Consells de mestresses de casa experimentades sobre com eliminar els dipòsits de carboni de l’exterior de la paella a casa

L'ús actiu de la paella condueix a la formació de dipòsits de greixos i restes d'aliments a la seva cara exterior.

Sota la influència de les altes temperatures, s’endureix i menja a les parets i al fons, cosa que pot causar una olor desagradable i els plats no s’escalfaran uniformement.

Llegiu l'article sobre com eliminar de manera ràpida i efectiva els dipòsits de carboni de l'exterior de la paella a casa.

Com netejar amb mètodes populars?

Per desfer-se dels dipòsits de carboni vells, utilitzeu una recepta a base de 3 ingredients:

• refresc,
• sabó de roba,
• cola de silicat.

Procediment:

1. Es posa al foc una gran pica d’esmalt, en la qual hi cabrà una paella.
2. Ompliu-lo d’aigua i porteu-lo a ebullició.
3. Afegiu a l’aigua una barra ratllada de sabó per a roba, ½ tassa de cola de silicat i ½ tassa de sosa càustica. Cal abocar la cola en un raig prim per tal que no s’enrolli.
4. Submergiu la cassola en una solució bullent i deixeu-la a foc lent durant 15 minuts i, a continuació, apagueu el gas. Espereu que l’aigua es refredi.
5. Traieu els dipòsits de carboni de la paella amb un pinzell suau.
6. Esbandiu els plats amb aigua neta.

Durant l’ebullició de la solució apareixerà una olor química, de manera que el procediment s’ha de dur a terme en una habitació amb bona ventilació.

Sota la influència de les altes temperatures, els dipòsits de carboni s’eliminaran de la superfície dels plats... No obstant això, aquest mètode només és adequat per processar una paella de ferro colat.

Podeu fer front als dipòsits de carboni amb àcid cítric. S'utilitza per processar productes de ferro colat i acer inoxidable.

Mode d'aplicació:

1. Prepareu una solució a base d’àcid cítric i líquid per rentar plats. Per a 1 litre d’aigua, necessiteu 1 cullerada de llimona i 1 culleradeta de gel.
2. Una paella es remull en la solució durant una hora.
3. Es tracta amb un pinzell, es renta amb aigua neta.

Aquest mètode no és adequat per a la cura de productes d'alumini, ni tampoc aquells amb revestiment de tefló.

Com netejar una paella dels dipòsits de carboni, el vídeo us indicarà:

Mitjans especials

Si el dipòsit de carboni és antic, podeu fer-hi front amb l’ajut d’eines especials. Es venen a botigues de productes químics domèstics i botigues en línia. 3 millors equips:

Cuina DutyBox

És un netejador concentrat per a brutícia dura. Inclou:

• Tensioactiu,
• dissolvent orgànic,
• agent complexant.

Abans d’utilitzar-la, s’ha de diluir la base amb aigua tèbia. L'eliminador de greixos i carboni s'aplica a través d'un polvoritzador, cosa que permet estalviar consum. Preu: 205 rubles per paquet.

Wizard Express d’Himitec

L’esprai fa front als greixos tossuts i cremats, sutge i dipòsits de carboni. La composició està pensada per a la cura de:

• estris,
• plaques,
• graelles,
• forns.

Preu: 350 rubles. Llegiu les ressenyes aquí.

Spray de cuina professional Chistin

El fabricant promet resultats instantanis... Per a brutícies de complexitat mitjana, n’hi ha prou amb deixar l’esprai durant 20 segons i, per eliminar els dipòsits de carboni tossuts, es manté a la superfície durant 1 minut. Després del processament, la composició es renta amb aigua.

La fórmula es basa en una barreja de dissolvents, alcalins i tensioactius. Preu: 280 rubles.

Quan trieu un agent de neteja, tingueu en compte els punts següents:

1. No heu de comprar productes d’ús universal, ja que no donen l’efecte desitjat. És millor deixar la vostra elecció a la composició marcada com a "de dipòsits de carboni".
2. És més còmode i segur utilitzar formulacions líquides. Estan lliures de partícules abrasives que poden deixar rascades.
3. En comprar, s’especifiquen per a quina superfície es destina la composició, ja que les paelles estan fetes de diferents metalls. Molt sovint, no es pot utilitzar un netejador de ferro colat en una cuina antiadherent.
4. Si l’envàs està equipat amb un dispensador, és millor triar només aquesta composició. S’utilitzarà de manera més econòmica.
5. El producte ha de ser adequat per a la cura de superfícies en contacte amb els aliments, tot i que s’ha de netejar l’exterior de la paella.

Neteja mecànica

Podeu netejar la paella mecànicament. Per fer-ho, utilitzeu un raspador de metall o un raspall de ferro.

Procediment:

• posar-se guants;
• escalfeu la paella;
• instal·leu-lo sobre una superfície plana antilliscant (de manera que després de netejar-lo no sigui necessari recollir partícules de combustió, el taulell o el terra estarà cobert de diaris);
• passejar per l'exterior del producte amb un pinzell;
• esbandiu els plats.

A mesura que es refreda, es torna a escalfar. Es repeteix el procediment fins a obtenir un resultat visible.

Podeu accelerar el procés amb un molinet... La neteja mecànica no és adequada per a estris de cuina de tefló, alumini i ceràmica.

De vegades s’utilitza sorra ordinària en lloc de raspalls metàl·lics. Actua com un potent abrasiu que elimina eficaçment els dipòsits de carboni. Fregen la part exterior de la paella fins que es netegi completament.

Què no fer i per què?

Prohibicions bàsiques:

1. Si els plats són d’alumini o ferro colat, no s’han de fregar massa amb compostos abrasius o raspalls metàl·lics. Provocaran l’aparició de ratllades en què s’obstruirà ràpidament la brutícia.
2. Les paelles antiadherents només es poden rentar amb productes líquids. Traieu la brutícia amb un drap suau o una esponja. Està prohibit encendre aquests productes.
3. Les paelles de ceràmica no s’han de tractar amb pols ni raspalls de ceres gruixudes.
4. No renteu les paelles de ferro colat al rentaplats.
5. Els estris de cuina d’alumini no han d’entrar en contacte amb àlcalis. Es pot tractar amb àcids, però amb molta cura.

Informació útil

Consells per eliminar els dipòsits de carboni de l'exterior de la paella:

1. Deixeu refredar les paelles antiadherents o de ceràmica abans de netejar-les. Aquests plats no toleren temperatures extremes.
2. A l’hora d’escollir una manera de netejar una paella, heu de tenir en compte de quin material està fet.Els articles recoberts de tefló no toleraran la neteja mecànica ni el tractament tèrmic.
3. Després d’utilitzar qualsevol composició, s’ha de rentar la paella a fons amb aigua corrent.
4. Quan utilitzeu substàncies càustiques, no deixeu que caiguin sobre la superfície de treball de la cassola.
5. Abans d’utilitzar un producte nou per primera vegada, s’ha de provar en una àrea petita.

Informació útil sobre com eliminar els dipòsits de carboni d 'una paella de ferro colat això article.

Llegiu els mètodes i els mitjans per netejar les paelles de diversos materials això secció.

Conclusió

Hi ha diverses maneres d’eliminar els dipòsits de carboni de l’exterior de la paella:

• amb l'ajut dels mitjans disponibles,
• productes químics per a la llar,
• tractament tèrmic o mecànic.

A l’hora d’escollir el millor mètode, parteixen de quin metall està feta la paella i de quin recobriment s’hi aplica. El compliment de les instruccions és un requisit previ per a una neteja d’alta qualitat.