Resipi dan kaedah bagaimana membersihkan kuali besi tuang dari simpanan karbon hitam di rumah

Kuali besi tuang tidak akan kehilangan kaitannya. Logam tebal membolehkan anda merata suhu dan memanaskan makanan secara merata.

Kuali semacam itu tahan lama, digunakan dari generasi ke generasi, tetapi juga mempunyai kelemahan yang signifikan - kecenderungan untuk membentuk simpanan karbon. Semakin tua peralatan dapur, semakin tebal lapisan jelaga di atasnya.

Anda tidak boleh membuangnya dengan span dan detergen pencuci pinggan klasik. Baca tentang cara membersihkan kuali besi tuang dari simpanan karbon hitam di rumah dan mencegahnya muncul semula dalam artikel.

Bagaimana cara membuang ubat-ubatan rakyat?

Anda tidak perlu pergi ke kedai untuk mengeluarkan simpanan karbon dari wajan besi tuang. Terdapat zat yang berkesan menghilangkan lapisan jelaga padat di setiap rumah. Anda boleh mengatasi masalah dengan campuran berdasarkan air, cuka meja dan soda.

Prosedur:

• air dan cuka dicampurkan dalam bahagian yang sama;
• tuangkan larutan ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur;
• apabila produk mendidih, sebahagian karbon akan menjauh dari permukaan;
• gas dimatikan dan 2 sudu soda ditambahkan - setelah diperkenalkan, tindak balas akan bermula dalam bentuk gelembung gas, ini akan meningkatkan kesannya;
• biarkan larutan dalam kuali selama satu jam lagi;
• toskan cecair, bilas pinggan dengan air bersih beberapa kali.

Sekiranya simpanan karbon tetap berada di permukaan, maka ia mesti dibersihkan dengan soda kering dan bahagian belakang span.

Jangan tuangkan terlalu banyak air ke dalam kuali... Dalam proses interaksi soda dan cuka, ia akan mendidih dan boleh melimpah ke tepi.

Anda dapat mengatasi simpanan karbon menggunakan sabun dan soda dobi. Campuran seperti itu akan membantu menghilangkan lapisan pembakaran yang tebal dan lama.

Prosedur:

1. Sabun cuci parut atau cincang dengan pisau. Anda memerlukan keseluruhan bar untuk membersihkan kuali.
2. 8 liter air dituangkan ke dalam lembangan enamel besar dan didihkan.
3. Sabun siap dicurahkan ke dalam cecair mendidih, setengah gelas abu soda ditambahkan. Larutan mesti dikacau sehingga semua komponen dipisahkan sepenuhnya.
4. Kuali digoreng ke dalam lembangan dan dibiarkan selama 2 jam.Anda perlu mendidihnya dengan api kecil, menambahkan air secara berkala, yang akan menguap.
5. Selepas 2 jam, matikan api dan biarkan pinggan merendam sehingga larutan menyejuk.
6. Apabila cecair mencapai suhu bilik, ia dikeringkan. Kuali dibasuh dengan banyak air bersih. Deposit karbon lembut dikeluarkan dengan berus biasa.

Anda dapat menyingkirkan simpanan karbon secara mekanikal. Ia melibatkan penyepuhlindapan pinggan di dalam ketuhar.

Prosedur:

• bahagian bawah ketuhar ditutup dengan lapisan kerajang untuk mengumpulkan deposit karbon;
• kuali diletakkan di atas parut - mestilah terletak terbalik;
• ketuhar dihidupkan dengan kuasa penuh;
• biarkan kuali untuk "bakar" selama 3 jam;
• matikan gas, biarkan pinggan sejuk secara semula jadi;
• bilas produk dengan banyak air, bersihkan dengan berus;
• kerajang dengan kepingan pembakaran hanya dibuang.

Pengkalsian adalah kaedah paling padat tenaga untuk menangani simpanan karbon. Ia hanya memerlukan masa.

Wajan besi tuang yang telah dibakar semasa memasak di luar rumah dibersihkan dengan pasir... Ia digosok sehingga permukaan pinggan dibersihkan dari simpanan karbon.

Bagaimana cara membuang dengan ubat khas?

Terdapat sebatian yang dapat menghilangkan simpanan karbon dengan cepat dan berkesan dari kuali besi tuang. 3 ubat terbaik:

Pembersih Dr. Beckmann

Gel ini sesuai untuk penjagaan bukan sahaja logam, tetapi juga permukaan enamel... Membolehkan anda mengatasi lapisan pembakaran dan lemak lama. Produk ini mudah digunakan kerana dituangkan ke dalam botol penyembur. Harga - 345 rubel.

Krim Jenama

Ia hanya dapat digunakan untuk permukaan luar panci, kerana selain surfaktan, alkali termasuk dalam komposisi. Harga - 100 rubel.

Freshbubble semburan sejagat

Kelebihan produk ini adalah komposisi yang selamat, berkat kuali yang dapat diproses bukan hanya dari dalam, tetapi juga dari luar. Harga - 230 rubel.

Semasa memilih ejen pembersih, anda perlu membina cadangan berikut:

1. Sekiranya lapisan pembakaran sudah tua dan telah terkumpul di dalam kuali selama bertahun-tahun, maka tidak mungkin menyingkirkannya dengan sebatian pembersih klasik. Gel berbuih untuk mengeluarkan minyak dari pinggan hanya sesuai untuk mengatasi kotoran segar.
2. Semasa membeli kimia khusus, anda perlu memperhatikan komposisinya. Tidak boleh mengandungi komponen yang boleh membahayakan kesihatan manusia. Anda tidak boleh memilih produk yang tidak dimaksudkan untuk penjagaan hidangan.
3. Penggunaan sebatian alkali, misalnya, untuk pembuangan longkang, hanya dibenarkan di permukaan luar loyang. Kemasukan alkali di bahagian kerja alat memasak tidak boleh diterima.
4. Formulasi cecair untuk membersihkan kuali digoreng paling baik dibeli dalam botol semburan. Ini menjadikannya lebih mudah digunakan dan mengurangkan penggunaan.

Ciri aplikasi:

• semasa bekerja dengan sebarang bahan kimia, sarung tangan mesti digunakan;
• jika komposisi mempunyai bau yang menyakitkan, perlu menggunakan topeng atau alat pernafasan;
• sebelum penggunaan pertama, anda mesti mengkaji arahan dengan teliti;
• tidak diingini mencampurkan beberapa agen pembersih sekaligus atau membiarkannya panas - ini boleh menyebabkan reaksi yang tidak dapat diramalkan;
• jauhkan bahan dari jangkauan kanak-kanak.

Cara menjaga peralatan dapur untuk mengelakkan plak

Untuk mengelakkan deposit karbon terbentuk di dalam loyang semasa memasak, disarankan untuk menyalakannya secara berkala. Untuk melakukan ini, gunakan garam meja dan 2 sudu minyak bunga matahari.

Prosedur:

1. Letakkan kuali kering di atas api.
2. Tunggu sehingga besi tuang dipanaskan dengan baik.
3. Tuangkan garam ke dalam mangkuk.
4. Nyalakan sehingga gelap. Semasa memanaskan, garam mesti dikacau agar tidak mula terbakar.
5. Keluarkan loyang dari dapur, tuangkan garam ke tong sampah.
6. Lubricate dinding pinggan dengan minyak, tahan dengan api kecil dan biarkan sejuk.

Selepas pengapuran seperti itu, anda tidak perlu mencuci kuali, anda boleh segera memasak makanan di atasnya, ia tidak akan terbakar. Dengan cara ini, mereka tidak hanya menghalang pembentukan deposit karbon, tetapi juga memulihkan lapisan setelah pembersihan berikutnya. Selepas setiap penggunaan, pinggan mesti dicuci bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar.

Apa yang tidak boleh dilakukan dan mengapa?

Anda boleh mendapatkan cadangan untuk merendam kuali dalam larutan serbuk cuci, gam silikat dan bahan kimia lain. Penggunaannya untuk memproses hidangan yang bersentuhan dengan makanan tidak dapat diterima, kerana mengancam keracunan makanan. Formulasi seperti itu hanya dapat digunakan untuk membersihkan bahagian luar kuali.

Tidak ada gunanya meletakkan panci di mesin cuci pinggan untuk memerangi simpanan karbon. Dia tidak akan dapat mengatasi lapisan pembakaran tebal.

Maklumat berguna

Petua untuk menangani simpanan karbon dalam kuali besi tuang:

1. Selepas menggunakan sebarang bahan kimia, pinggan harus dicuci dengan bersih. Sekiranya mereka memasuki badan dengan makanan, mereka boleh membawa akibat yang serius.
2. Pengikis dan berus logam boleh digunakan untuk menghilangkan simpanan karbon. Besi tuang tidak takut bersentuhan dengan permukaan keras.

   Walau bagaimanapun, anda tidak perlu memberi tekanan terlalu banyak pada sikat, agar tidak menimbulkan kemunculan calar yang mendalam.

3. Sebelum memulakan pembersihan, anda perlu mengeluarkan elemen yang boleh dilepaskan dari kuali. Jangan panaskan pinggan dengan pemegang plastik.
4. Gunakan pelelas hanya jika diperlukan. Sekiranya karbon tidak terlalu padat dan tua, lebih baik menggunakan gel.

Untuk kaedah dan kaedah untuk membersihkan kuali yang diperbuat daripada pelbagai bahan, baca ini bahagian.

Video-video yang berkaitan

Cara membersihkan kuali besi dari simpanan karbon, video akan memberitahu anda:

Kesimpulannya

Anda tidak dapat membersihkan deposit karbon dari kuali besi tuang dalam 5 minit. Untuk mengatasinya, anda harus menghabiskan masa dan usaha. Baik kaedah improvisasi dan rumusan khusus mempunyai kesan yang baik. Perkara utama adalah menggunakannya mengikut arahan.