وصفات وطرق كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من رواسب الكربون الأسود في المنزل
لن تفقد مقلاة الحديد الزهر أهميتها أبدًا. يسمح لك المعدن السميك بتوزيع درجة الحرارة بالتساوي وتسخين الطعام.
هذه الأحواض متينة ، ويتم استخدامها من جيل إلى جيل ، ولكن لها أيضًا عيبًا كبيرًا - الميل إلى تكوين رواسب الكربون. كلما تقدمت أدوات المطبخ ، زادت سماكة طبقة السخام عليها.
لن يكون من الممكن إزالته باستخدام إسفنجة ومنظف غسيل الأطباق الكلاسيكي. اقرأ عن كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من رواسب الكربون الأسود في المنزل ومنعها من الظهور مرة أخرى في المقالة.
المحتوى
كيفية إزالة العلاجات الشعبية؟
ليس عليك الذهاب إلى المتجر لإزالة رواسب الكربون من مقلاة من الحديد الزهر. هناك مواد تزيل بفعالية طبقة السخام الصلب في كل منزل. للتعامل مع المشكلة ، يمكنك استخدام خليط من الماء وخل المائدة والصودا.
إجراء:
يتم خلط الماء والخل بنسب متساوية ؛- صب المحلول في مقلاة وضعه على الموقد ؛
- عندما يغلي المنتج ، يتحرك جزء من الكربون بعيدًا عن السطح ؛
- يتم إيقاف تشغيل الغاز وإضافة ملعقتين كبيرتين من الصودا - بعد إدخاله ، سيبدأ التفاعل في شكل فقاعات غازية ، وهذا سيعزز التأثير ؛
- اترك المحلول في المقلاة لمدة ساعة أخرى ؛
- صفي السائل واشطف الأطباق بالماء النظيف عدة مرات.
إذا بقيت رواسب الكربون على السطح ، فيجب تنظيفها بالصودا الجافة وظهر الإسفنج.
لا تصب الكثير من الماء في المقلاة... في عملية تفاعل الصودا والخل ، سوف يغلي وقد يفيض فوق الحواف.
يمكنك التعامل مع رواسب الكربون باستخدام صابون الغسيل والصودا. سيساعد هذا الخليط في التخلص من طبقة سميكة قديمة من الاحتراق.
إجراء:
- صابون الغسيل مبشور أو مفروم بسكين. سوف تحتاج إلى شريط كامل لتنظيف المقلاة.
- تُسكب 8 لترات من الماء في وعاء كبير من المينا وتُغلى.
- يُسكب الصابون المحضر في سائل مغلي ، ويضاف نصف كوب من رماد الصودا. يجب تقليب المحلول حتى يتم فصل جميع المكونات تمامًا.
- توضع مقلاة في الحوض وتترك لمدة ساعتين.تحتاج إلى غليها على نار خفيفة ، مع إضافة الماء بشكل دوري ، والذي سوف يتبخر.
- بعد ساعتين ، أطفئي النار واتركي الأطباق تنقع حتى يبرد المحلول.
- عندما يصل السائل إلى درجة حرارة الغرفة ، يتم تصريفه. تُغسل المقلاة بكمية كبيرة من الماء النظيف. نظف رواسب الكربون الناعمة بفرشاة عادية.
يمكنك التخلص من رواسب الكربون ميكانيكيا. يتضمن تكليس الأطباق في الفرن.
إجراء:
الجزء السفلي من الفرن مغطى بطبقة من رقائق معدنية لتجميع رواسب الكربون ؛- توضع مقلاة على الشبكة - يجب وضعها رأسًا على عقب ؛
- الفرن يعمل بكامل طاقته ؛
- اترك المقلاة "للخبز" لمدة 3 ساعات ؛
- أطفئ الغاز واترك الأطباق تبرد بشكل طبيعي ؛
- شطف المنتج بكمية كبيرة من الماء ، ونظف بفرشاة ؛
- يتم التخلص من رقائق معدنية بقطع من الاحتراق.
التكليس هو الطريقة الأقل كثافة في العمالة للتعامل مع رواسب الكربون. لا يستغرق الأمر سوى وقت.
يتم تنظيف مقلاة الحديد الزهر التي احترقت أثناء الطهي في الهواء الطلق بالرمل... يفرك حتى يتم تنظيف سطح الأطباق من رواسب الكربون.
كيفية الإزالة بعقاقير خاصة؟
هناك مركبات معروضة للبيع يمكنها إزالة رواسب الكربون بسرعة وفعالية من مقلاة من الحديد الزهر. أفضل 3 علاجات:
عامل التنظيف د. بيكمان
الجل مناسب للعناية ليس فقط بالمعدن ، ولكن أيضًا لأسطح المينا... يسمح لك بالتعامل مع طبقة حرق الدهون القديمة. المنتج سهل التطبيق حيث يتم سكبه في زجاجات الرش. السعر - 345 روبل.
كريم العلامة التجارية
يمكن استخدامه فقط للسطح الخارجي للمقلاة ، لأنه بالإضافة إلى المواد الخافضة للتوتر السطحي ، يتم تضمين القلويات في التركيبة. السعر - 100 روبل.
رذاذ عالمي Freshbubble
ميزة هذا المنتج هي تركيبته الآمنة ، والتي بفضلها يمكن معالجة المقلاة ليس فقط من الداخل ، ولكن أيضًا من الخارج. السعر - 230 روبل.
عند اختيار عامل التنظيف ، يجب أن تبني على التوصيات التالية:
- إذا كانت طبقة الاحتراق قديمة وتراكمت في المقلاة لسنوات ، فلن يكون من الممكن التخلص منها بمركبات التنظيف الكلاسيكية. المواد الهلامية الرغوية لإزالة الشحوم من الأطباق مناسبة فقط للتعامل مع الأوساخ الطازجة.
- عند شراء مواد كيميائية متخصصة ، من الضروري الانتباه إلى تكوينها. لا ينبغي أن تحتوي على مكونات يمكن أن تضر بصحة الإنسان. لا يجب أن تختار منتجات غير مخصصة للعناية بالأطباق.
- لا يُسمح باستخدام المركبات القلوية ، على سبيل المثال ، لغسل البالوعة إلا على السطح الخارجي للمقلاة. إن دخول القلويات على جانب العمل لأواني الطهي أمر غير مقبول.
- يفضل شراء التركيبات السائلة لتنظيف أواني القلي في زجاجات رذاذ. هذا يجعلهم أسهل في التطبيق ويقلل من الاستهلاك.
مميزات التطبيق:
- عند العمل مع أي مواد كيميائية ، يجب استخدام القفازات ؛
- إذا كانت التركيبة لها رائحة نفاذة ، فمن الضروري استخدام قناع أو جهاز تنفس ؛
- قبل الاستخدام الأول ، يجب عليك دراسة التعليمات بعناية ؛
- من غير المرغوب فيه خلط العديد من عوامل التنظيف دفعة واحدة أو تعريضها للحرارة - قد يؤدي ذلك إلى تفاعل غير متوقع ؛
- احفظ المواد بعيدًا عن متناول الأطفال.
أواني الطهي لمنع البلاك
لمنع تكوّن رواسب الكربون في المقلاة أثناء الطهي ، يوصى بإشعالها بشكل دوري. للقيام بذلك ، استخدم ملح الطعام وملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس.
إجراء:
ضع مقلاة جافة على النار.- انتظر حتى يسخن الحديد الزهر جيدًا.
- صب الملح في وعاء.
- أشعله حتى يغمق. عند التسخين ، يجب تقليب الملح حتى لا يبدأ في الاحتراق.
- أخرج المقلاة من الموقد ، صب الملح في سلة المهملات.
- دهن جدران الأطباق بالزيت ، واتركها على نار خفيفة واتركها تبرد.
بعد هذا التكليس ، لا تحتاج إلى غسل المقلاة ، يمكنك طهي الطعام على الفور ، ولن يحترق. وبهذه الطريقة ، فإنها لا تمنع تكوين رواسب الكربون فحسب ، بل تعمل أيضًا على استعادة الطلاء بعد التنظيف التالي. بعد كل استخدام ، يجب غسل الأطباق ليس فقط من الداخل ، ولكن أيضًا من الخارج.
ما الذي لا يجب فعله ولماذا؟
يمكنك العثور على توصيات لنقع المقلاة في محلول مسحوق الغسيلوالغراء السيليكات والمواد الكيميائية الأخرى. استخدامها في معالجة الأطباق التي تتلامس مع الطعام أمر غير مقبول ، لأنه يهدد بالتسمم الغذائي. لا يمكن استخدام هذه التركيبات إلا لتنظيف الجزء الخارجي من المقلاة.
لا جدوى من وضع المقلاة في غسالة الصحون لمحاربة رواسب الكربون. لن تكون قادرة على التعامل مع طبقة سميكة من الاحتراق.
معلومات مفيدة
نصائح للتعامل مع رواسب الكربون في مقلاة من الحديد الزهر:
بعد استخدام أي مواد كيميائية ، يجب غسل الأطباق جيدًا. إذا دخلوا الجسم مع الطعام ، فقد يؤدي ذلك إلى عواقب وخيمة.- يمكن استخدام الكاشطات والفرش المعدنية لإزالة رواسب الكربون. الحديد الزهر لا يخاف من ملامسة الأسطح الصلبة.
ومع ذلك ، لا تحتاج إلى ممارسة الكثير من الضغط على الفرشاة ، حتى لا تثير ظهور خدوش عميقة.
- قبل البدء في التنظيف ، يجب إزالة العناصر القابلة للفصل من المقلاة. لا تسخن الأطباق بمقبض بلاستيكي.
- استخدم المواد الكاشطة فقط حسب الحاجة. إذا لم يكن الكربون كثيفًا وقديمًا جدًا ، فمن الأفضل اللجوء إلى استخدام مادة هلامية.
لمعرفة طرق ووسائل تنظيف الأحواض المصنوعة من مواد مختلفة ، اقرأ هذه الجزء.
فيديوهات ذات علاقة
كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من رواسب الكربون ، سيخبرك الفيديو:
خاتمة
لن يكون من الممكن إزالة رواسب الكربون من مقلاة من الحديد الزهر في 5 دقائق. للتعامل معها ، سيكون عليك قضاء الوقت والجهد. كل من الوسائل المرتجلة والتركيبات المتخصصة لها تأثير جيد. الشيء الرئيسي هو استخدامها وفقًا للتعليمات.
جار التحميل...