnyje pasakysime, kaip ir ką pašalinti vašką iš obuolių.

Kodėl vaško danga yra pavojinga?

Vaškas yra natūralus bitininkystės produktas ir nedidelis jų kiekis nekenkia žmogaus sveikatai. Tačiau dėl didelių išlaidų jis retai naudojamas masiniams augaliniams produktams perdirbti.

Importuoti vaisiai daugeliu atvejų yra padengti sintetiniu parafinu, kuris yra angliavandenilių mišinys.

Dirbtinis vaško analogas gaunamas distiliuojant naftos produktus. Žmogaus virškinimo trakte parafino medžiagos nėra suskaidomos į komponentus ir nėra absorbuojamos į kraują. Jų žala gali būti išreikšta sutrikus skrandžio ir žarnyno veiklai.

Antras pavojus yra tas, kad vaškiniame apvalkale gali būti specialių konservantų, taip pat insekticidų likučių, kuriais obelys apdorojamos iki derliaus nuėmimo.

Šios dideliais kiekiais žmonėms pavojingos medžiagos prisideda prie:

• skysčių susilaikymas audiniuose;
• apsinuodijimas;
• žarnyno sutrikimai;
• galvos skausmas.

Kaip ištrinti?

Parafino danga yra labai sandari ant obuolių žievelės. Jo negalima nuplauti jokiu plovikliu.

Karštas vanduo

Šis metodas pagrįstas vaško ir parafino medžiagų gebėjimu ištirpti veikiant šilumai. Sintetinio parafino lydymosi temperatūra yra 40–45 laipsniai.

Vaškuotas obuolys 8–10 sekundžių panardinamas į labai karštą vandenį. Išimkite vaisius ir nedelsdami nuplaukite nušveistą parafiną medvilniniu audiniu arba popierine servetėle.

Kadangi obuolio laikymo laikas karštame vandenyje yra trumpas, visi žievelėje esantys vitaminai lieka nepakitę.

Citrinų sultys ir soda

Organinių rūgščių ir natrio bikarbonato sąveikos produktas korozuoja vašką, todėl jis lengvai pašalinamas iš obuolių paviršiaus.

Valymo algoritmas yra toks:

1. Obuoliai dedami į mažą indą.
2. Pabarstykite vaisius soda.
3. Išspauskite sultis iš citrinos.
4. Vaisius užpilkite šviežiomis sultimis.
5. Gautu mišiniu įtrinkite vaisius.
6. Į indą supilkite karštą vandenį.
7. Nuvalykite odą minkštu šepetėliu.
8. Obuoliai plaunami tekančiu vandeniu.

Nulupti

Bandymai nudrožti apnašas peilio galu yra nuliniai, nes vaško dalelės prasiskverbia į žievelės poras ir ten yra saugiai pritvirtintos.

Alternatyvus ir radikaliausias būdas yra visiškas parafino pašalinimas kartu su oda.... Tačiau jis turėtų būti naudojamas tik kaip paskutinė priemonė.

Žievėje, nepriklausomai nuo spalvos, yra iki 70% visų biologiškai aktyvių obuolių medžiagų.

Jei vašku padengti vaisiai skirti mažam vaikui maitinti, juos rekomenduojama nulupti.

Patarimas

Norėdami išvengti vaško problemos, rekomenduojama rinktis ekologiškus produktus... Beveik visos importuojamos vaisių siuntos, atvykstančios į šalies prekystalius, yra apdorojamos parafino medžiagomis. Todėl patariama obuolius rinktis iš vietinių gamintojų.

Tai atrodo kaip matinis žydėjimas, o jei ranką trinsite žievę, žydėjimas išnyks. Dirbtinai perdirbti vaisiai yra blizgūs ir blizgūs, kurie nepašalinami trinant.

Naudingos informacijos, kaip pašalinti vašką nuo įvairių paviršių, žr tai skyrius.

Susiję vaizdo įrašai

Vaizdo įrašas jums pasakys, kaip valyti obuolius nuo vaško ir parafino:

Išvada

Norint išsaugoti sveikatą, rekomenduojama valgyti obuolius, neapdorotus dirbtiniu vašku. Apsauginiu sluoksniu padengtus vaisius reikia plauti karštame vandenyje arba citrinos-sodos tirpale.

Kai kuriais atvejais priimtinas visiškas vaisiaus lupimas. Jei turite pasirinkimą, tuomet turėtumėte teikti pirmenybę ekologiškiems obuoliams, kurie nėra padengti specialiu apsauginiu vaško ar parafino sluoksniu.