Receitas e métodos sobre como limpar uma panela de ferro fundido de depósitos de carbono preto em casa

A panela de ferro fundido nunca perderá sua relevância. O metal espesso permite distribuir uniformemente a temperatura e aquecer os alimentos.

Essas panelas são duráveis, são usadas de geração em geração, mas também apresentam uma desvantagem significativa - a tendência de formar depósitos de carbono. Quanto mais velhos os utensílios de cozinha, mais espessa é a camada de fuligem sobre eles.

Não será possível retirá-lo com uma esponja e um detergente clássico. Leia sobre como limpar uma frigideira de ferro fundido de depósitos de carbono preto em casa e evitar que ele reapareça no artigo.

Como remover remédios populares?

Você não precisa ir ao armazém para remover os depósitos de carbono de uma frigideira de ferro fundido. Existem substâncias que removem eficazmente a camada de fuligem sólida em cada casa. Para contornar o problema, você pode usar uma mistura à base de água, vinagre de mesa e refrigerante.

Procedimento:

• água e vinagre são misturados em proporções iguais;
• despeje a solução em uma panela e leve ao fogão;
• quando o produto ferver, parte do carbono se afastará da superfície;
• o gás é desligado e 2 colheres de sopa de refrigerante são adicionadas - após sua introdução, uma reação começará na forma de bolhas de gás, o que aumentará o efeito;
• deixe a solução na panela por mais uma hora;
• escorra o líquido, enxágue a louça várias vezes com água limpa.

Se o carbono permanecer na superfície, ele deve ser limpo com refrigerante seco e com a parte de trás da esponja.

Não coloque muita água na panela... No processo de interação do refrigerante com o vinagre, ele irá ferver e pode transbordar pelas bordas.

Você pode lidar com depósitos de carbono com sabão em pó e refrigerante. Essa mistura ajudará a eliminar até mesmo uma camada espessa e antiga de queimadura.

Procedimento:

1. O sabão em pó é ralado ou picado com uma faca. Você precisará de uma barra inteira para limpar a panela.
2. Despeje 8 litros de água em uma tigela grande de esmalte e leve para ferver.
3. O sabão preparado é despejado em um líquido fervente, meio copo de carbonato de sódio é adicionado. A solução deve ser agitada até que todos os componentes estejam completamente separados.
4. Uma frigideira é colocada na bacia e deixada por 2 horas.É necessário fervê-lo em fogo baixo, acrescentando água periodicamente, que irá evaporar.
5. Após 2 horas, desligue o fogo e deixe a loiça de molho até que a solução esfrie.
6. Quando o líquido atinge a temperatura ambiente, ele é drenado. A panela é lavada em água limpa em abundância. Limpe os depósitos de carbono macio com uma escova regular.

Você pode se livrar dos depósitos de carbono mecanicamente. Trata-se de recozer os pratos no forno.

Procedimento:

• o fundo do forno é coberto com uma camada de papel alumínio para coletar os depósitos de carbono;
• uma frigideira é colocada na grelha - deve ser colocada de cabeça para baixo;
• o forno está ligado na potência máxima;
• deixe a assadeira "assar" por 3 horas;
• desligue o gás, deixe os pratos esfriarem naturalmente;
• enxágue o produto com água em abundância, limpe com pincel;
• papel alumínio com pedaços de queima é simplesmente jogado fora.

Calcinar é o método de controle de fuligem com menos trabalho intensivo. Isso só leva tempo.

Uma frigideira de ferro fundido que queimou durante o cozimento ao ar livre é limpa com areia... É esfregado até que a superfície da louça esteja limpa de depósitos de carbono.

Como remover com medicamentos especiais?

Existem compostos à venda que podem remover de forma rápida e eficaz os depósitos de carbono de uma frigideira de ferro fundido. 3 melhores remédios:

Cleaner Dr. Beckmann

O gel é adequado para o cuidado não apenas de metal, mas também de superfícies de esmalte... Permite lidar com uma camada de queimadura e gordura velha. O produto é fácil de aplicar, pois é despejado em frascos spray. Preço - 345 rublos.

Creme de Marca

Pode ser usado apenas para a superfície externa da panela, uma vez que, além dos surfactantes, o álcali está incluído na composição. Preço - 100 rublos.

Spray universal Freshbubble

A vantagem deste produto é a sua composição segura, graças à qual a panela pode ser processada não só por dentro, mas também por fora. Preço - 230 rublos.

Ao escolher um agente de limpeza, você precisa seguir as seguintes recomendações:

1. Se a camada de queima é velha e se acumula na panela há anos, não será possível se livrar dela com os detergentes clássicos. Os géis de espuma para remover a gordura da loiça só são adequados para lidar com sujidade fresca.
2. Ao comprar produtos químicos especializados, você precisa prestar atenção à sua composição. Não deve conter componentes que possam prejudicar a saúde humana. Não deve escolher produtos que não se destinem ao cuidado da loiça.
3. O uso de compostos alcalinos, por exemplo, para enxaguar o ralo, é permitido apenas na superfície externa da panela. A entrada de álcali no lado funcional da panela é inaceitável.
4. As formulações líquidas para a limpeza de frigideiras são adquiridas melhor em frascos spray. Isso os torna mais fáceis de aplicar e reduz o consumo.

Recursos do aplicativo:

• ao trabalhar com quaisquer produtos químicos, luvas devem ser usadas;
• se a composição apresentar odor pungente, é necessário o uso de máscara ou respirador;
• antes do primeiro uso, você deve estudar cuidadosamente as instruções;
• não é desejável misturar vários agentes de limpeza ao mesmo tempo ou expô-los ao calor - isso pode levar a uma reação imprevisível;
• mantenha as substâncias fora do alcance das crianças.

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Para evitar a formação de depósitos de carbono na panela durante o cozimento, é recomendável acendê-la periodicamente. Para fazer isso, use sal de cozinha e 2 colheres de sopa de óleo de girassol.

Procedimento:

1. Coloque uma frigideira seca no fogo.
2. Espere até que o ferro fundido esteja bem aquecido.
3. Despeje o sal em uma tigela.
4. Acenda até escurecer. Ao aquecer, o sal deve ser mexido para não começar a arder.
5. Retire a panela do fogão, despeje o sal na lata de lixo.
6. Lubrifique as paredes dos pratos com óleo, deixe esfriar em fogo baixo e deixe esfriar.

Após essa calcinação, você não precisa lavar a panela, você pode cozinhar imediatamente a comida nela, ela não queimará. Dessa forma, eles não apenas evitam a formação de depósitos de carbono, mas também restauram o revestimento após a próxima limpeza. Após cada utilização, a loiça deve ser lavada não só por dentro, mas também por fora.

O que não deve ser feito e por quê?

Você pode encontrar recomendações para embeber a panela em uma solução de sabão em pó, cola de silicato e outros produtos químicos. Seu uso para processar pratos que entram em contato com alimentos é inaceitável, pois pode causar intoxicação alimentar. Essas formulações só podem ser usadas para limpar a parte externa da panela.

Não adianta colocar a panela na máquina de lavar louça para combater os depósitos de carbono. Ela não será capaz de lidar com uma espessa camada de queimadura.

Informação util

Dicas para lidar com depósitos de carbono de frigideiras de ferro fundido:

1. Depois de usar qualquer produto químico, a louça deve ser bem lavada. Se entrarem no corpo com comida, podem ter consequências graves.
2. Raspadores de metal e escovas podem ser usados ​​para remover depósitos de carbono. O ferro fundido não tem medo de contato com superfícies duras.

   Porém, não é necessário aplicar muita pressão no pincel, para não provocar o aparecimento de arranhões profundos.

3. Antes de começar a limpar, você precisa remover os elementos destacáveis ​​da panela. Não aqueça pratos com cabo de plástico.
4. Use abrasivos apenas quando necessário. Se o carbono não for muito denso e velho, é melhor recorrer ao uso de um gel.

Para métodos e meios de limpeza de panelas feitas de vários materiais, leia esta seção.

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Como limpar uma panela de ferro fundido de depósitos de carbono, o vídeo vai lhe dizer:

Conclusão

Não será possível limpar depósitos de carbono de uma panela de ferro fundido em 5 minutos. Para lidar com isso, você terá que gastar tempo e esforço. Tanto os meios improvisados ​​quanto as formulações especializadas têm um bom efeito. O principal é usá-los de acordo com as instruções.