Rezepte und Methoden zum Reinigen einer Gusseisenpfanne von schwarzen Kohlenstoffablagerungen zu Hause

Die Gusseisenpfanne verliert nie ihre Relevanz. Dickes Metall ermöglicht es Ihnen, die Temperatur gleichmäßig zu verteilen und die Lebensmittel zu erhitzen.

Solche Pfannen sind langlebig, werden von Generation zu Generation verwendet, haben aber auch einen erheblichen Nachteil - die Tendenz zur Bildung von Kohlenstoffablagerungen. Je älter die Küchenutensilien sind, desto dicker ist die Rußschicht darauf.

Es ist nicht möglich, es mit einem Schwamm und einem klassischen Geschirrspülmittel zu entfernen. Lesen Sie, wie Sie eine gusseiserne Pfanne zu Hause von schwarzen Kohlenstoffablagerungen reinigen und verhindern können, dass sie im Artikel wieder auftaucht.

Wie entferne ich Volksheilmittel?

Sie müssen nicht in den Laden gehen, um Kohlenstoffablagerungen aus einer gusseisernen Pfanne zu entfernen. Es gibt Substanzen, die die Schicht aus festem Ruß in jedem Haus effektiv entfernen. Um das Problem zu lösen, können Sie eine Mischung aus Wasser, Essig und Soda verwenden.

Verfahren:

• Wasser und Essig werden zu gleichen Anteilen gemischt;
• Gießen Sie die Lösung in eine Pfanne und stellen Sie sie auf den Herd.
• Wenn das Produkt kocht, bewegt sich ein Teil des Kohlenstoffs von der Oberfläche weg.
• Das Gas wird abgeschaltet und 2 Esslöffel Soda werden hinzugefügt. Nach seiner Einführung beginnt eine Reaktion in Form von Gasblasen. Dies verstärkt den Effekt.
• Lassen Sie die Lösung noch eine Stunde in der Pfanne.
• Lassen Sie die Flüssigkeit ab und spülen Sie das Geschirr mehrmals mit sauberem Wasser ab.

Wenn Kohlenstoff auf der Oberfläche verbleibt, muss er mit trockenem Soda und der Rückseite des Schwamms gereinigt werden.

Gießen Sie nicht zu viel Wasser in die Pfanne... Bei der Wechselwirkung von Soda und Essig kocht es und kann über die Ränder laufen.

Mit Waschmittel und Soda können Sie mit Kohlenstoffablagerungen umgehen. Eine solche Mischung hilft, selbst eine dicke alte Brandschicht loszuwerden.

Verfahren:

1. Waschseife wird gerieben oder mit einem Messer gehackt. Sie benötigen eine ganze Bar, um die Pfanne zu reinigen.
2. Gießen Sie 8 Liter Wasser in ein großes Emailbecken und bringen Sie es zum Kochen.
3. Die vorbereitete Seife wird in eine kochende Flüssigkeit gegossen, ein halbes Glas Soda wird hinzugefügt. Die Lösung muss gerührt werden, bis alle Komponenten vollständig getrennt sind.
4. Eine Pfanne wird in das Becken gesenkt und 2 Stunden stehen gelassen.Sie müssen es bei schwacher Hitze kochen und regelmäßig Wasser hinzufügen, das verdunstet.
5. Schalten Sie nach 2 Stunden die Heizung aus und lassen Sie das Geschirr einweichen, bis die Lösung abgekühlt ist.
6. Wenn die Flüssigkeit Raumtemperatur erreicht, wird sie abgelassen. Die Pfanne wird in reichlich sauberem Wasser gewaschen. Weiche Kohlenstoffablagerungen mit einer normalen Bürste entfernen.

Sie können Kohlenstoffablagerungen mechanisch entfernen. Dabei wird das Geschirr im Ofen kalziniert.

Verfahren:

• Der Boden des Ofens ist mit einer Folienschicht bedeckt, um Kohlenstoffablagerungen zu sammeln.
• Auf den Rost wird eine Pfanne gestellt - sie sollte verkehrt herum stehen.
• Der Ofen wird mit voller Leistung eingeschaltet.
• Lassen Sie die Pfanne 3 Stunden lang "backen".
• Schalten Sie das Gas aus und lassen Sie das Geschirr auf natürliche Weise abkühlen.
• Spülen Sie das Produkt mit viel Wasser ab und reinigen Sie es mit einer Bürste.
• Folie mit brennenden Stücken wird einfach weggeworfen.

Das Kalzinieren ist die am wenigsten arbeitsintensive Methode zur Rußbekämpfung. Es braucht nur Zeit.

Eine gusseiserne Pfanne, die beim Kochen im Freien verbrannt ist, wird mit Sand gereinigt... Es wird gerieben, bis die Oberfläche des Geschirrs von Kohlenstoffablagerungen befreit ist.

Wie mit speziellen Medikamenten zu entfernen?

Es gibt Verbindungen im Angebot, mit denen Kohlenstoffablagerungen schnell und effektiv aus einer gusseisernen Pfanne entfernt werden können. Top 3 der besten Mittel:

Reiniger Dr. Beckmann

Das Gel eignet sich nicht nur zur Pflege von Metall-, sondern auch von Emailoberflächen... Ermöglicht es Ihnen, mit einer Schicht von brennendem und altem Fett fertig zu werden. Das Produkt ist einfach anzuwenden, da es in Sprühflaschen gegossen wird. Preis - 345 Rubel.

Markencreme

Es kann nur für die äußere Oberfläche der Pfanne verwendet werden, da neben Tensiden auch Alkali in der Zusammensetzung enthalten ist. Preis - 100 Rubel.

Universelles Spray Freshbubble

Der Vorteil dieses Produkts ist seine sichere Zusammensetzung, dank der die Pfanne nicht nur von innen, sondern auch von außen verarbeitet werden kann. Preis - 230 Rubel.

Bei der Auswahl eines Reinigungsmittels müssen Sie auf folgenden Empfehlungen aufbauen:

1. Wenn die Brandschicht alt ist und sich seit Jahren in der Pfanne ansammelt, kann sie mit klassischen Reinigungsmitteln nicht entfernt werden. Schaumgele zum Entfernen von Fett aus Geschirr sind nur für den Umgang mit frischem Schmutz geeignet.
2. Beim Kauf von Spezialchemie müssen Sie auf deren Zusammensetzung achten. Es sollte keine Komponenten enthalten, die die menschliche Gesundheit schädigen können. Sie sollten keine Produkte wählen, die nicht für die Geschirrpflege bestimmt sind.
3. Die Verwendung von alkalischen Verbindungen zum Beispiel zum Spülen des Abflusses ist nur an der Außenfläche der Pfanne zulässig. Das Eindringen von Alkali auf die Arbeitsseite des Kochgeschirrs ist nicht akzeptabel.
4. Flüssige Formulierungen zur Reinigung von Bratpfannen werden am besten in Sprühflaschen gekauft. Dies erleichtert die Anwendung und reduziert den Verbrauch.

Anwendungsfunktionen:

• Bei der Arbeit mit Chemikalien müssen Handschuhe verwendet werden.
• Wenn die Zusammensetzung einen stechenden Geruch aufweist, muss eine Maske oder ein Beatmungsgerät verwendet werden.
• Vor dem ersten Gebrauch müssen Sie die Anweisungen sorgfältig lesen.
• Es ist unerwünscht, mehrere Reinigungsmittel gleichzeitig zu mischen oder Hitze auszusetzen - dies kann zu einer unvorhersehbaren Reaktion führen.
• Bewahren Sie Substanzen außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Pflege von Küchenutensilien gegen Plaque

Um zu verhindern, dass sich während des Kochens Kohlenstoffablagerungen in der Pfanne bilden, wird empfohlen, diese regelmäßig zu entzünden. Verwenden Sie dazu Speisesalz und 2 Esslöffel Sonnenblumenöl.

Verfahren:

1. Setzen Sie eine trockene Pfanne in Brand.
2. Warten Sie, bis das Gusseisen gut erhitzt ist.
3. Gießen Sie Salz in eine Schüssel.
4. Zünde es an, bis es dunkel wird. Beim Aufwärmen muss das Salz gerührt werden, damit es nicht anfängt zu brennen.
5. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie das Salz in den Mülleimer.
6. Fetten Sie die Wände des Geschirrs mit Öl ein, halten Sie es bei schwacher Hitze und lassen Sie es abkühlen.

Nach einem solchen Kalzinieren müssen Sie die Pfanne nicht waschen, Sie können sofort Essen darauf kochen, sie brennt nicht. Auf diese Weise verhindern sie nicht nur die Bildung von Kohlenstoffablagerungen, sondern stellen auch die Beschichtung nach der nächsten Reinigung wieder her. Nach jedem Gebrauch muss das Geschirr nicht nur von innen, sondern auch von außen gewaschen werden.

Was sollte nicht getan werden und warum?

Sie finden Empfehlungen zum Einweichen der Pfanne in eine Waschpulverlösung, Silikatkleber und andere Chemikalien. Ihre Verwendung zur Verarbeitung von Geschirr, das mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, ist inakzeptabel, da es zu einer Lebensmittelvergiftung kommt. Solche Formulierungen können nur zum Reinigen der Außenseite der Pfanne verwendet werden.

Es macht keinen Sinn, die Pfanne in die Spülmaschine zu stellen, um Kohlenstoffablagerungen zu bekämpfen. Sie wird mit einer dicken Brandschicht nicht fertig werden können.

Eine nützliche Information

Tipps zum Umgang mit Kohlenstoffablagerungen aus Gusseisenpfannen:

1. Nach Verwendung von Chemikalien sollte das Geschirr gründlich gewaschen werden. Wenn sie zusammen mit der Nahrung in den Körper gelangen, können sie schwerwiegende Folgen haben.
2. Metallschaber und Bürsten können verwendet werden, um Kohlenstoffablagerungen zu entfernen. Gusseisen hat keine Angst vor dem Kontakt mit harten Oberflächen.

   Sie müssen jedoch nicht zu viel Druck auf den Pinsel ausüben, um keine tiefen Kratzer hervorzurufen.

3. Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, müssen Sie die abnehmbaren Elemente aus der Pfanne entfernen. Geschirr nicht mit einem Kunststoffgriff erhitzen.
4. Verwenden Sie Schleifmittel nur nach Bedarf. Wenn der Kohlenstoff nicht zu dicht und alt ist, ist es besser, ein Gel zu verwenden.

Informationen zu Methoden und Mitteln zum Reinigen von Pfannen aus verschiedenen Materialien finden Sie unter Dies Sektion.

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Wie Sie eine Gusseisenpfanne von Kohlenstoffablagerungen reinigen, erfahren Sie im Video:

Fazit

Es ist nicht möglich, Kohlenstoffablagerungen in 5 Minuten aus einer gusseisernen Pfanne zu entfernen. Um damit fertig zu werden, müssen Sie Zeit und Mühe aufwenden. Sowohl improvisierte Mittel als auch spezielle Formulierungen haben eine gute Wirkung. Die Hauptsache ist, sie gemäß den Anweisungen zu verwenden.