Hyödyllisiä neuvoja siitä, miten vaha poistetaan omenoista ja miksi sinun on tehtävä se

Omenoiden vaha- tai parafiinipinnoite suojaa massaa pilaantumiselta, kuivumiselta ja pidentää hedelmien säilyvyyttä.

Tämä ohut näkymätön pinnoite, joka on kerran ihmiskehossa, voi kuitenkin vahingoittaa. Rutiinipesu vedellä ei poista vahaa, joten sen poistamiseksi suositellaan erityisiä menetelmiä.

Kerromme artikkelista, miten ja mitä poistaa vahaa omenoista.

Miksi vahapinnoite on vaarallinen?

Vaha on mehiläishoidon luonnollinen tuote, eikä se pieninä määrinä vahingoita ihmisten terveyttä. Mutta sen korkeiden kustannusten vuoksi sitä käytetään harvoin massakasvituotteiden jalostamiseen.

Tuodut hedelmät ovat pääosin päällystetty synteettisellä parafiinilla, joka on seos hiilivetyjä.

Keinotekoinen vaha-analogi saadaan tislaamalla öljytuotteita. Ihmisen ruoansulatuskanavassa parafiinisia aineita ei hajota komponenteiksi, eivätkä ne imeydy vereen. Niiden haitat voidaan ilmaista mahalaukun ja suoliston toiminnan häiriöinä.

Toinen vaara on, että vahamainen kuori voi sisältää erityisiä säilöntäaineita sekä hyönteismyrkkyjen jäännöksiä, joilla omenapuita käsitellään sadonkorjuuseen.

Nämä ihmisille suurina määrinä vaaralliset aineet vaikuttavat:

• nesteen kertyminen kudoksiin;
• päihtymyksen esiintyminen;
• suoliston häiriöt;
• päänsärky.

Kuinka poistaa?

Parafiinipinnoite on erittäin tiukka omenankuoressa. Sitä ei voida pestä pesuaineella.

Kuuma vesi

Tämä menetelmä perustuu vahan ja parafiiniaineiden kykyyn sulaa lämmön vaikutuksesta. Synteettisen parafiinin sulamispiste on 40-45 astetta.

Vahattu omena kastetaan erittäin kuumaan veteen 8-10 sekunniksi. Ota hedelmä pois ja pese kuorittu parafiini välittömästi puuvillakankaalla tai paperiliinalla.

Koska omenan pitoaika kuumassa vedessä on lyhyt, kaikki kuoressa olevat vitamiinit pysyvät muuttumattomina.

Sitruunamehu ja sooda

Orgaanisten happojen ja natriumbikarbonaatin vuorovaikutustuote syövyttää vahaa, minkä seurauksena se poistuu helposti omenoiden pinnalta.

Puhdistusalgoritmi on seuraava:

1. Omenat asetetaan pieneen astiaan.
2. Ripottele hedelmät ruokasoodalla.
3. Purista mehu sitruunasta.
4. Kaada tuore mehu hedelmien päälle.
5. Hiero hedelmät saadulla seoksella.
6. Kaada astiaan kuumaa vettä.
7. Kuori iho pehmeällä harjalla.
8. Huuhtele omenat juoksevan veden alla.

Kuoria

Yritetään kaavita plakkia veitsenpäällä nollalla, koska vahapartikkelit tunkeutuvat kuoren huokosiin ja kiinnittyvät siellä tiukasti.

Vaihtoehtoinen ja radikaalin tapa on parafiinin täydellinen poisto yhdessä ihon kanssa.... Sitä tulisi kuitenkin käyttää vain viimeisenä keinona.

Kuori väristä riippumatta sisältää jopa 70% kaikista omenan biologisesti aktiivisista aineista.

Jos vahalla peitetyt hedelmät on tarkoitettu pienen lapsen ruokintaan, on suositeltavaa kuori se pois.

Neuvoja

Vahaongelman välttämiseksi On suositeltavaa valita ympäristöystävällisiä tuotteita... Lähes kaikki kotimaisiin tiskeihin saapuvat tuodut hedelmäerät käsitellään parafiiniaineilla. Siksi on suositeltavaa valita omenat paikalliselta tuottajalta.

Se näyttää mattakukinnalta, ja jos hierot kuorta kädelläsi, kukinta katoaa. Keinotekoisesti jalostetut hedelmät ovat kiiltäviä ja kiiltäviä, joita ei poisteta hankaamalla.

Katso hyödyllisiä tietoja vahan poistamisesta eri pinnoilta Tämä -osiossa.

Liittyvät videot

Video kertoo, kuinka omenat puhdistetaan vahasta ja parafiinista:

Johtopäätös

Terveyden ylläpitämiseksi on suositeltavaa syödä omenoita käsittelemättömällä vahalla. Suojakerroksella peitetyt hedelmät on pestävä kuumalla vedellä tai sitruuna-soodaliuoksessa.

Joissakin tapauksissa hedelmien täydellinen kuorinta on hyväksyttävää. Jos sinulla on valinnanvaraa, sinun tulisi mieluummin suositella ympäristöystävällisiä omenoita, joita ei ole peitetty erityisellä vahakerroksella tai parafiinilla.