Tehokkaita tapoja pitää porkkanat maassa kevääseen asti

Porkkana-sadon oikea varastointi on vaikea ongelma puutarhureille. Se on erityisen akuutti ilman kellareita ja kellareita.

Yksi tapa ratkaista asia on pitää porkkanat maassa kevääseen asti. Asianmukaisella järjestelyllä juurikasvit voivat helposti selviytyä jopa ankarista pakkasista.

Analysoidaan tarkemmin, kuinka säilyttää porkkanat oikein maassa kevääseen asti.

Juurivarasto: myytti vai todellisuus?

Vihannesten säilyttäminen koko talven ajan on täysin mahdollista, jos sille luodaan asianmukaiset olosuhteet - jotta vihannekset eivät heikentyisi eivätkä menettäisi makua.

Varastointiolosuhteet porkkanat:

• kosteus - noin 95%;
• lämpötila - noin 0 ° C.

Ulkoisten olosuhteiden noudattamisen lisäksi vaatimuksia asetetaan myös itse vihannekselle:

• myöhään kypsyvä lajike;
• täysi kypsyminen;
• fyysisten vahinkojen ja sairauksien puute.

Kasvilla itsessään on ohut kuori, joka on altis ulkoisille vaikutuksille. Jos varastointijärjestelmän tekniikkaa rikotaan, juurikasvit alkavat menettää luonnollista kosteutta ja heikkenevät.

Lajikkeen valinta ja valmisteluominaisuudet

Kaikki lajikkeet eivät ole sopivia varastointiin maahan, mutta vain myöhään kypsyvät, myös hybridilajikkeet. Ne on mukautettava ilmasto-olosuhteisiin ja niillä on hyvä kylmänkestävyys.

Suosituimpia niiden joukossa ovat:

• Shantane;
• "Verraton";
• Royal Shantane;
• Täydellisyys;
• Sirkana F1 ja muut.

Valittaessa siemeniä porkkanoille, jotka on tarkoitettu varastoitaviksi maahan, on otettava huomioon kasvualueen ominaisuudet.

Jopa siinä vaiheessa, kun valitaan paikka puutarhapenkille ja siemenille, on otettava huomioon, että sato pysyy maassa koko talven. Sivustoa koskevat vaatimukset:

1. Alueen ei tulisi olla veden tulvavyöhykkeellä (maa tai rankkasateiden seurauksena).
2. Jyrsijöiden suojaus vaaditaan.
3. Suojuksen on oltava riittävän turvallinen estämään maaperän jäätyminen.
4. Maaperää ei pitäisi saastuttaa tuholaisilla.
5. Porkkanan pinta-ala ei saisi häiritä kevään kylvötyötä.

Voit tallentaa 2 tapaa porkkanat maassa käyttämättä erityistä tilaa:

1. Suoraan puutarhassa.
2. Maassa olevaan reikään.

Jokaisella esitetyllä vaihtoehdolla on plussat ja miinukset.

Kuinka sato säilytetään oikein puutarhassa?

Koska porkkanat kestävät matalia lämpötiloja, ne voidaan jättää suoraan puutarhaan, jossa ne kasvoivat. Talvella ankarat pakkaset ovat mahdollisia, joten on parempi järjestää ylimääräinen suoja.

Tämä menetelmä on hyväksyttävä seuraavissa olosuhteissa:

• ei ole aikaa korjata;
• ei säilytysolosuhteita - ei kellaria tai muuta sopivaa tilaa.

Vihannesten säilyttämisen puutteet korjaamattomana:

• jyrsijöiden mahdolliset juurikasvien vahingot;
• maaperään jäävät tuholaiset voivat vahingoittaa satoa;
• ei ole varmuutta siitä, että kaikki sängyihin jätetyt vihannekset ovat laadukkaita, koska niitä on mahdotonta tarkastaa ennen varastointia;
• hyvin lumisina talvina porkkanoita voi olla vaikea saavuttaa.

Tarvitset suojan luomisen suoraan puutarhan sängylle:

• musta polyeteeni;
• kattomateriaali;
• levyt tai hiekka.

Menettely:

1. Poista rikkaruohot porkkana-alustasta.
2. Jos yläosat pysyvät vihreinä myöhään syksyyn saakka, ne on leikattava. Jäljellä olevan hännän tulee olla enintään 20-30 mm.
3. Aseta lautarivi päälle tai ripottele märkää hiekkaa 20-30 mm kerrokseksi.
4. Jos valitaan vaihtoehto hiekalla, sen päälle asetetaan musta polyeteenikerros ennen pakkasen alkamista.
5. Kaada kerros multaa.
6. Peittäminen kalvokerroksella ja kattomateriaalilla suojaamaan matalilta lämpötiloilta.

Lähdemme talvelle kuoppaan

Menetelmä porkkanoiden varastoimiseksi savikaivoon sisältää alustavan kaivamisen sadosta. Tämä vaihtoehto juurikasvien säilyttämiseksi voidaan käyttää ilman varastotilaa.

Porkkanoiden uuttamiseen tarvitset tällaisia ​​työkaluja:

• piki;
• terävä veitsi.

Lapion käyttö ei ole suositeltavaa, koska tämä lisää mukuloiden vaurioitumisen todennäköisyyttä.

Sadonkorjuun työjärjestys:

1. Kaivaa porkkanat porkkanalla mahdollisimman varovasti.
2. Kuivaa porkkanat.
3. Lajittele porkkanat kuivumisen jälkeen. Vain suuret ja tasaiset tallennetaan.
4. Leikkaa yläosat veitsellä, jättäen enintään 30 mm.
5. Taitettava pusseihin. Tämä kohde on valinnainen, jos odotetaan varastointia irtotavarana.

Sadonkorjuun aikana karkea mekaaninen vaikutus juurikasveihin on suljettava pois, koska pienetkin vahingot voivat vaikuttaa kielteisesti sadon säilymisen laatuun.

Kun porkkanat on valmistettu, sinun on huolehdittava saviaukon luomisesta. Työn suorittamiseen tarvitset:

• lapio;
• hiekka (karkea) tai olki;
• levyt;
• liuskekivi;
• jyrsijäverkko.

Työn järjestys:

1. Reikää kaivetaan. Sen syvyys määräytyy sääolojen perusteella. Vakavalla pakkasella talvella - 100 cm, ei kovalla - 50 cm. Leveyden tulisi olla noin 50 cm. Pituus määräytyy korjatun sadon tilavuuden mukaan.
2. Peitä kuopan pohja märällä hiekalla. Sen puuttuessa voit käyttää heinää. Tärkein vaatimus tällaisen "tyynyn" luomisessa on välttää porkkanan ja maaperän kosketusta.
3. Pienillä silmillä varustetun verkon asettaminen jyrsijöitä vastaan.
4. Peitä kaivannon seinät laudoilla.
5. Porkkanaporkkanat. Ripottele kerrokset oljilla tai hiekalla. Tässä tapauksessa maaperän pinnasta tulisi olla noin 20 cm rako.
6. Laita kerros maata viimeiseen hiekka- tai olkikerrokseen.
7. Lisää multaa tai neuloja eristeen muodostamiseksi.
8. Levitä liuskekivi.
9. Kaivaa matala kaivanto varastotilan ympärille veden tyhjentämiseksi.

Kesto

Vihannesten säilyvyysaika riippuu kaikkien ehtojen noudattamisesta.Kaikkien sääntöjen mukaisesti juurikasvit ovat hyvin säilyneitä lämpimiin kevätpäiviin saakka.

Seuraavat tekijät voivat vaikuttaa keston lyhenemiseen:

• pääsy jyrsijöiden ruokaan;
• tulvat;
• huonosti järjestetty suoja, jonka seurauksena vihannekset jäätyvät;
• maaperän saastuminen tuholaisilla.

Savikaivosta kaivettuja vihanneksia tai puutarhapenkkejä ei ole varastossa pitkään aikaan. Tässä suhteessa on järkevää saada porkkanoita vain tarpeen mukaan. Toisena vuonna nämä vihannekset alkavat menettää makua.

Suositukset

Yksinkertaiset vinkit auttavat sinua välttämään yleisiä virheitä ja säästämään sadon:

1. Kun jätät porkkanat talvella puutarhaan, yläosat tulisi paitsi leikata myös poistaa puutarhasta. Jos jätetään, juurikasvit voivat mädäntyä.
2. Eristeen multaa voidaan käyttää: olki, sahanpuru, heinä jne.
3. Mäntyneulojen haju voi pelotella ärsyttävät jyrsijät, joten on suositeltavaa levittää havupuiden tassut kehän ympärille myymälän ympärille.
4. Hiekan esiintyminen maaperässä auttaa säilyttämään sadon paremmin. Hiekka estää myös hajoamiseen johtavien vaarallisten sairauksien kehittymisen.
5. Hiilidioksidi, jonka porkkanat päästävät varastoinnin aikana, parantaa vihannesten varastointia.

Hyödyllinen video

Menetelmä porkkanoiden varastoimiseksi maahan kevääseen asti on esitetty videossa:

Johtopäätös

Porkkanoiden säilyttäminen maassa on melko tehokas tapa säilyttää sato. Ne ovat melko yksinkertaisia, mutta tehokkaita samalla. Oikealla järjestelyllä näet tuoretta rapeaa porkkanaa pöydälläsi jo keväällä.